Gâteau au yaourt et cerises au sirop

Publié le 4 Décembre 2014

Bonjour les amis, nous voici en décembre, les préparatifs des fêtes avancent,

les premiers cadeaux se cachent dans les placards de l'étage, chut, hi, hi, hi !!!!!!

Les menus s'affinent doucement  mais changent encore au fil de mes lectures,

j'ai envie de faire mille choses et pourtant nous ne serons que quatre pour noël !!!

En attendant, je vous propose un nouveau gâteau au yaourt dans lequel,

j'ai ajouté des cerises puis du sirop, pensant faire comme un "baba" !

A la découpe, j'étais un peu déçue car, il n'est pas imbibé partout mais,

tout compte fait, à la dégustation, c'est très agréable d'avoir deux textures !!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

cuisine-196.jpg

INGREDIENTS

1 pot de yaourt nature (brassé pour moi)              garder le pot comme mesure

1 pot 1/2 de sucre de canne

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

1/2 pot d'huile de tournesol ou arachide ou beurre fondu

1 bocal de cerises dénoyautées au sirop

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Egoutter les cerises et conserver le sirop.

Dans un saladier, fouetter le yaourt, les oeufs et le sucre, ajouter la farine,

la levure, l'huile et mélanger le tout pour obtenir une belle pâte lisse.

Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone,

ajouter les cerises sur la pâte et appuyer un peu dessus pour les recouvrir de pâte.

Enfourner pour 40/45 mn et, à la sortie du four, attendre 5 mn avant de démouler le gâteau

puis, le remettre aussitôt dans le moule, l'arroser du sirop et le laisser refroidir.

Glisser le gâteau au frais et le démouler au moment de le servir, tel que,

avec de la chantilly, un coulis, du fromage frais fouetté, de la glace, au choix !!!

cuisine-197.jpg

 

cuisine-198.jpgIl était très bon !!!!!!!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Mes gâteaux au yaourt

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gourmandelise 12/12/2014 09:32

Il a l'air bon ce cake bien moelleux!

VEB 10/12/2014 16:18

Tu sais que moi les deux textures j'aurais adoré, parce que le gâteau aux yaourts on s'en lasse pas et vu les versions que je vois défiler chez toi,tu peux même faire un bouquin spécial recettes au
yaourt, ou comment sublimer le gâteau de notre enfance. J'aime ta version cerises.

babakitchen 09/12/2014 09:13

j'adore !!!!!!!!!!!!!!!!

michelle 05/12/2014 22:07

Un gateau pour accompagner mon café, merci Jeanne, bonne soirée, bises

les myrtilles 05/12/2014 17:04

Un superbe gâteau avec des cerises quelle bonne idée !

gut 05/12/2014 11:12

Je pense même que c'est mieux ! Si il avait été partout pareil il aurait été trop imbibé et le gâteau serait passé inaperçu ! Moi je l'aime bien comme ça ! l'idée des cerises est formidable !!
Allez, je t'en pique un bout !! Gros bisous

Dine avec Sandrine 05/12/2014 10:44

Il est comme marbré, il est tout joli!!!
Oui, Noël et ses maints préparatifs.... Cette année, ce n'est pas chez nous, je me sens allégée du repas, et c'est aussi un peu moins la fête?! Etrange comme sentiment!
Bises, Dine avec Sandrine

Jeanne 05/12/2014 16:26



Je comprends que tu sois frustrée, noël, c'est beucoup de travail mais, c'est plein d'amour que l'on prépare pour les siens ! Tu peux réaliser des douceurs à emporter et à glisser sous le sapin
!!! Gros bisous, merci à toi. Jeanne



nat@cha 05/12/2014 10:02

il donne envie de passer directement à l'heure du goûter !

kougelhopfetchocolat 05/12/2014 07:40

j'en rafolle..

Michèle 04/12/2014 23:43

Un gâteau bien gourmand pour une petite pose thé devant la cheminée. Douce nuit. Bisous
Michèle

4ine 04/12/2014 21:26

J’ai justement un bocal de cerise qui traîne ça pourrait le faire! !! Bizzzz

Brigitte 04/12/2014 21:00

Il est très joli ton gâteau et les 2 couleurs sont bien séparées. Il semble bien moelleux et puis, j'adore les cerises;)
Bravo Jeanne. Bises

la nonna 04/12/2014 20:27

une petite folie

nicole passions 04/12/2014 20:08

un gâteau qui fait mouche à tous les coups et que l'on peut varier à l'infini....Celui là est particulièrement gourmand.
Douce soirée ma chère Jeanne. Bisousssssss

Méli 04/12/2014 20:04

Très joli gâteau, il me plaît à moi.
Moi aussi je suis dans les recherches de recettes pour Noël, c'est moi qui vais cuisiner et nous serons 7. Ca sera vite là!
Bise ma chère Jeanne!

Emilie ramène sa fraise 04/12/2014 19:13

Gâteau très appétissant, il a l'air délicieux !

afaurore 04/12/2014 17:36

bien appétissant

PlPounchki 04/12/2014 17:28

un bon gâteau pour une pause gourmande :) bisous et belle soirée !

Betty 04/12/2014 16:56

Je suis bien d'accord, on est toutes sur nos menus de Noel :)