Gambas en marinade de soja, miel et curry

Publié le 13 Mars 2010

Après une entrée d'huitres avec sauce à l'échalotte, j'ai proposé à ma petite famille ces gambas.
Facile à faire et rapide, cette recette ne vous décevra pas.

Je ne vais pas encore vous dire que c'était excellent, pourtant, c'est vrai, je vous assure !

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INGREDIENTS          ( pour 4 personnes)       

1 kg de gambas
Marinade
5 cs d'huile d'olive
6 cs de sauce soja
1 cs de miel
1 cs 1/2 de curry
Sel, poivre

PREPARATION

Mettre les gambas dans un grand plat.

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol et verser sur les gambas.

Laisser mariner au moins 2 heures en retournant 2 ou 3 fois les gambas pour bien les enrober.

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Un peu avant de passer à table, verser tout le contenu de votre plat dans une grande sauteuse ou un wok.
Faire cuire à feu vif, jusqu'au moment ou les gambas changent de couleur.

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Servir avec du riz.

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes et déco de noël

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yo 14/03/2010 08:49


miam ça a l'air délicieux!!!!


Jeanne 14/03/2010 18:16


En effet, délicieuses gambas avec cette marinade, merci de ta visite.
Bonne soirée.