Juste une salade de TOMATES !!!!!!!!!!

Publié le 28 Août 2013

Bonjour, ce que j'aime à cette saison, c'est la profusion de fruits et légumes sur les marchés.

Ce matin à Royan, j'ai encore craqué pour un assortiement de tomates, je les adore !

Pour l'entrée du jour donc, juste des tomates, de l'huile d'olive, du vinaigre de mangue,

un peu de persil, basilic, ciboulette du jardin et c'était le bonheur hi, hi, hi !!!!!

Des produits gorgés de soleil (comme les bons melons Charentais en ce moment)

suffisent pour se régaler, il faut vraiment en profiter, bien que la saison prochaine,

il y en aura beaucoup d'autres qui raviront encore nos yeux et nos papilles hi, hi, hi !!!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 2 personnes)

4 tranches de tomate "coeur de boeuf"

2 tomates "green zebra"

6 tomates "cerise"

1 petite cornue, verte, tigrée, dont je ne connais pas le nom !

vinaigre de mangue

huile d'olive

persil

basilic

ciboulette

fleur de sel

poivre 5 baies

PREPARATION

Assembler tous les ingrédients selon votre envie.

 

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Même pas envie d'épépiner les petites tomates !!!!!

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Grandes salades

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Commenter cet article

Marie 28/09/2013 22:33

Une superbe salade de tomates !!! Ces tomates savoureuses et bien charnues vont bcp me manquer cet hiver !

barbara 01/09/2013 12:18

de vraies bonnes tomates gouteuses, ça se fait rare, mais quand on arrive à s'en procurer, quel bonheur !! fiston raffole de la coeur de boeuf, j'en ai souvent au frigo
bisous !!

nanou 01/09/2013 09:11

tu as bien raison, quand il fait chaud, je me régale aussi avec les tomates
c'est simple mais tellement bon!

Cécile 30/08/2013 21:07

Oh ces jolies tomates!! Ca donne envie, d'autant plus que je n'ai jamais gouté les vertes. Bonne soirée, bisous.

Jeanne 06/09/2013 18:19



Elles sont douces, il faut tester !!!!!! Bises, merci à toi.



michelle 30/08/2013 18:51

c'est vrai qu'une bonne salade de tomates c'est excellent, avec le mélange des variétés cela donne une belle mosaïque de couleurs. bonne soirée jeanne. bises et bon week end

Ingrid Lolibox 30/08/2013 14:49

Juste .... magnifique ! ;)
Biz

Dine avec Sandrine 30/08/2013 14:21

Ton plateau pour me plaire a tout pour me plaire.... De belles tomates colorées, juste exquis!
bises, Dine avec SANDRINE

véb 30/08/2013 10:04

Coucou ma chère Jeanne
Tu sais qu'en regardant hier ton article, MrEyre était assis à côté de moi et m'a dit : "comma la simplicité a du bon !" sous entendu je n'ai pas vu de salade de tomates cet été (c'est vrai) mais
les tomates du potage commencent à venir et je vais pouvoir t'imiter et satisfaire un amateur de viande. Biz bien amicale et bon we à toi et à ton amoureux

josephine 29/08/2013 22:39

Une salade toute fraiche et pleine de vitamine ! :-) Bonne soirée

poupougnette 29/08/2013 21:25

en ce moment je suis en pleine cure de tomates! j'adore en faire des carpaccio! du coup, je m'invite volontiers chez toi! ;)
belle soirée. bises

la cuillère aux mille delices 29/08/2013 18:01

Tu as sublimer une simple salade de tomate! j'en veux bien une assiette tout de suite! la simplicité c'est ce qu'il y a de meilleure! bonne soirée

gridelle 29/08/2013 17:57

oui, mais quelle simple salade de tomates!!!! avec ces variétés, il y a plein de gouts différents, j'aime beaucoup ça!

Méli 29/08/2013 16:40

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Et une belle tomate, moi j'adore aussi.

kougelhopf 29/08/2013 15:00

Il n'est pas nécessaire de faire compliquer pour se régaler. Bonne fin de journée.

gut 29/08/2013 13:50

Dis Jeanne je peux venir à ta table ? je salive ! eh oui devant une salade de tomates, d'abord parce que j'aime extrêmement ça et en plus parce que tes assiettes réalisées avec plusieurs variétés
me font saliver on ne peut mieux !! C'est tout de même chouette l'été ! profitons en car en hiver les tomates ce n'est plus du tout la même chose !!! Un gros bisou Jeanne

Jeanne 29/08/2013 16:16



Merci ma chère Claudine, gros bisous.



Betty 29/08/2013 13:11

Souvent les plats les plus simples sont les meilleurs :)

Pounchki 29/08/2013 12:14

Vous avez dû vous régaler, une assiette bien appétissante :) bises et bon après-midi !

nani's kitchen 29/08/2013 08:46

avec des tomates aussi belles et gourmandes rien de mieux que de les déguster le + simplement possible ! bisous

evelyne 28/08/2013 23:07

des tomates délicieuse je viens juste d'acheté 10 kilos de tomate à mon fermier pour faire du coulis pour mes conserves il ma offert des tomates noir c'est trés bon j'adore ton assiette bisou

Brigitte 28/08/2013 23:01

Les jolies tomates! Gorgées de soleil elles possèdent des parfums qu'on ne trouve qu'en été. Tu as raison d'en profiter; ce sera bientôt terminé;)
Bonne fin de soirée. Bises

Michèle 28/08/2013 22:53

Je suis fan de tomates de quelque sorte qu'elles soient préparées. Là c'est la fraîcheur qui domine avec cette belle recette.
Bises et belle nuit.
Michèle

micheleasthon83 28/08/2013 22:05

Le régal de tout l'été et on continue pour le mois de septembre !!! Bisous

4'ine 28/08/2013 21:23

Tomatoes, pomodore, tomates je les aime de toutes les façons!! bizzzzzzzzzzz

Liliane 28/08/2013 20:39

nous aussi on fait une cure de tomates, de toutes les couleurs et tailles ! quel régal
bises

la nonna 28/08/2013 20:32

j adore ces assortiments de tomates, j ai 5 especes dans mon jardin,la cornue a ma preference, ...kisssou

Patrick 28/08/2013 20:25

Bonsoir Jeanne,

C'est comme tu dis, il n'en faut pas plus pour se régaler ... C'est tout simple et c'est délicieux.

Bravo et merci Jeanne, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick

dom & phil 28/08/2013 19:31

belle salade, tu connais St augustin ??? j'y ai de la famille, et celà fait bien longtemps que j'espère y faire un tour. bisous

Jeanne 28/08/2013 20:00



Merci beaucoup, en effet, c'est un bel endroit ! Belle soirée.



rédaction a petit prix 28/08/2013 19:29

Trop cool! jolie présentation

Jeanne 28/08/2013 19:31



Merci beaucoup !



Julia T 28/08/2013 19:29

Une salade comme je les aime! Rien que des tomates! Que c'est délicieux! Il faut en profiter pendant que c'est le temps! Bises ma belle!

Valérie Franche-Comté 28/08/2013 19:21

Wahou, le plein de vitamines, j'adore
Bonne soirée

Valérie.

nicole passions 28/08/2013 19:18

ça me va Jeanne car les tomates sont à maturité et j'adore ça vraiment! Plein de bisous et douce soirée à toi

Lylou.Anne 28/08/2013 19:16

Tout ce que j'aime !
Dommage que je ne peux pas faire mon marché sur l'écran car sinon, ce serait mon dîner ce soir.
Une magnifique présentation Jeanne.
Bon appétit, bonne soirée, bisous.
Lylou

verocook 28/08/2013 19:12

Mais cest tres bon et rafraîchissant
Bonne soirée