KFC "maison" et pommes de terre aux épices rôties au four

Publié le 27 Juin 2013

Bonjour, voici une petite recette que vous pourrez préparer le mercredi pour vos "loulous" !

J'ai chipé l'idée chez Sandrine et son mari du superbe blog "cuisine et cigares".

C'est une version assez légère et vraiment délicieuse, à faire régulièrement.

En deux temps, trois mouvements, on prépare la marinade et le poulet y fait "trempette".

Evidemment, on vous réclamera des frites pour accompagner ces pilons croustillants mais,

j'ai préféré proposer des pommes de terre rôties au four avec herbes et épices.

Belle fin de semaine à tous, le soleil est là, c'est vraiment extraordinaire !!!!!!

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF1808

 

INGREDIENTS    (pour 4 personnes)

8 pilons de poulet ou 4 cuisses

125 gr de fromage blanc

1 cc de moutarde

1 oeuf

1cc de raz el hanout (cannelle, curry, gingembre, cumin, paprika, sel, poivre)

chapelure

beurre

PREPARATION

Séparer pilons et hauts de cuisses, retirer la peau.

Mélanger le fromage blanc, l'oeuf, la moutarde, les épices,

enduire les morceaux de poulet et laisser mariner quelques heures.

Verser de la chapelure dans une assiette et enrober les morceaux de poulet.

Les déposer sur une plaque de cuisson beurrée et en ajouter une lichette sur chaque morceau.

Glisser dans un four préchauffé à 180° pour 35 minutes,

couvrir d'une feuille d'aluminium si la volaille colore trop vite.

 

DSCF1807.jpg

 

DSCF1811.jpg

 

POMMES DE TERRE AUX EPICES RÔTIES AU FOUR

pommes de terre

2 cs d'huile d'olive

1/2 cs paprika,

1 pincée de piment d'espelette,

sel

poivre

thym

1 branche de romarin

1 pincée de cumin

PREPARATION

Laver les pommes de terre, les couper en quartiers dans la longueur si elles sont grosses,

les déposer dans un saladier avec l'huile d'oilive, les herbes et les épices.

Mélanger le tout, verser les pommes de terre sur une plaque de cuisson

enfourner pour 35 minutes à 180°, le même temps que le poulet !

Elle est pas belle la vie hi, hi, hi !!!!!!!

 

DSCF1804.jpg

 

Pendant la cuisson, retourner délicatement une ou deux fois les pommes de terre.

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #recettes aux saveurs d'ailleurs

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Commenter cet article
M
Du fast food maison j'adore !
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R
Je suis le fan #1 du KFC alors ta recette m'a conquis! J'en salive miam ^^
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C
ah oui!! parfait si on a des enfants a la maison!! ils seraient épatés
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F
hummmmmmmmmm attends moi j'arriiiiiiiiiive. Bises et bonne journée
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J
Pour bien connaître ce type de fast food (que je n'apprécie pas du tout) bravo pour le fait maison, c'est tellement meilleur. Bises et belle soirée
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M
Je passerai bien commande moi, et mes enfants n'en parlons pas !! Bises Jeanne.
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O
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B
je fais souvent mes pommes de terre au four aussi, les frites c'est vraiment rare, c'est jour de fête !! bisous
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D
Un KFC comme ça, j'adooore et j'en redemande!
bises, Dine avec Sandrine
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S
j'espère que tu as prévu d'en refaire parce que là on débarque en famille miam!
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V
Ce n'est plus l'heure mais n'empêche que j'en dégusterai volontiers, un pilon et des pommes de terre au four parfumées de la sorte. Bien que ce soir il y a eu de la vraie viande si tu vois ce que
je veux dire... salade verte, fromage blanc...pour moi. Biz bien amicale et belle semaine ma chère Jeanne
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V
hum un délicieux plat tes petits lou on du bien se régaler avec de son plat bonne journée bisous
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C
J'adore!!

Et fait maison, c'est vraiment meilleur!

Bises et belle journée Jeanne!
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A
Coucou Jeanne, hmmm une belle assiette qui me donne envie de bon matin lol bravo le KFC s'abstenir hihi:)Bisous et bon début de semaine
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M
Que c'est appétissant!Mmmmmmmm!!
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M
J'ai déjà faite une recette similaire marinée dans le yaourt c'est très bon !
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B
merci pour cette recette !!bon dimanche !!biz
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N
Miam! Ca fait bien envie, en plus maison c'est x fois bien meilleur!! Bonne soirée
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C
Je me souviens de l'avoir vu aussi cette recette :) En tout cas ça a l'air d'être un vrai régal! Bon week-end, bises.
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B
J'avoue que même ton poulet me fait envie^^
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C
Ici c'est encore la pluie, vivement le soleil!
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S
J'aime faire un tour sur ton blog gourmand! Toujours des recettes bien agréables et simples.
Bisous
Sylvie
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J
Je suis une amatrice du PFK!!! J'adooooore! J'essaie de ne pas en manger trop souvent vu la "sainitude" de ce plat! lol Je t'en pique un au passage! Bises!
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L
HHHmm le géant américain n'a qu'à bien se tenir !!!
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M
Waouh en plus c'est cuit au four, le top ! Je note précieusement, merci Jeanne pour cette super idée pour se régaler sans trop complexer ;) Bisous
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M
Un plat appétissant et j'aime beaucoup les frites aux épices. Très beau blog que celui de Cuisine et Cigares, tu as raison.
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I
C'est quand même bien meilleur fait maison !!
Bizoux
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J


En effet !!!!!!!!!!!!!!! Merci beaucoup ! Bises



V
Bien meilleur
Bien appétissant et tentant

Je te souhaite une belle fin de journée

Valérie.
Répondre
J


Merci Valérie, belle journée à toi également.


Grisaille chez nous, sniff !!!!!!!!!!!! Bises, bonne soirée.


Jeanne



L
j'y ai mangé une fois et je n'ai pas du tout aimé ! ta version est bien plus appétissante !!!! bises
Répondre
J


Pas testé chez eux mais je me suis régalée avec cette version hi, hi, hi ! Merci à toi.


Bises



M
C'est tellement mieux à la maison...je minvite !!
bon début de weed kend à toi
Répondre
J


Ok, mais le soir, pour moi, c'est yaourt et fruit hi, hi, hi !!!!! Bonne soirée.


Jeanne



G
je vais aimer la nourriture made in américa avec toi!!!
Répondre
J


Comme tu dis, c'est sans doute meilleur fait "maison" !!!!!! Merci à toi, bonne journée.



M
Trop bon!!!!!!!!!
Répondre
J


Merci beaucoup !!!!!!!!!!!!!



C
Moi je préfère ceux fait maison ;) bises
Répondre
J


Je suis d'accord avec toi !!!!!!!!!!!!!!!!! Bises, merci.



S
Oh que si elle est bien belle la vie !!!! Il va falloir que je teste et j'aurai de nombreux fans, j'en suis certaine !!! Bises
Répondre
J


Ravie de te tenter ma chère Sylvie, bonne dégustation, bises.


Jeanne



C
C'est un repas que mes filles auraient plaisir à manger, bonne journée
Répondre
J


Tu n'as plus qu'à te mettre en cuisine hi, hi, hi ! Merci à toi, bises.


Jeanne



M
J'adore le poulet de chez KFC, alors il va sans dire que je vais craquer pour ta version maison aux photos terriblement alléchantes !!
Bisous, bon vendredi.
Répondre
J


C'est gentil Mély, merci beaucoup et bonne dégustation !!!! Belle soirée.


Bises.


Jeanne



N
une cuisine qui sent bon et qui me met déjà en appétit de grand matin.....Plein de bisous Jeanne
Répondre
J


Le poulet à 10 heures du matin heu, je préfère un des tes beaux gâteaux hi, hi, hi !


Merci beaucoup Nicole, bises.


Jeanne



T
pilons de poulet panés j'adore ! ;)
Répondre
J


Ravie de te tenter !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci, c'est gentil !



4
KFC = Kokotte Facile à Cuire c'est bien ça????? bizzzzzzzzzzzzzz
Répondre
J


Oh oh, quel esprit à 7 heures du matin hi, hi, hi !!!! Bravo et merci ma chère Catherine, je t'envoie un ou deux pilons hi, hi, hi, hi !!!! Bises.


Jeanne



M
Une recette bien gourmande qui doit plaire à tous, petits et grands. Je vais essayer avec mes petits enfants. Bises
Michèle
Répondre
J


Merci Michèle, bonne déguqtation !!!!!!!!!!!!! Bises, bonne soirée.


Jeanne



N
Tout est parfait, tout ce que j'aime
bises
jojo
Répondre
J


Merci beaucoup Jojo, c'est gentil !!!!!!!!!!!!!! Bises



C
Ohhh comme elle est belle la vie chez toi ^^
Maintenant quand je n'aurai pas envie de cuisiner, je déboule chez toi pour déguster un bon KFC : pas d'excuse, maintenant je sais que tu le fais à merveille et en plus avec des patates bien
croustillantes au four !! ouahhhh, cro bon ;-)
Merci pour le clin d'oeil et hop une mise à l'honneur de programmée ..
Bisous bisous ma Jeanne,
Sandrine
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J


Je suis allée à bonne école hi, hi, hi ! merci à toi ma chère Sandrine, je suis toujours en admiration devant tes belles recettes si magnifiquement photographiées !!!!!!


J'ai encore quelques bonnes choses à tester !!!!! Gros bisous, belle soirée.


Jeanne



K
Ton poulet joliment doré me met l'eau à la bouche.
Répondre
J


Merci beaucoup, c'est gentil !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



V
suement meilleur que chez ce Mr a la barbichette ! hi hi
biz
Répondre
J


Merci Véronique, c'est gentil à toi !!!! Bises, bonne soirée.



N
surement bien meilleur que chez KFC !! ca donne faim ma Jeanne ! bisous
Répondre
J


Je te garde deux ou trois pilons la prochaine fois hi, hi, hi !!!!! Bises, belle soirée.



M
un plat bien gourmand et surtout meilleur lorsqu'il est fait maison, merci pour le partage de cette recette. bonne soirée Jeanne. bises
Répondre
J


C'est gentil à toi ma chère Michelle, bises, bon we. Jeanne



P
Je suis séduite par cette préparation ! Je la note et j'essaierai... Bonne soirée !
Répondre
J


Ravie de te tenter Pascale, merci à toi ! Belle soirée.


Jeanne



L
oh c'est l'heure de se mettre à table.... :)
je n'ai jamais mangé du KFC mais fait maison je veux bien, je note la recette ! bonne soirée
Répondre
J


Et bien moi non plus, je n'y suis jamais allée mais cette version "maison" de leur plat est délicieuse !!!! Merci Liliane, bonne soirée.



M
Miaaammm!!!
Répondre
J


Merci Michèle, bonne soirée.



C
Ca plait aux ados, c'est certain
mais je suis également très très tentée
bises bonne soirée
Répondre
J


Merci Christine, tu as raison, nous nous sommes régalés !!!!!!! Bises, bonne soirée.