Mini-croque au jambon cru, tomate confite, et fromage ail et fines herbes

Publié le 19 Décembre 2011

Bonjour les amis ! Mon parfum du jour n'est pas 5 de chez Machin truc

mais cookies, chocolat, noisettes grillées, vanille etc !

Depuis ce matin, je suis en cuisine pour préparer mes derniers biscuits !

Ma maison est  délicieusement parfumée, j'adore !

Mais le souci est qu'au moment de passer à table, je n'avais rien de prêt !

Alors, avec des restes une fois de plus, j'ai préparé cette entrée !

J'espère qu'elle vous tentera et la recette des biscuits est pour demain !

 

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INGREDIENTS    (pour 2 personnes)

8 petites tranches de pain de mie rondes

2 tranches de jambon de pays

1/3 de boite de fromage frais ail et fines herbes

8 morceaux de tomate confite

2 tranches de fromage fondu pour hamburger

salade "sucrine" pour moi !

2 cs de câpres

4 cs de crème liquide

2 cs de vinaigre de cidre

1 cc de moutarde à l"ancienne

sel

poivre

PREPARATION

Préchauffer le four à 200¨.

Tartiner vos tranches de pain avec le fromage frais, ajouter du jambon, un quart de tranche de fromage,

un morceau de tomate confite et procéder de la même façon pour les autres tranches de pain.

 Déposer la salade et les câpres dans les assiettes, glisser les mini-croques dans le four pour 5 mn.

Préparer la vinaigrette, la verser sur la salade et servir avec les mini-croques bien chauds !

 

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Avec deux, trois tours de moulin à poivre sur l'ensemble, c'est encore meilleur !

 

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Il fait bon dans la petite maison, bonne soirée à tous !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Entrées chaudes

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Commenter cet article

Chantal 20/12/2011 16:00

ça a l'air très appétissant toujours. Bisous

Jeanne 20/12/2011 17:22



Merci de ce gentil message ! Bises, bonne soirée.



lypha 20/12/2011 08:44

Magnifique ta salade, elle me plait terriblement.
Je suis enfin arrivée à ouvrir ton blog mais, je pense que j'ai un sacré souci avec mon ordi, car hier, je ne suis arrivée à rien !!!
Bisous
Lypha

Jeanne 20/12/2011 17:27



C'est pareil pour moi ! Depuis plussieurs jours, je n'arrive pas à lire vos mails ou à vous laisser des messages ! J'ai 200 mails de retard !!!!!!!!!!!! C'est pénible cet ordi. qui "marche" à 2 à
l'heure ! Bon courage ! Bises



Carvalho Maria 20/12/2011 00:36

Hummm tout ça me donne faim Jeanne,
très gourmande ta recette!
Bonne nuit bises;-)*Maria

Jeanne 20/12/2011 17:27



Merci Maria, toujours si gentille avec moi ! Bisous, bonne soirée. Jeanne



Patchouka 19/12/2011 22:23

hummmmmmmm très très sympa tes croques :)
bizzz

Jeanne 20/12/2011 17:27



Merci, tu es gentille ! Bisous, bonne soirée.



axoulle 19/12/2011 22:02

hum voila des croque tres gourmand bravo

Jeanne 20/12/2011 17:28



Merci ! Ravie qu'ils te plaisent ! Bises



la nonna 19/12/2011 21:50

oulalala ça m a donné une faim !!!bisous

Jeanne 20/12/2011 17:28



C'est fait pour hi, hi, hi ! Merci, bises.



Véb 19/12/2011 21:48

Pour moi c'est un plat complet à déguster sur le pouce avec un bon café, histoire de se régaler. Je n'émets aucune résistance lorsqu'il y ades câpres. J'attends tes biscuits qui embaument. J'avoue
que c'est sympa d'être soi par le temps qu'il fait et de concocter qq douceurs qui viennent mettre du soleil là où il n'y en a pas beaucoup et ça tu sais faire. Belle soirée et bons préparatifs.
Biz bien cordiale

Jeanne 20/12/2011 17:32



Merci Véronique pour tes commentaires si chaleureux ! C'est vrai, j'adore les préparatifs des fêtes, l'esprit de noël, les films "guimauve" avec des flocons de neige et un père noël qui réalise
les rêves de chacun !!!!!!! Ce que j'écoute tout en écrivant hi, hi, hi ! Gros bisous ma chère et belle soirée. Jeanne



christèle 19/12/2011 21:21

miam miam tes minis croques sont bien appétissant
hummmm
bisous

Jeanne 20/12/2011 17:37



Merci Christèle, c'est gentil ! Bisous



nicole passions 19/12/2011 21:17

je ne sais pas si mon commentaire précédent est passé...Je te disais merci pour toute l'énergie que tu déploies sur ton blog chaque jour. Je sais le travail que cela représente.
Passe un bon Noël

Bisoussssssssssssssssssss

Jeanne 20/12/2011 17:39



Je vois que tu rencontres aussi des soucis ! depuis plusieurs jours, j'ai du mal à ouvrir vos mails et à vous laisser un message, c'est pénible ! Merci de ta gentillesse et belle soirée à toi.
Bisous. Jeanne



nicole passions 19/12/2011 21:15

encore une jolie recette que tu nous présentes...Merci Jeanne pour toute l'énergie que tu déploies sur ton blog. Je sais le travail que cela représente...Passe un bon Noël

Bisoussssssssssssssssss

Jeanne 20/12/2011 17:40



Merci ma chère, j'ai bien reçu tes deux messsages, c'est gentil ! Je t'embrasse ! jeanne



michelle 19/12/2011 21:13

Lorsque l'on est dans les préparatifs pour noel, c'est vrai qu'on oublie un peu le reste des repas, mais tu as su rebondir, bravo, bonne réalisation de tes biscuits. bonne soirée

Jeanne 20/12/2011 17:41



Merci beaucoup ! Avec quelques réserves, on se débrouille toujours pour deux ! Bises, bonne soirée.



Chris 19/12/2011 20:07

Hummm j'en salive !

Jeanne 20/12/2011 17:54



J'en suis ravie ! Merci beaucoup !



Patrick 19/12/2011 19:54

Alors là, c'est tout toi Jeanne! Je ne m'étonne même plus ...
Quoi, tu es encore parvenue à nous concocter une délicieuse entrée avec " des restes " !!
Comment fais - tu pour composer? Quoi qu'il en soit, je suis preneur pour déguster ta recette en attendant les biscuits.

Un tout grand bravo, tu es épatante!
Bise cordiale
Patrick

Jeanne 20/12/2011 17:57



Merci Patrick ! Il faut bien assurer quand arrive l'heure de passer à table alors on se débrouille hi, hi, hi ! J'ai encore des meringues dans le four et les derniers biscuits sont pour demain
avant de fermer mes petits sachets "cadeaux" ! Bonne soirée et merci de ton gentil coucou ! Bises. Jeanne



kola 19/12/2011 19:32

Bonsoir Jeanne,
Voilà que j'avais déjà posté un commentaire... il n'est pas arrivé jusque chez toi... lol... juste pour te dire que j'attends ta recette de petits gâteaux demain, mais en attendant, ton repas de
mini-croque au jambon n'est pas du tout une mauvaise idée bien au contraire, simple, goûteuse et conviviale... quelques fois c'est justement ce genre de recettes qui fait d'un simple repas, une
immense joie !!
Un tout grand merci pour ces très gentils mots à mon égard... cela me touche beaucoup, je te souhaite une excellente et très agréable soirée, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 19/12/2011 19:52



J'ai bien reçu ton commentaire mais j'ai plein de soucis aujourd"hui pour lire vos mails et aller sur vos blogs ! Tout fonctionne à 1 à l'heure ou rien ne s'ouvre, ça me fatigue ! Je suis sur
l'ordi. depuis deux heures, j'ai vu seulement 20 recettes !!!!!!!! J'ai des problêmes pour laisser des commentaires, bref, c'est pénible !!!! Je te remercie de ta gentillesse, gros bisous et
bonne soirée. jeanne



Colinette 19/12/2011 19:21

une belle assiette ..; avec du jambon de pays .. wouahhh

Jeanne 19/12/2011 19:52



Merci à toi, bises, bonne soirée.



afaurore 19/12/2011 18:59

très appétissant

Jeanne 19/12/2011 19:53



Merci beaucoup ! Bises



doudoute 19/12/2011 18:25

trop bon j'adore !

Jeanne 19/12/2011 19:53



Merci à toi, bises.



Valérie ( Franche-Comté ) 19/12/2011 17:42

Ces petits plateaux repas sont toujours très appréciés et appréciables
Je te souhaite une agréable soirée
Valérie

Jeanne 19/12/2011 18:22



Merci Valérie ! Je suis contente que ça te plaise ! Bises, bonne soirée. Jeanne



kola 19/12/2011 17:32

Bonsoir Jeanne,
Très joli cette petite maisonnette aux atours les plus charmants... cela dit, ton mini-croque jambon cru est superbe et quelques fois, il est très agréable de "picorer" un peu de tout, de rien ou
comme tu le proposes de ton petit repas préparé sur le pouce... bravo à toi et excellente soirée, bisous
Jacqueline

Jeanne 19/12/2011 18:23



Merci Jacqueline, c'était l'entrée et ensuite nous avions du poulet, des frites pour monsieur mais de la salade pour moi hi, hi, hi ! bisous, bonne soirée.