Gaspacho de poivron rouge au piment d'espelette

Publié le 23 Mai 2011

Bonjour à tous, pour bien débuter la semaine, voici une joyeuse entrée réservée aux grands !

Un poivron rouge mixé avec du fromage blanc pour la note onctueuse,

une touche d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, un peu d'ail et une belle pincée de piment !

De quoi réjouir vos papilles et ensoleiller votre assiette !

 

J'en profite pour souhaiter à mon cousin une belle semaine gourmande !

 

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INGREDIENTS (pour 2 personnes)

 

1 poivron rouge grillé et pelé ou 1 bocal de poivron rouge net égoutté de 190 gr

1 gousse d'ail

1 fromage blanc à 20%

5 rondelles de concombre

1 cs d'huile d'olive

1 cs de vinaigre balsamique

sel au piment d'espelette

persil

 

PREPARATION

 

Mixer dans le blender le poivron, le fromage blanc, l'huile, le vinaigre, du sel au piment et l'ail.

Verser dans des bols et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Ajouter le concombre coupé en petits bâtonnets et une pincée de sel au piment.

 

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Un peu de persil et une pincée de sel au piment et le tour est joué !

 

Je vous souhaite une belle semaine gourmande.

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Crèmes - soupes et veloutés

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V

Voici une mise en bouche raffraichissante à souhait à slurper sans modération et sans crainte de dégâts collatéraux.


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J


En effet et les lendemains de fête, c'est important hi hi hi ! Bisous, merci.



M

Une entrée rafraîchissante qui ferait du bien avec cette chaleur!


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J


En effet, ici aussi il fait chaud ! Merci de ton gentil coucou : BIses



D

ca a l'air très onctueux! Ce qui me dérange c'est le gout de vinaigre. Je ne sais pas si on peut faire sans (je pense que oui!)
Bonne soirée!


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J


Il n'y a aucune obligation à mettre du vinaigre ! Avec du citron, des herbes, du piment d'espelette, du paprika, de l'oignon ou ce que tu aimes pour relever ! Il faut tenter ! Mais le poivron
rouge a déjà du goût tout seul ! Bises, merci de ton coucou !



M

Une excellente et très belle journée pour toi aussi Jeanne, et un tout grand merci pour tes si gentils petits mots, je suis très touchée, gros gros bisous
Jacqueline


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J


Merci ma chère, je te souhaite une belle soirée, bises. Jeanne



S

Sans piment pour moi, sinon le reste je prend!!!


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J


Sans problème ! Bises, belle soirée, merci.



C

hummmmmm bien frais un régal!!!!!!!!
bonne journée


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J


Merci à toi ! BIses, bonne soirée



B

Tu as raison , c'est la saison des gaspacho et au poivron, trop bon.


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J


ça change un peu ! Merci, bises



C

Bien délicieux ce gaspacho,
bien frais c'est magnifique Jeanne!
Bon début de semaine à toi,
bises ma belle;-)*Maria


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J


Merci ma chère Maria, belle semaine à toi aussi ! Bises



A

très jolie présentation, tes photos sont superbes ! bon mardi bisou :)


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J


Bisous à toi pour ton anniversaire !!!! Merci, tu es gentille ! Bonne semaine



B

Trop bon ! Un petit gaspacho bien de saison :) Merci Jeanne & bonne nuit !


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J


Bonne nuit à toi et merci de ta gentille visite ! Bises



P

Hum, très frais ce gaspacho!!
Bonne soirée PRici


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J


Merci bien, bises, belle semaine.



S

ça m'a l'air bien bon...Bisous...


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J


Merci à toi ! Bises.



N

voilà un joli plat aux couleurs du soleil
Merci pour ce joli partage
Bisousssssssssssssssssss


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J


Merci beaucoup, le soleil nous inspire ! Bisous, bonne nuit.



M

je n'ai pas essayé le gaspacho, avec cette chaleur il faut que je teste. merci pour le partage. bonne soirée. bisous


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J


C'est un plaisir ! Ravie que ça te plaise ! Bises, bonne nuit.



C

hummm, part ces chaleurs c'est pas de refus !!


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J


Avec grand plaisir ! Merci de ton coucou ! Bises, bonne nuit.



L

Cela doit être très bon et varie du traditionnel.
de plus, j'adore les poivrons.
Une bien belle recette qu'il faudra que je teste dès que le calme reviendra à la maisonnée
Bisous
Lypha


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J


Merci à toi, j'espère que tu aimeras ! Bisous. Jeanne



D

C'est frais, parfumé et bien délicieux !
Très belle soirée en ce lundi,
Bisous, Doria


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J


Merci ma chère Doria, belle soirée à toi, bises.



M

J'aime cette petite soupe froide me plait beaucoup à garder en mémoire Bonne semaine


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J


Je suis bien contente ! Merci, bises.



M

C'est sympathique, j'adore.


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J


Merci beaucoup, bises



P

il est pour moi ce gaspacho !!!!!!!!!!!!!


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J


Avec plaisir ! Bises



M

Bravo Jeanne, un très savoureux gaspacho qui change de la tomate, mais tout aussi gourmand et frais, une très belle recette de saison, excellente réalisation, merci merci à toi, je te souhaite une
très belle soirée, gros bisous
Jacqueline


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J


Merci ma chère, tu es toujours si fidèle, c'est un plaisir de te lire !    Pour la cuisine, j'aime varier les plaisirs même si on est toujours content de déguster nos bonnes vieilles
recettes ! Je te souhaite une excellentte semaine, bises. Jeanne



D

c'est très coloré et ça m'à l'air délicieux :)


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J


Merci bien ! Il faut tester ! Bises, belle semaine.



C

très sympa ! cette touche de fraicheur est la bienvenue en ce moment
bises


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J


En effet, merci à toi, bonne semaine. Bises