Feuilletés aux noix et jambon cru pour l'apéritif

Publié le 23 Janvier 2012

Bonjour, dans la série petites "choses" à grignoter, je fais souvent ces feuilletés en variant la garniture.

Cette fois j'ai simplement étalé du fromage frais aux noix et ajouté du jambon de pays !

Avec quelques noix de jardin (du voisin !!!!) dessus et hop au four !!!!!!!

Ils remportent toujours du succès et on peut les préparer à l'avance, c'est pratique !

Bonne semaine gourmande à tous !

 

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INGREDIENTS      (pour environ 16/18 feuilletés, je n'ai pas compté !!!!!)

1 pâte feuilleté (pur beurre)

3/4 d'un fromage frais au noix

3 fines tranches de jambon de pays

2 cs de noix hachées

1 jaune d'oeuf

PREPARATION

Dérouler la pâte sur une plaque de cuisson en conservant le papier.

Etaler dessus le fromage frais et recouvrir de jambon de pays.

Rouler la pâte, dorer au jaune d'oeuf et parsemer le boudin de noix hachées.

Couper en tranches d'environ 7mm, les coucher sur le papier et les espacer.

Réserver votre plaque de cuisson au réfrigérateur.

30 mn avant de servir, préchauffer le four à 200° et enfourner pour 20 mn.

 

DSC09854.jpg

 

Tout le monde connaît la recette mais c'est toujours bon !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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Cocopassions 27/01/2012 20:33

Voilà une recette que l'on aime pour agrémenter les apéritifs.
J'ai découvert sur le blog à Jojo (Nuage de lait) que tu es de chez moi ? ;o)

Jeanne 28/01/2012 17:40



Je suis de Metz et en épousant un charentais me voici au bord de la mer ! Je garde toujours mon amour pour La Lorrraine et ses délices culinaires !!!!!! Mon coeur et mes papilles balancent entre
choucroute et mouclade hi, hi, hi ! Alors je prends les deux, quand on aime, on ne compte pas hi, hi, hi ! Bises, merci de ta gentille visite. Jeanne



cécile 27/01/2012 19:47

ooohhh comme ca doit etre bons !

Jeanne 28/01/2012 17:41



Délicieux et si simple à faire ! Bises, bonne soirée.



Crevette 26/01/2012 20:13

Très belle idée, j'aime beaucoup...

Jeanne 27/01/2012 17:41



Merci beaucoup ! Excellent week-end. Jeanne



michelle 24/01/2012 21:37

mima miam ces petits feuilletés tous dorés et croustillants sont tentants. bonne soirée Jeanne merci pour toutes ces idées qui sont tellement plus appétissantes que les cacahuètes sur une table
d'apéritif.

Jeanne 26/01/2012 18:28



En effet et c'est si simple  à faire ! Ils sont toujours bons dans toutes les versions ! Bises, merci et bonne soirée.



kola 24/01/2012 13:17

Bonjour Jeanne,
Un tout grand merci pour tes très gentils mots toujours très agréables à lire, je te souhaite une excellente journée, bisous
Jacqueline

Jeanne 24/01/2012 17:27



Merci Jacqueline, c'est gentil ! Belle journée à toi, bises et excellente soirée. Jeanne



Eliane 24/01/2012 12:10

Coucou Jeanne, l'ajout de noix doit etre succulent , merci
du brouillard ce matin avec 1 °, brrr , bisous et belle journée

Jeanne 24/01/2012 17:28



Merci beaucoup ! Chez nous, il fait 10°, de la pluie et du soleil ! Drôle d'hiver ! Bises, belle soirée.



sandra 24/01/2012 11:25

ah....je les mangerai tous!

Jeanne 24/01/2012 17:28



Trop tard hi, hi, hi !



lypha 24/01/2012 10:06

Tu as bien raison, c'est toujours très plaisant ces petits feuilletés et tout le monde adore et on fait comme on veut avec ce que l'on a sous la main
Je te souhaite une très belle journée
Bisous
Lypha

Jeanne 24/01/2012 17:29



On peut varier la garniture presque à l'infini, c'est pratique et facile de régaler tous les gourmands ! Bises, merci à toi et bonne soirée. Jeanne



Gut 24/01/2012 10:00

Et un de plus un !! c'est super. Encore une terrible réussite à se mettre sous la dent !! Bisous

Jeanne 24/01/2012 17:30



Merci, tu es toujours si gentille ! Gros bisous et bonne soirée. jeanne



la nonna 24/01/2012 07:38

a croquer sans faim!

Jeanne 24/01/2012 17:30



EXactement, merci, bises.



christèle 24/01/2012 07:27

ce genre de feuilletés font toujours un succés!!!!!!!!
bisous

Jeanne 24/01/2012 17:31



En effet, ils plaisent toujours sauf à Monsieur qui n'aime pas les noix hi, hi, hi !



lou 24/01/2012 06:23

simple à realiser et vite manger, j'aime !! bonne journée Lou

Jeanne 24/01/2012 17:32



En effet ! Ils plaisent presque à tous, merci ! BIses, bonne soirée.



R'Evelyne 23/01/2012 23:59

Hummm bien croustillants!
bises

Jeanne 24/01/2012 17:32



Merci ! Bonne soirée, bises.



cuisine-guylaine 23/01/2012 23:28

Comme toi j'aime beaucoup ces petits roulés pour l'apéritif !

Jeanne 24/01/2012 17:33



J'en prépare souvent, c'est délicieux en effet ! Bises, merci.



Véb 23/01/2012 22:38

Coucou Jeanne
J'aime cela aussi j'en fait presque à chaque apéro avec les restes du frigo. J'aime ta garniture fromage noix c'est presque ma préf. Biz et belle soirée

Jeanne 23/01/2012 23:17



Merci Véronique, moi aussi, j'en fait souvent, roulés ou en croissants, c'est bon et si vite fait ! Bonne nuit à toi, gros bisous. jeanne



Patchouka 23/01/2012 22:06

J ADORE !!!

Jeanne 23/01/2012 23:17



Merci beaucoup !



micheleAsthon 83 23/01/2012 22:06

Super ces petits feuilletés je suis sûre qu'ils sont bons bisous

Jeanne 23/01/2012 23:18



Ils ont toujours du succès, merci ! Bises



Doria 23/01/2012 21:55

Très sympa ces feuilletés et rapide à réaliser pour un apéro gourmand.
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

Jeanne 23/01/2012 23:18



Merci ma chère Doria, c'est gentil ! Bises, bonne nuit. jeanne



afaurore 23/01/2012 21:42

on connaît la recette mais on n'y pense pas

Jeanne 23/01/2012 23:19



Pour ma part, j'en fait souvent, c'est rapide et bon, je trouve !



Jackie 23/01/2012 21:14

Une très bonne idée. Bonne soirée. Bisous

Jeanne 23/01/2012 23:19



Merci beaucoup ! Bonne nuit à toi. Bises



Recettes de ZZ 23/01/2012 21:01

A quelle heure l'apéro ???????????

Jeanne 23/01/2012 23:20



Heu, que le week-end ! Il ne faut pas abuser de son corps hi, hi, hi !



Patricia 23/01/2012 20:58

C'est un régal... Et si simple à faire !
Bises, Patricia

Jeanne 23/01/2012 23:20



C'est vrai ! Merci, bises. jeanne



Valérie ( Franche-Comté ) 23/01/2012 20:48

À toutes les sauces … je prends !!!
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

Jeanne 23/01/2012 23:21



Merci Valérie, moi aussi, j'aime toutes les versions ! Bises. jeanne



doudoute 23/01/2012 20:42

ça part très vite à l'apéro miiam

Jeanne 23/01/2012 23:21



En effet, ils ont du succès ! Merci.



Brigitte 23/01/2012 20:39

Voilà de bien bonnes petites choses à grignoter sans faim! Je suis partante car j'adore les ingrédients.
merci; je note ta recette.
Gros bisous
Brigitte

Jeanne 23/01/2012 23:22



Ravie que ça te plaise ! Merci Brigitte, c'est gentil ! Grosses bises. jeanne



Miss Tablier 23/01/2012 20:21

hummm un apéro qui me plaît bien :)
Bisous et bonne soirée Jeanne :)

Jeanne 23/01/2012 23:22



Merci beaucoup ! Bonne nuit. Bises. Jeanne



nicole passions 23/01/2012 20:10

Encore de quoi se mettre en appétit....Merci ma chère Jeanne
bisousssssssssssssssssssssss

Jeanne 23/01/2012 23:23



C'est un plaisir ! Merci à toi Nicole, bises



kola 23/01/2012 20:08

Bonsoir Jeanne,
toujours ces entrées ou ces apéros très chaleureux et très conviviaux... chez toi, les réceptions sont toujours merveilleuses... ce pourquoi... je vais venir très vite.. lol.. une excellente soirée
à toi, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 23/01/2012 23:24



Merci de ces commentaires toujours si sympathiques ! Je prépare toujours trop de choses à l'apéritif mais on termine le lendemain, ce n'est pas grave ! Belle nuit à toi, bises. jeanne



cecile en balade 23/01/2012 19:57

très sympa pour l'apéro
bisous

Jeanne 23/01/2012 23:25



Merci Cécile ! Bises, bonne nuit.



Méli 23/01/2012 19:54

Oui, ça c'est toujours bon! Bisous.

Jeanne 23/01/2012 23:25



En effet ! Merci Méli ! Bises



Colinette 23/01/2012 19:27

ohh c'est bete !! tu aurais du compter!!!
moi, c'est le gente de chose qui me mets en appétit ..

Jeanne 23/01/2012 23:26



J'y penserai la prochaine fois hi, hi, hi ! Merci à toi, bises. bonne nuit.