Gratin de mûres au citron et biscuits roses

Publié le 15 Mai 2014

Bonjour, le manque de soleil excuse la gourmandise, il faut bien se consoler

mais quand celui-ci est revenu, quelle raison donner pour se régaler chaque jour d'une douceur !

Aucune, c'est si bon pour le moral, il faut simplement limiter les dégats hi, hi, hi !!!!!!

Avec des mûres (de mon congélateur) j'ai préparé cette version d'un délicieux dessert

trouvé dans le livre de sophie Dudemaine "Les hachés gourmands de Sophie".

J'ai remplacé les myrtilles par des mûres, les sablés par des biscuits roses.

Ce gratin est fait en quelques minutes et peut être préparé à l'avance, c'est pratique !

A vous de jouer avec les fruits et les biscuits de votre choix et bonne dégustation !

Amicalement.

Jeanne

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INGREDIENTS   (pour 4 personnes)

250 gr de mûres surgelées

80 gr de biscuits roses

1 citron jaune

40 gr de sucre en poudre

2 oeufs

Pour servir

100 gr  fromage blanc + 1 cuillère à soupe de  confiture de mûres "maison"

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Réduire les biscuits en chapelure

Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs, le jus du citron et la chapelure de biscuits.

Ajouter les mûres congelées, mélanger et répartir dans quatre ramequins beurrés.

Enfourner pour 15 minutes puis laisser refroidir.

Servir avec une cuillère du mélange fromage blanc et confiture de mûres.

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Vous pouvez également servir ces gratins avec de la crème anglaise ou tièdes avec de la glace.

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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némo 21/05/2014 21:05

belles photos, beau décor et belle recette !

Jeanne 22/05/2014 17:52



Merci beaucoup, c'est vraiment gentil !!!!!!



véb 20/05/2014 22:47

C'est un dessert minute que j'adore, ya des mûres ça tombe bien j'ai encore une poche, qu'en faire ? Comme je suis dans ma phase travail à minima pour un max de saveur, et comme la cerise si je
puis m'exprimer ainsi est sur le gratin du fromage blanc ! Tu sais comme je l'aime heu ma ballade chez toi m'a donné faimmmmmmmmmm, je file dormir ça m'évitera des visites impromptus à mon frigo et
puis aucune chance de trouver un gratin en goguette. Tisst. Des biz

4'ine 20/05/2014 07:20

Tu as raison il faut faire attention on n'en mange qu'un seul et ça va pour la ligne hihihi bizzzzz

patricia 19/05/2014 00:20

hummm, j'adore les mures, et ton gratin et divin, bisous

celine 17/05/2014 20:43

miam miam , je sens que je vais me regaler
il suffit des fois de pas grand chose !
je vais remplacer les mures par des framboise et comme il me reste des spéculoos
bonne idée en tout cas

Sylvie 17/05/2014 18:50

Encore un dessert que j'aimerai bien goûter!
Quelles chances d'avoir des mures au congélateur!
Je vais essayer cela me tente!!!!!!
Tu as de belles roses et ta présentation est bien assortie chère Jeanne!
Bisous

cuisinetcigares 16/05/2014 22:50

Ohh toutes ces couleurs Jeanne ! c'est trop girlyyyyyy !
Mima, je prends une de tes coupes, je m'allonge dans l'herbe et je déguste ! voilà :)
A mon tour je t'invite sur mon blog, viens vite voir mon dernier billet, il va se passer un truc inédit dimanche soir :
http://www.cuisinetcigares.com/2014/05/inedit-monsieur-cigares-en-cooking-live-avec-azlin-bloor.html
@ très vite, je compte sur toi :)
Sandy bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

gridelle 16/05/2014 19:45

les gratins de fruits je trouve ça excellent! ta recette est génaile!

Jackie 16/05/2014 18:47

Du bonheur en bouche que ton petit gratin. Bises et belle soirée

Logement 16/05/2014 18:41

Oh! Il faut que le teste ce formidable dessert à la première occasion!

Patrick 16/05/2014 16:27

Coucou Jeanne,

Une variante de la recette originale " qui vaut le détour" ! C'est tout toi ça! Au fil de tes recettes, tes associations me subjuguent toujours autant ... Mais oui! Les biscuits roses avec les
mûres ... Pourquoi pas? Une fois de plus, ton choix me semble judicieux et ta recette devait être extra savoureuse. Cette fois, c'est moi qui intègre ta recette dans mes favoris.

Un tout grand bravo et mille mercis Jeanne, tu es formidable!
Excellent week-end
Patrick

trinité 16/05/2014 16:04

Bien tentant cette recette et superbes photos.

Isabelle 16/05/2014 12:32

alors, j' ai remplacé ça par des mûres, ça par des biscuits roses, et je vous le dis avec des fleurs... roses.... on reconnait bien là notre jolie barbie !!!!! hihihi

Doria 16/05/2014 10:53

Un bon dessert qui termine un bon repas !
Je te souhaite une belle journée en ce vendredi,
Bisous, Doria

Brigitte 16/05/2014 07:54

Ton petit gratin de mûres est très appétissant et me donnerais envie de passer à table malgré cette heure matinale;)
je te remercie pour ton soutien concernant la tragédie qui nous accable dans nos plus chères affections. Ce n'est pas facile à vivre. j'ai cependant décidé de reprendre mon blog après 1 semaine de
silence; ça ne peut que faire du bien et aider à repartir de l'avant.
je te souhaite une belle journée. Bise

kougelhopf 15/05/2014 23:45

Tes coupes me mettent l'eau à la bouche.

afaurore 15/05/2014 22:27

belles couleurs

nani's kitchen 15/05/2014 21:53

tes photos sont superbes ! bisous

Cécile 15/05/2014 21:47

Gourmand et bien girly ces gratins! Bises.

Somphet 15/05/2014 21:31

ça a l'air tellement bon! je m'invite volontiers!! ;) biz

verobroderies 15/05/2014 21:22

oh la belle vie en mauve ! hi hi
ça devait etre bon
bonne soiree

Assia 15/05/2014 20:25

Humm super gourmand rien que voir les photos ça me met l'eau a la bouche miam:)Bisous et belle soirée ma douce Jeanne

gut 15/05/2014 20:10

J'aime des recettes que l'on peut préparer à l'avance car lorsque l'on a du monde on a tant à faire qu'il est impossible de tout faire au dernier moment surtout que je suis seule à cuisiner et que
je fatigue très vite ! je ne peux rester debout longtemps !! Un grand merci pour cette délicieuse recette c'est sacrément joli !! gros bisous jeanne

Lylou.Anne 15/05/2014 18:47

Il me plaît beaucoup de petit dessert et top ta présentation et tes photos, bravo Jeanne.
Très bonne soirée, bisous.
Lylou

nicole passions 15/05/2014 18:24

hummmmm! trop bon et aussi si joli. Je craque!!!! Bisous ma chère Jeanne