Escargots feuilletés au parmesan

Publié le 21 Août 2010

Bonjour, voici une autre petite recette toute simple

que je propose souvent et avec toutes sortes de variantes.

Aujourd'hui, la garniture est faite de ketchup, moutarde et parmesan.

C'est bon, joli et si facile à préparer même avec des enfants.

 

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INGREDIENTS          (pour 20/22 bouchées)

 

1 pâte feuilletée          (pur beurre)

1 cs de ketchup

1 cs de moutarde

50 gr de parmesan râpé

1 oeuf

 

PREPARATION

 

 Préchauffer le four à 210°.

 

Dérouler la pâte sur une plaque de cuisson.

Etaler dessus une cuillère à soupe de moutarde et une de ketchup.

Recouvrir de parmesan et rouler la pâte en un gros boudin.

Badigeonner de jaune d'oeuf et découper en tranches d' 1/2 cm.

 

Coucher les escargots sur la feuille de cuisson et glisser dans le four chaud pour 15 mn.

 

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Et volà, c'est déjà fini, il ne reste qu'à déguster ces petites choses bien croustillantes !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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E

Bonjour,
je les avais faits au gruyère, à la mozzarella, à la ricotta et parmesan, mais jamais de cette façon... Je vais essayer !
Biz et à très vite.

Elodie


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J


On peut vraiment varier les plaisirs avec cette petite recette, par exemple : boursin et saumon fumé ou avec du pesto tout simplement, c'est excellent, avec du confit de tomate et parmesan etc.
Merci de tes petits mots, bonne nuit, bises.



M

Belle idée pour l'apéritif!
Bises


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J


Merci de cette visite, bises



C

toujours un succès à l'apéro !!
bises


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J


C'est vrai, merci beaucoup bises



M

beau résultat, belle idée pour un apéritif. Bonne journée


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J


Merci, recette toute simple mais on peut varier les garnitures à volonté, avec du pesto par exemple ! Bonne soirée



M

très belle recette gourmande Jeanne et de même que Brigitte en voyant le titre... j'ai pensé aux véritables escargots.... pourquoi pas en effet imaginer quelque chose d'assez semblable avec ces
petits gastéropodes....
En tout cas, merci beaucoup, très bien réussis d'autant que le parmesan doit leur convenir à merveille
Très belle journée ensoleillée et chaude Jeanne, gros bisous,
mitokola


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J


Merci, cette recette est vraiment simple mais délicieuse et mes enfants aiment beaucoup.


Nous avons eu un énorme orage cette nuit et encore dans la matinée. Il fait chaud mais le ciel est resté couvert aujour'dhui, c'était mon excuse pour prendre une bonne journée de repos. Merci de
ta visite, et bonne soirée à toi, je t'embrasse.


 



I

Résultat bluffant !
Amicalement
Isa-Marie


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J


Vraiment simple cette recette mais c'est bien bon, merci de ton coucou, à bientôt. Jeanne



T

hum, super des escargots sans bave !!


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J


En effet, ceux-ci croustillent bien agréablement ! bises



B

Miam...
Tu vas rire: je croyais qu'il s'agissait vraiment d'escargots!;)


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J


Et pourquoi pas, on pourrait inventer la recette ! Bises à toi, bonne nuit.