Mes salades de l'été : Tomate et melon, tomate et anchois, tomate et tomate hi, hi, hi !

Publié le 29 Septembre 2014

Bonjour, si l'été dernier, nous nous sommes régalés de salades de tomates et fraises,

cette année, j'ai associé la tomate au melon et c'est un vrai délice !!!

Evidemment, on peut varier les plaisirs presque à l'infini car la tomate

se marie avec beaucoup d'ingrédients mais se suffit souvent à elle même.

Voici donc quelques unes de mes petites idées estivales, belle semaine à tous.

Amicalement.

Jeanne

cuisine-1870.jpg

INGREDIENTS

Salade de tomate "cornue", melon, oignon frais, concombre, radis

vinaigre aromatisé au cassis

huile d'olive

basilic

sel

poivre rose

cuisine-1871.jpg

Salade de tomate multicolores et anchois

huile d'olive et crème de vinaigre balsamique

sel

poivre

cuisine-1872.jpg

Salade de tomates multicolores

vinaigre de Xérès et huile d'olive

ciboulette

sel

poivre

cuisine-1873.jpg

Pour les quantités de chaque ingrédient, c'est selon votre goût

et vous pouvez ajouter des copeaux de parmesan, de chèvre ou autre fromage

mais également du thon ou des lamelles de jambon cru etc.

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Grandes salades

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Patrick 19/10/2014 17:51

Coucou Jeanne,

Et bien on a n'a que l'embarras du choix et je devine que toutes ces succulentes associations émanent encore de ta féconde imagination Jeanne.
A tester les unes après les autres car impossible faire un choix.

Un tout grand bravo et mille mercis, tu es formidable!
Patrick

jenna 09/10/2014 10:08

Quelle belle salade colorée :)

la cuillère aux mille délices 05/10/2014 16:46

elle est très belle cette salade, bien colorée et bien présentée! bonne soirée

aneth 03/10/2014 21:07

une jolie assiette colorée !!!

Andrée 02/10/2014 20:59

L'été est encore là, du moins dans la journée ici, car les nuits sont plus que fraiches. Cette jolie salade le prolonge à merveille. Bisous

Jeanne 04/10/2014 16:39



Encore du beau temps, chez nous, c'est formidable mais la nuit est fraîche, tu as raison !!!!! Bises, merci encore.



gridelle 02/10/2014 18:25

et vive la tomate!!!!

cuisinetcigares 02/10/2014 17:05

DE L'ETE !!!!!!!!! le pire c'est que je te crois, sur toutes tes photos il y a du soleil ! tu as déménagé où pardi ?!!! lol !
Chez nous c'est plus trop salade... :( mais velouté le soir :)
Bisous bisous ma gentille Jeanne !
Sandy

Jeanne 02/10/2014 20:14



Un véritable temps d'été aujourd'hui encore avec du soleil et 25 ° !!!!!!!! Quel plaisir de compenser un peu cet été plus ou moins maussade !!!! Merci à toi et gros bisous. Bonne soirée. Jeanne



patricia 02/10/2014 16:57

faut tout manger là !!! magnifique, bisous bisous

jenny (girlyanddelicious) 02/10/2014 06:05

Ta salade de tomate multicolore me plait beaucoup. J'adore quand c'est colorée, ça saute au yeux et ça me donne faim direct !!!

gut 01/10/2014 15:35

Il me faudra peut être une piqure de rappel pour l'année prochaine car forcément les melons c'est un peu terminé ! mais l'idée me plait beaucoup !! je suis certaine que c'est formidable !! Merci
Jeanne pour ce succulent partage ! Gros bisous

sandra 01/10/2014 14:12

toutes ces belles couleurs ça donne vraiment envie d'y gouter!

Céline Mon maraîcher à la casserole 01/10/2014 11:04

Mmmmm, la belle salade!! Tiens, tu as passé 25 ans dans le Vexin, c'est drôle ça, c'est justement là où je vis. Bises et bonne journée à toi. A bientôt!

Cécile 30/09/2014 22:28

De belles salades estivales et colorées, c'est bon! Bonne soirée, bises.

Sylvie 30/09/2014 16:36

J'aime bien les couleurs variées de tes tomates, cela donne de jolies salades très appétissantes!
Bisous.

PlPounchki 30/09/2014 15:30

Une salade bien tentante pour faire le plein de vitamines :) bisous et belle soirée

sousou 30/09/2014 14:53

Humm un vrai régal cette salade, merci !!
Bisous

la cuisine de vero 30/09/2014 09:53

hum une délicieuse salade bonne journéebisous

Betty 30/09/2014 09:05

Que de couleurs chatoyantes!

Brigitte 30/09/2014 08:43

Pour avoir déjà testé melon tomate et anchois tomates je peux dire que c'est délicieux;)
Bonne journée

la nonna 30/09/2014 06:54

toutes ces jolies couleurs nous mettent du baumes au coeur, bisous

isabelle 29/09/2014 22:49

Comme elles sont jolies tes salades, il y a même les anchois...Pourtant le jardin ne nous en a pas gavés cet été, je n' ai pas eu mon compte !

afaurore 29/09/2014 21:26

les belles salades

micheleasthon83 29/09/2014 21:12

De superbes salades un régal Bisous

4'ine 29/09/2014 20:44

Un mélange si coloré qui nous réjouit les papilles bizzzz

lydie 29/09/2014 20:39

Jolie salade !!

kitchenette1 29/09/2014 20:32

Un bonheur la tomate quand on la chance d'en avoir de la "vraie", pleine de goût !!! Je ne l'ai jamais associé au melon, ni à la fraise à vrai dire .. Nous la mangeons bien souvent seule, enfin :
avec un filet d'huile d'olive de qualité, de la fleur de sel, un filet de jus de citron, des olives de Nyons, de l'ail et wouhaaaa, c'est le bonheur ! hihihi
Mais avec le melon, je serais curieuse, alors vivement l'été prochain .. hihihi
Bisoussss
kiki

Jeanne 29/09/2014 23:04



A ta façon, les tomates sont en effet excellentissimes mais, j'aime varier les plaisirs hi, hi, hi ! Bises, merci à toi, bonne semaine.