KFC "maison" et pommes de terre aux épices rôties au four

Publié le 27 Juin 2013

Bonjour, voici une petite recette que vous pourrez préparer le mercredi pour vos "loulous" !

J'ai chipé l'idée chez Sandrine et son mari du superbe blog "cuisine et cigares".

C'est une version assez légère et vraiment délicieuse, à faire régulièrement.

En deux temps, trois mouvements, on prépare la marinade et le poulet y fait "trempette".

Evidemment, on vous réclamera des frites pour accompagner ces pilons croustillants mais,

j'ai préféré proposer des pommes de terre rôties au four avec herbes et épices.

Belle fin de semaine à tous, le soleil est là, c'est vraiment extraordinaire !!!!!!

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF1808

 

INGREDIENTS    (pour 4 personnes)

8 pilons de poulet ou 4 cuisses

125 gr de fromage blanc

1 cc de moutarde

1 oeuf

1cc de raz el hanout (cannelle, curry, gingembre, cumin, paprika, sel, poivre)

chapelure

beurre

PREPARATION

Séparer pilons et hauts de cuisses, retirer la peau.

Mélanger le fromage blanc, l'oeuf, la moutarde, les épices,

enduire les morceaux de poulet et laisser mariner quelques heures.

Verser de la chapelure dans une assiette et enrober les morceaux de poulet.

Les déposer sur une plaque de cuisson beurrée et en ajouter une lichette sur chaque morceau.

Glisser dans un four préchauffé à 180° pour 35 minutes,

couvrir d'une feuille d'aluminium si la volaille colore trop vite.

 

DSCF1807.jpg

 

DSCF1811.jpg

 

POMMES DE TERRE AUX EPICES RÔTIES AU FOUR

pommes de terre

2 cs d'huile d'olive

1/2 cs paprika,

1 pincée de piment d'espelette,

sel

poivre

thym

1 branche de romarin

1 pincée de cumin

PREPARATION

Laver les pommes de terre, les couper en quartiers dans la longueur si elles sont grosses,

les déposer dans un saladier avec l'huile d'oilive, les herbes et les épices.

Mélanger le tout, verser les pommes de terre sur une plaque de cuisson

enfourner pour 35 minutes à 180°, le même temps que le poulet !

Elle est pas belle la vie hi, hi, hi !!!!!!!

 

DSCF1804.jpg

 

Pendant la cuisson, retourner délicatement une ou deux fois les pommes de terre.

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #recettes aux saveurs d'ailleurs

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Commenter cet article

Maki 17/07/2013 04:35

Du fast food maison j'adore !

Riricuisine 10/07/2013 19:26

Je suis le fan #1 du KFC alors ta recette m'a conquis! J'en salive miam ^^

Colinette 10/07/2013 16:57

ah oui!! parfait si on a des enfants a la maison!! ils seraient épatés

fraizy24 07/07/2013 11:19

hummmmmmmmmm attends moi j'arriiiiiiiiiive. Bises et bonne journée

Jackie 04/07/2013 21:57

Pour bien connaître ce type de fast food (que je n'apprécie pas du tout) bravo pour le fait maison, c'est tellement meilleur. Bises et belle soirée

marie 03/07/2013 23:49

Je passerai bien commande moi, et mes enfants n'en parlons pas !! Bises Jeanne.

Oriol 03/07/2013 11:21

Bonjour,

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barbara 02/07/2013 16:33

je fais souvent mes pommes de terre au four aussi, les frites c'est vraiment rare, c'est jour de fête !! bisous

Dine avec Sandrine 02/07/2013 15:30

Un KFC comme ça, j'adooore et j'en redemande!
bises, Dine avec Sandrine

sandra 02/07/2013 14:14

j'espère que tu as prévu d'en refaire parce que là on débarque en famille miam!

véb 01/07/2013 23:46

Ce n'est plus l'heure mais n'empêche que j'en dégusterai volontiers, un pilon et des pommes de terre au four parfumées de la sorte. Bien que ce soir il y a eu de la vraie viande si tu vois ce que
je veux dire... salade verte, fromage blanc...pour moi. Biz bien amicale et belle semaine ma chère Jeanne

véro-nicolase 01/07/2013 12:55

hum un délicieux plat tes petits lou on du bien se régaler avec de son plat bonne journée bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2013 11:42

J'adore!!

Et fait maison, c'est vraiment meilleur!

Bises et belle journée Jeanne!

assia 01/07/2013 08:00

Coucou Jeanne, hmmm une belle assiette qui me donne envie de bon matin lol bravo le KFC s'abstenir hihi:)Bisous et bon début de semaine

Miamana 30/06/2013 19:25

Que c'est appétissant!Mmmmmmmm!!

Maiwenn 30/06/2013 18:30

J'ai déjà faite une recette similaire marinée dans le yaourt c'est très bon !

Brigitte 30/06/2013 12:02

merci pour cette recette !!bon dimanche !!biz

Nathalie 29/06/2013 22:46

Miam! Ca fait bien envie, en plus maison c'est x fois bien meilleur!! Bonne soirée

Cécile 29/06/2013 13:46

Je me souviens de l'avoir vu aussi cette recette :) En tout cas ça a l'air d'être un vrai régal! Bon week-end, bises.

Betty 29/06/2013 12:13

J'avoue que même ton poulet me fait envie^^

Choupette 29/06/2013 08:12

Ici c'est encore la pluie, vivement le soleil!

Sylvie 29/06/2013 00:12

J'aime faire un tour sur ton blog gourmand! Toujours des recettes bien agréables et simples.
Bisous
Sylvie

Julia T 28/06/2013 23:44

Je suis une amatrice du PFK!!! J'adooooore! J'essaie de ne pas en manger trop souvent vu la "sainitude" de ce plat! lol Je t'en pique un au passage! Bises!

lagrandepages 28/06/2013 22:23

HHHmm le géant américain n'a qu'à bien se tenir !!!

Mon tiroir à recettes 28/06/2013 20:31

Waouh en plus c'est cuit au four, le top ! Je note précieusement, merci Jeanne pour cette super idée pour se régaler sans trop complexer ;) Bisous

martine 28/06/2013 17:08

Un plat appétissant et j'aime beaucoup les frites aux épices. Très beau blog que celui de Cuisine et Cigares, tu as raison.

Ingrid Lolibox 28/06/2013 15:43

C'est quand même bien meilleur fait maison !!
Bizoux

Jeanne 28/06/2013 16:33



En effet !!!!!!!!!!!!!!! Merci beaucoup ! Bises



Valérie Franche-Comté 28/06/2013 15:23

Bien meilleur
Bien appétissant et tentant

Je te souhaite une belle fin de journée

Valérie.

Jeanne 28/06/2013 16:34



Merci Valérie, belle journée à toi également.


Grisaille chez nous, sniff !!!!!!!!!!!! Bises, bonne soirée.


Jeanne



LoLo 28/06/2013 15:00

j'y ai mangé une fois et je n'ai pas du tout aimé ! ta version est bien plus appétissante !!!! bises

Jeanne 28/06/2013 16:35



Pas testé chez eux mais je me suis régalée avec cette version hi, hi, hi ! Merci à toi.


Bises



mes petite lubies 28/06/2013 14:53

C'est tellement mieux à la maison...je minvite !!
bon début de weed kend à toi

Jeanne 28/06/2013 16:35



Ok, mais le soir, pour moi, c'est yaourt et fruit hi, hi, hi !!!!! Bonne soirée.


Jeanne



gridelle 28/06/2013 14:01

je vais aimer la nourriture made in américa avec toi!!!

Jeanne 28/06/2013 16:36



Comme tu dis, c'est sans doute meilleur fait "maison" !!!!!! Merci à toi, bonne journée.



miminecuisine 28/06/2013 12:52

Trop bon!!!!!!!!!

Jeanne 28/06/2013 16:36



Merci beaucoup !!!!!!!!!!!!!



choupette82 28/06/2013 12:32

Moi je préfère ceux fait maison ;) bises

Jeanne 28/06/2013 16:37



Je suis d'accord avec toi !!!!!!!!!!!!!!!!! Bises, merci.



Sylvmel 28/06/2013 11:39

Oh que si elle est bien belle la vie !!!! Il va falloir que je teste et j'aurai de nombreux fans, j'en suis certaine !!! Bises

Jeanne 28/06/2013 16:37



Ravie de te tenter ma chère Sylvie, bonne dégustation, bises.


Jeanne



chacha 28/06/2013 11:03

C'est un repas que mes filles auraient plaisir à manger, bonne journée

Jeanne 28/06/2013 16:38



Tu n'as plus qu'à te mettre en cuisine hi, hi, hi ! Merci à toi, bises.


Jeanne



Mely 28/06/2013 10:54

J'adore le poulet de chez KFC, alors il va sans dire que je vais craquer pour ta version maison aux photos terriblement alléchantes !!
Bisous, bon vendredi.

Jeanne 28/06/2013 16:39



C'est gentil Mély, merci beaucoup et bonne dégustation !!!! Belle soirée.


Bises.


Jeanne



nicole passions 28/06/2013 10:14

une cuisine qui sent bon et qui me met déjà en appétit de grand matin.....Plein de bisous Jeanne

Jeanne 28/06/2013 16:40



Le poulet à 10 heures du matin heu, je préfère un des tes beaux gâteaux hi, hi, hi !


Merci beaucoup Nicole, bises.


Jeanne



Titoul 28/06/2013 10:09

pilons de poulet panés j'adore ! ;)

Jeanne 28/06/2013 16:40



Ravie de te tenter !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci, c'est gentil !



4'ine 28/06/2013 07:15

KFC = Kokotte Facile à Cuire c'est bien ça????? bizzzzzzzzzzzzzz

Jeanne 28/06/2013 16:41



Oh oh, quel esprit à 7 heures du matin hi, hi, hi !!!! Bravo et merci ma chère Catherine, je t'envoie un ou deux pilons hi, hi, hi, hi !!!! Bises.


Jeanne



Michèle 27/06/2013 23:57

Une recette bien gourmande qui doit plaire à tous, petits et grands. Je vais essayer avec mes petits enfants. Bises
Michèle

Jeanne 28/06/2013 16:42



Merci Michèle, bonne déguqtation !!!!!!!!!!!!! Bises, bonne soirée.


Jeanne



Nuage de Lait 27/06/2013 22:48

Tout est parfait, tout ce que j'aime
bises
jojo

Jeanne 28/06/2013 16:42



Merci beaucoup Jojo, c'est gentil !!!!!!!!!!!!!! Bises



cuisinetcigares 27/06/2013 22:20

Ohhh comme elle est belle la vie chez toi ^^
Maintenant quand je n'aurai pas envie de cuisiner, je déboule chez toi pour déguster un bon KFC : pas d'excuse, maintenant je sais que tu le fais à merveille et en plus avec des patates bien
croustillantes au four !! ouahhhh, cro bon ;-)
Merci pour le clin d'oeil et hop une mise à l'honneur de programmée ..
Bisous bisous ma Jeanne,
Sandrine

Jeanne 28/06/2013 16:44



Je suis allée à bonne école hi, hi, hi ! merci à toi ma chère Sandrine, je suis toujours en admiration devant tes belles recettes si magnifiquement photographiées !!!!!!


J'ai encore quelques bonnes choses à tester !!!!! Gros bisous, belle soirée.


Jeanne



kougelhopf 27/06/2013 21:54

Ton poulet joliment doré me met l'eau à la bouche.

Jeanne 28/06/2013 16:45



Merci beaucoup, c'est gentil !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



verocook 27/06/2013 21:53

suement meilleur que chez ce Mr a la barbichette ! hi hi
biz

Jeanne 28/06/2013 16:45



Merci Véronique, c'est gentil à toi !!!! Bises, bonne soirée.



nani's kitchen 27/06/2013 21:33

surement bien meilleur que chez KFC !! ca donne faim ma Jeanne ! bisous

Jeanne 28/06/2013 16:46



Je te garde deux ou trois pilons la prochaine fois hi, hi, hi !!!!! Bises, belle soirée.



michelle 27/06/2013 21:26

un plat bien gourmand et surtout meilleur lorsqu'il est fait maison, merci pour le partage de cette recette. bonne soirée Jeanne. bises

Jeanne 28/06/2013 16:46



C'est gentil à toi ma chère Michelle, bises, bon we. Jeanne



Pascale 27/06/2013 21:00

Je suis séduite par cette préparation ! Je la note et j'essaierai... Bonne soirée !

Jeanne 28/06/2013 16:47



Ravie de te tenter Pascale, merci à toi ! Belle soirée.


Jeanne



Liliane 27/06/2013 19:23

oh c'est l'heure de se mettre à table.... :)
je n'ai jamais mangé du KFC mais fait maison je veux bien, je note la recette ! bonne soirée

Jeanne 27/06/2013 19:55



Et bien moi non plus, je n'y suis jamais allée mais cette version "maison" de leur plat est délicieuse !!!! Merci Liliane, bonne soirée.



Michèle 27/06/2013 19:11

Miaaammm!!!

Jeanne 27/06/2013 19:56



Merci Michèle, bonne soirée.



Christine 27/06/2013 19:02

Ca plait aux ados, c'est certain
mais je suis également très très tentée
bises bonne soirée

Jeanne 27/06/2013 19:08



Merci Christine, tu as raison, nous nous sommes régalés !!!!!!! Bises, bonne soirée.