Fondant aux pommes, spéculoos.......et cacao !

Publié le 22 Octobre 2010

Bonjour à tous, voici une succulente recette de fondant aux pommes.

J'ai trouvé cette gourmandise sur gloubiblog et j'ai juste ajouté une petite note personnelle.

Du  cacao saupoudré par couches pour faire de belles et goûteuses marbrures.

Je vous conseille fortement d'essayer, c'est délicieux et rapide à préparer !

 

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INGREDIENTS

 

5 pommes Belchard ou Golden

150 gr de spéculoos

60 gr de beurre demi-sel

3 oeufs

3 cs bombées de farine

1 cs de maïzena

100 gr de fromage blanc    (ricotta ou crème dans la recette d'origine)

1 cs de cacao

 

PREPARATION

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Eplucher les pommes, les couper en tranches, les cuire dans le beurre et laisser refroidir.

Battre les oeufs avec le fromage blanc, ajouter la farine et la maïzena, mélanger.

Mixer les spéculoos et ajouter la poudre à la pâte.

Incorporer les pommes et mélanger le tout délicatement.

Utiliser un moule à cake en silicone ou chemisé de papier sulfurisé.

Verser 1/3 de la préparation, tamiser un peu de cacao, renouveler deux fois l'opération.

Cuire 25mn, démouler et déguster tiède, c'est encore meilleur !

 

DSC06797.jpg  DSC06798.jpg

 

DSC06802

 

 

Vraiment bon et fondant comme son nom l'indique !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Gâteaux

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J

Il donne l'eau à la bouche ce gâteau et avec la petite note de cacao en plus, il donne encore plus envie !


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J


Merci, c'est gentil, à refaire rapidement ! Belle soirée.



O

Un vrai délice, j'en prends une part lolllll, biz


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J


Trop tard, le dernier morceau est parti avec mon petit café ! Merci de cette visite, bises.



L

Coucou désolée mais aujourd'hui je bosse dans ma cuisine pour mes invités de demain du coup je passe très très vite bises*!


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J


Oh la la, il y a de bonnes recettes dans l'air ! Je vais venir voir ça cette semaine, bon courage pour les préparatifs, à bientôt, bises.



P

Bonjour Jeanne,

Un superbe cake que celui-ci! Une parfaite réalisation!
L'idée d'incorporer du cacao pour réaliser de jolies et savoureuses marbrures est géniale ... Quelle heureuse idée tu as eue!
Un travail admirable qu'il faut contempler avant de déguster!

Un tout grand bravo Jeanne, tu es formidable!
Bisou
Patrick


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J


Que de gentils compliments, merci beaucoup, c'est vraiment sympathique.  Excellent week-end à toi, bises. Jeanne



Z

bonne idée merci et bon week-end


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J


Merci beaucoup, bon week-end également.



D

Tu as là un dessert qui nous feras tous fondre, ( déjà que les glaciers fondent) mais de plaisirs gourmands....


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J


Merci beaucoup, il était bien fondant en effet. Bon week-end gourmand.Jeanne



J

une recette tres gourmande
Bonne soirée


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J


Merci beaucoup, bonne nuit.



M

pommes spéculoos un délice cette association


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J


Tu as raison, c'est vraiment bon, bonne nuit.



C

hummmm ton cake me fait de l'oeil
je note
bonne soirée


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J


Tu as raison, il est vraiment fondant, bonne nuit.



P

Pommes-spéculoos, j'adore!!!


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J


Tu as raison, c'est excellent ! Bonne soirée



C

ça a l'air trop torp bon avec le cacao!


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J


C'est vrai, une petite touche agéable pour les amateurs de chocolat, merci de ce coucou.



R

Ca doit etre délicieux ! miam!!!
Gros bisous


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J


Vraiment excellent, merci beaucoup, bises.



M

unn excellent gâteau avec des spéculos. hum ça sent bon ! et c'est bon !


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J


Il reste un petit morceau ! Merci, bonne soirée.



B

Que l'intérieur est beau! Et de plus, j'adore tout ce qui est à base de pommes...Ton gâteau ferait fureur ici!
Bisous
Brigitte


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J


Il faut vite essayer, c'est vraiment un régal fondant et moelleux ! Je te souhaite une très belle soirée, bises. Jeanne



A

ça donne vraiment envie, tous ces bons igrédients et ces jolies photos


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J


Merci, je me suis régalée avec mon petit café ! Excellente journée



M

Fruité et gourmand, attends-moi pour le goûter ;)


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J


Vite, vite, il en reste un morceau ! Très bonne fin de journée.



C

très gourmand pour le gouter !
bises


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J


Goûter et petit - déjeuner pour moi ! Merci de ce coucou, bises.



M

Très belle réalisation Jeanne, une savoureuse recette comme tu sais les faire, une gourmandise très alléchante, les pommes étant tout à fait de saison et épousant à la perfection le chocolat, un
superbe dessert, merci Jeanne, une très belle prestation,
Je te souhaite une belle journée mon amie, gros gros bisous
Jacqueline


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J


C'est vrai que la touche de chocolat est un "plus", ce fondant est un délice avec le café ou le thé ! Je viens de voir une autre recette et comme il me reste des pommes !!!!


Grosses bises d'une gourmande. Jeanne



E

bien de saison et toujours délicieux ! bravo


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J


Merci de cette gentille visite, excellente soirée.