Marbré au chocolat et aux amandes

Publié le 27 Mars 2014

Bonjour, le gâteau marbré au chocolat est un grand classique, il plaît toujours !

Pour lui ajouter une note croquante, j'ai glissé dans la pâte

une belle ration d'amandes effilées, ça croustille et c'est bon hi, hi , hi !!!!!!!!!!!!!

A cette heure, il a disparu, il faut vite que je me remette aux fourneaux,

imaginez, je suis dans l'obligation demain matin, de me contenter de pain !!!!!!!

Quelle gourmandise embaumera la cuisine ????.................mais c'est une autre histoire !!!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

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INGREDIENTS

170 gr de farine

3 oeufs

1/2  sachet de levure chimique

125 gr de beurre mou

150 gr de sucre

150 gr d'amandes effilées + 1 poignée pour le dessus

1 cs de cacao non sucré

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre, ajouter le beurre, la farine et la levure tamisées.

Incorporer les amandes dans la pâte puis en verser la moitié dans un second saladier.

Incorporer le cacao dans l'une des deux pâtes.

Dans un moule cake beurré ou en silicone, verser les pâtes en alternant une cuillère de chaque.

Ajouter la poignée d'amandes restante sur le cake.

Enfourner pour 45 mn et vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir propre.

Laisser refroidir avant de démouler votre marbré.

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DSCF3747.jpg

 Un marbré tout moelleux

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Gâteaux

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Elisa 09/06/2014 17:59

Recette testée et approuvée. J'ai cependant mis moins d'amandes effilées (je trouvais que 150g faisaient beaucoup). Pour une fois, c'est un marbré qui ne sèche pas et que l'on peut donc garder sur
plusieurs jours...même s'il n'a pas duré 48 heures chez moi... ;-)

Jeanne 10/06/2014 17:14



Merci beaucoup Elisa, c'est un vrai plaisir de partager mes petites recettes, tu as bien fait de faire à ta façon, c'est la magie de la cuisine, chacun trouve comment se régaler !!!!


Jolie semaine gourmande. Jeanne



Midette 04/05/2014 20:13

J'adore le marbré ! Je n'y résiste pas ! Bravo !

Andrée 09/04/2014 19:55

Je suis toujours charmée par les marbrés. Celui-ci est bien moelleux.

véb 30/03/2014 22:45

Non pov'r Jeanne, du pain le matin ? On aura tout vu...pas un gâteau dans ta jolie bonbonnière, des amandes effilées qui croustillent, un marbré qui me plait bien ça fait des années que je n'en ai
fait. Bref tu aiguises ma gourmandise comme d'hab. Biz et belle soirée. Il est booooo boooo Denzel

wattoote 30/03/2014 22:27

bonne idée de rajouter des amandes c'est super gourmand

mes petites lubies 30/03/2014 20:50

comment résister à ce beau gâteau !!! j'en prendrai volontiers une part ...bise

LadyMilonguera 30/03/2014 20:45

Je t'en piquerais bien un bout dis donc !

lagrandepages 30/03/2014 17:29

HHHmmm c'est l'heure du gouter alors… je me sers ,o)

Doria 30/03/2014 17:28

Ce marbré est un véritable délice ! Une tranche chaque matin, c'est parfait !
Bisous, Doria

Sarah 29/03/2014 14:43

Coucou,

Miaaam, ce marbré à l'air tellement bon ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

Joli Hibou 29/03/2014 14:37

Il a l'air moelleux à souhait!!

Michèle 29/03/2014 06:42

Magnifiquement gourmand!!!

Colinette 28/03/2014 17:57

je viens justement de pâmer devant le meme genre de cake chez Pascal B .. vous vous etes donnés le mot pour nous faire baver.

miminecuisine 28/03/2014 17:14

Excellent!

nani's kitchen 28/03/2014 15:11

rho il est tellement gourmand ton marbré !! bisous

c-line 28/03/2014 12:52

Je ne résiste pas à un bon marbré surtout avec l'ajout des amandes :) Bises

gut 28/03/2014 11:05

Tu trouveras bien une nouvelle gourmandise !! ça ne va pas durer trop longtemps de manger du pain, je te fais confiance ! Et la prochaine gourmandise partira aussi vite que ce magnifique marbré !
il est superbe ! gros bisous Jeanne

Miechambo 28/03/2014 10:15

Il est délicieusement beau ce marbré au milieu des pâquerettes !!
Bises
Michèle

Sylvie 28/03/2014 09:57

Effectivement il a l'air très moelleux ce marbré, je le dévore des yeux.
Ce doit être très agréable les amandes effilées.
Bonne journée.

Sylvmel 28/03/2014 09:41

Un très beau marbré et avec les amandes, j'imagine très bien le petit croustillant. Bises

la cuillère aux mille délices 28/03/2014 07:56

Une valeur sur pour le gouter!! ces amandes effilées en plus me donne trop envie! bonne journée

lanonna 28/03/2014 07:55

il est fabuleux, bisous

Pounchki 27/03/2014 23:47

un excellent gâteau, peut être comme tu le dis un classique mais c'est surtout celui qui plait le plus à mes gourmands :) bisous et bonne soirée !

alaro 27/03/2014 22:30

hummm parfait pour se régaler au goûter ! ^^

cuisinetcigares 27/03/2014 22:12

Du pain au petit déjeuner ? !!! mais si c'est toi qui l'as fait, pourquoi pas ? hi hi ! allez retourne vite vite aux fourneaux pour un autre beau et délicieux marbré :) !
Miam miam et belle soirée à toi
Sandy

Brigitte 27/03/2014 21:48

Tu es comme moi;)
A la maison je cuisine des muffins ( mon péché mignon )tous les 3 jours. Je prends mon petit déj avec !Il est beau ton marbré; c'est une bonne idée d'y mettre des amandes.
Bonne fin de soirée. Bise

DOUDOUTE 27/03/2014 20:42

un vrai délice ton marbré !

ptitecuisinedepauline 27/03/2014 20:40

Il est très beau ce marbré!

4'ine 27/03/2014 20:37

Comment faire pour rester de marbre???, bizzzz

Michèle 27/03/2014 20:36

Waouh ! il me fait vraiment envie ce gâteau, classique peut être mais tellement bon et tout le monde, petits et grands aiment.
Une bonne soirée gourmande. Bisous
Michèle

Liliane 27/03/2014 20:20

en effet tu as mis une grosse poignée d'amandes effilées (150gr....)
bises et belle soirée

lydie 27/03/2014 20:13

Très gourmand ! Bonne soirée

patricia 27/03/2014 20:06

il est trop trop beau je me le mets de coter, bisous

nicole passions 27/03/2014 20:01

tu vois Jeanne pour moi, ça c'est ma madeleine de Proust....Des souvenirs d'enfance qui remontent à la surface et je nous vois ma soeur et moi, se battre pour lécher les 2 parfums de pâte avant
cuisson...Soit chocolat très plébiscité soit vanille un peu moins choyé lollll
Alors un coup l'une le chocolat, l'autre coup l'autre mdrrrr!!!! En tout cas le tien me semble super moelleux. J'en veux.......Bisoussssssssssssss

kougelhopfetchocolat 27/03/2014 19:58

une vraie petite merveille ton marbré