Feuilletés au pesto rosso et aux amandes

Publié le 21 Mai 2011

Et voici la première recette de mon apéritif du jour, c'est tout simple !

Vous connaissez tous ces escargots de pâte feuilletée  tartinée

de la préparation de votre choix, cette recette se décline à volonté et c'est toujours bon !

Avec une bonne ration de pesto rosso et des amandes effilées, c'est joli et délicieux !

 

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INGREDIENTS       (pour environ 16 pièces)

 

1 pâte feuilletée 

3 cs de pesto rosso

4/5 cs d'amandes effilées

1 jaune d'oeuf

 

PREPARATION


Préchauffer le four à 200°.

Dérouler la pâte sur son papier cuisson, la tartiner de pesto, ajouter des amandes.

Rouler le tout en un boudin pas trop serré.

Dorer au jaune d'oeuf dilué avec 1 cuillère d'eau.

Couper le boudin en rondelles d'1cm d'épaisseur.

Les coucher sur le papier cuisson et parsemer dessus le reste des amandes.

Enfourner pour 20 mn à 200°.

 

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Vraiment facile à réaliser même avec des enfants !

 

La suite des recettes de cet apéritif au prochain épisode !

Belle journée à tous.


Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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Véb 30/05/2011 00:52


C'est connu certes, mais ta présentation est toute jolie avec cette forme de rose. Originalement bon
Je file me coucher demain je bosse, ma semaine sera courte 3 jours de travail puis 10 jours de congés, on monte dans le nord voir la famille de MisterEyre. Sans connexion, dur le sevrage, dur
dur.
Et toi tu prends des congés ?
Allez bon début de semaine et biz bien cordiale


Jeanne 30/05/2011 19:53



Pas de congés mais au contraire du travail à venir avec notre gîte et les locataires qui arrivent pour l'été ! Beaucoup de préparatifs dans le jardin et du petit bicolage dans la maison où il y a
toujours des choses à faire ! Je te souhaite un excellent repos et un bon séjour dans le nord ! Gros bisous à toi et belle semaine. Jeanne



Air Délices - Safya 24/05/2011 19:12


Hummm ca a l'air trop bon et c'est rapide en plus!


Jeanne 24/05/2011 19:15



En effet, vite prêt, même à la dernière minute ! Merci de cette gentille visite ! Bonne soirée.



Michette 22/05/2011 18:40


Tour simple mais bien bon !
Bises


Jeanne 23/05/2011 17:40



Merci beaucoup ! Bises et belle semaine.



Sabrina 22/05/2011 16:59


bravo pour ces feuilletés, ils ont l'air fort délicieux!!! gros bisous ma chère


Jeanne 23/05/2011 17:41



Merci ma chère Sabrina ! Belle semaine, bises.



christèle 22/05/2011 16:04


bonne idée ces petits roulés
bon dimanche


Jeanne 23/05/2011 17:42



Merci bien ! Belle semaine Christèle ! Bises



Nadji 22/05/2011 11:04


J'en fais aussi et c'est toujours très bon.
Bon dimanche et à très bientôt.


Jeanne 23/05/2011 17:45



En effet, chez moi aussi, ils ont du succès ! excellente semaine gourmande et bonne soirée.



Océane 22/05/2011 07:54


j'adore c'est une excellente idée


Jeanne 23/05/2011 17:45



Merci beaucoup, bonne semaine.



micheleAsthon 83 21/05/2011 21:18


J'aime beaucoup BZZZZZZZZZZZZZZz


Jeanne 22/05/2011 00:13



Merci à toi ! Bisous



Pauline 21/05/2011 19:30


Huuuuummmmm, trop bon!!! ^^


Jeanne 21/05/2011 19:33



Merci beaucoup ! Belle soirée.



clém' 21/05/2011 19:17


humm ça m'a l'air bien bon! J'en pique un.. ;)
Bonne soirée


Jeanne 21/05/2011 19:34



Avec plaisir ! Bonne soirée



tattoo 21/05/2011 19:08


hum, très croustillant


Jeanne 21/05/2011 19:34



En effet ! Belle soirée, merci.



carvalho maria 21/05/2011 19:05


Hummm, très bonne recette, ça me met l'eau à la bouche! Bonne fin de journée à toi ma belle, bises;-)*Maria


Jeanne 21/05/2011 19:35



J'en suis ravie, merci à toi ! Bises, belle soirée.



Poucinette 21/05/2011 17:40


j'arrive pour l'apéro !!!!


Jeanne 21/05/2011 17:54



De ce soir alors hi, hi, hi ! Tu as de a chance, il y a encore plein de choses !



mitokola 21/05/2011 17:36


Encore une très belle idée Jeanne, oui, je pense que même avec les enfants (qui adorent cuisiner d'ailleurs) c'est une recette simple et facile à faire... en tout cas originale avec ce pesto rouge
(en général je fais moi-même les pestos, je trouve ceux du commerce beaucoup trop gras...) une recette que j'adopte de suite, elle me plaît !!
une très belle soirée pour toi, gros bisous
Jacqueline


Jeanne 21/05/2011 17:58



Tu as raison, le pesto "maison" est bien meilleur et je ne précise pas dans la recette, chacun fait à sa guise ! Les petits pots dans le placard dépannent quand on est préssé ! Je fais souvent
ces feulletés avec toutes sortes de garnitures et tout le monde aime à la maison ! Merci de ta gentille visite ! Gros bisous. Jeanne



Méli 21/05/2011 17:32


Hummm, déjà que j'ai faim, alors là tu me donnes carrément une faim de loup! Houuuuuu! lol


Jeanne 21/05/2011 17:35



Je suis bien contente que cela te tentes ! Bises, merci à toi.