Moelleux aux poires, figues et noisettes

Publié le 22 Septembre 2011

Bonjour à tous, après les crudités d'hier, voici une délicieuse gourmandise car

ce serait une folie d'être trop sage hi, hi, hi !

J'ai noté la recette sur le blog "des tartes et des gâteaux" et je vous engage à le découvrir,

il regorge de bonnes idées plus appétissantes les unes que les autres !

J'ai simplement changé de fruits, de façon à varier les plaisirs.

 

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INGREDIENTS

120 gr de farine

1/2 sachet de levure

100 gr de sucre

4 oeufs

50 cl de lait

30 gr de noisettes hachées et 30 gr de noisettes entières    (1 pincée d'épices à pain d'épices à l'origine)

8 petites figues

2 poires         ( 1 barquette de myrtilles à l'origine)

PREPARATION

Préchauffer le four à 210°.

Mélanger la farine, la levure, le sucre, les noisettes hachées.

Ajouter les oeufs batus, le lait, les noisettes entières, mélanger.

Essuyer les figues avec un chiffon humide, couper la queue et les fruits en dés.

Eplucher les poires, retirer le coeur, couper la chair en dés.

Ajouter les fruits à la pâte, mélanger et verser la préparation dans un moule à manqué.

Enfourner pour 45/50 mn à 180°.    (30 mn à 210° à l'origine mais j'ai mis plus de fruits)

 

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Et il a déjà disparu !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Gâteaux

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V

Voici une recette de notre pâtissier émérite mise à l'honneur chez toi avec un aussi beau contenant, la recette est magnifié. Bravo Jeanne pour ta réalisation à Patrick pour sa chouette recette.
Biz bien cordiale


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J


Merci en effet, c'était bon ! Nous nous sommes bien régalés et comme tout a disparu, aujourd'hui, j'ai fait d'autres gourmandises ! Histoire de conserver mes trois kilos de trop hi, hi, hi !
Bisous, bonne soirée.



M

hummmm....quelle gourmandise!!!
bonne semaine bizzzz


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J


Merci beaucoup miss ! Bonne journée, bises.



C

il est magnifique on moelleux . avec les figues, cela doit etre une tuerie.


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J


En effet, c'est un délice ! Merci à toi, belle journée.



M

Justement tout à l'heure j'avais envie de m'y mettre ce sera pour demain ; en attendant je salive derrière mon écran.
Bisous


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J


J'espère que cette gourmandise te plaira ! Belle semaine et merci pour ton gentil coucou , bises.



B

j'ai jamais gouté de gateau avec des figues fraiche!
gros kisss


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J


A tenter, c'est bon ! Merci de ton gentil coucou, bises.



M

Hummm, ça a l'air délicieux. J'aime bien ta cuisine de saison.
Bises


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J


Une belle gourmandise pour régaler la famille ou les amis ! Merci ! Bises.



C

Magnifique ce gâteau, j'aime beaucoup la forme du moule également....


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J


Merci, c'est gentil ! J'ai trouvé un autre moule aussi joli ! Bises, bonne semaine.



G

C'est pas bientôt fini toutes ces tentations plus bonnes les unes que les autres !! encore un excellent gâteau Jeanne ! Bisous


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J


Oh oui, tu as raison, c'est un délice ! Merci beaucoup et bon we, il fait très beau ! Bises



M

ton moelleux poires figues, un dessert automnal bien gourmand.bon vendredi


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J


Merci, ravie que ça te tente, c'est gentil ! Bon we. Bises



M

Dommage moi qui voulait venir gouter chez toi ! Ca me fait très envie ! Bonne journée, bises !


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J


Plus de gâteau mais un pain aux graines pousse dans ma MAP ! Miam, pour demain matin ! Bises, bonne nuit.



K

Bonjour Jeanne,
Voici l'automne et avec lui le soleil qui resplendit ici, j'espère qu'il en est de même chez toi, une excellente journée, bisous
Jacqueline


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J


Nous avons eu la chance d'avoir également une superbe journée, du coup au lieu de bricoler nous sommes allés nous promener dans l'ïle d'Oléron ! Et il y avait encore du monde à la plage pour
profiter du soleil et ramasser des coques ! Je pense que la semaine à venir sera belle, c'est vraiment agréable ! Je te souhaite un excellent we. Merci de ton gentil petit mot. Bisous. Jeanne



B

Très joli gâteau, bravo !


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J


Merci beaucoup ! Bonne soirée.



N

Bonjour Jeanne,
Ton Moelleux est magnifique et le mariage figues/noisettes/poires est fabuleux...
J'imagine la saveur!
Je te souhaite une tres belle journee
bisous


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J


Merci ma chère Nawel, je suis contente qu'il te plaise ! En effet, il était bon et nous nous sommes régalés ! A mon tour , je te souhaite un excellent we. Bises. Jeanne



K

Bonjour Jeanne,
Que voilà un excellent et très gourmand gâteau !! une fabuleuse recette qui doit être tout aussi délicieuse que savoureuse et j'imagine déjà qu'il n'en reste plus une miette... Bravo et merci pour
cette superbe prestation, comme toujours d'ailleurs chez toi, très belle journée, bisous
Jacqueline


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J


Merci beaucoup ! Il était vraiment moelleux, un délice ! J'espère que pour cette première journée de la gastronomie tu as eu toi aussi l'occasion de te régaler ! Je te souhaite un bon we avec un
temps superbe comme chez nous. Bises, bonne soirée. Jeanne



L

Et encore une belle gourmandise :))
Et ton moule fait vraiment super joli, j'adoooooore.
Et dire que je n'aurai pas mangé une seule figue de la saison; tant pis !
Une très belle journée à toi
Bisous
Lypha


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J


Tu as encore le temps de trouver des figues, sans doute sur les marchés près de chez toi ! Merci de ton gentil petit mot. Bisous. Bon we. Jeanne



C

Hummm, Bravo c'est un joli gâteau avec des fruits de saison. Bises et bonne journée


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J


Merci, c'était bien bon en effet ! Bon we et belle nuit. Bises



C

C'est malin.
Je salive devant mon écran a regardé ce bon gâteau!
Je te souhaite une bonne nuit Jeanne, bises ma poulette;-)*Maria


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J


Merci Maria, tu es toujours aussi gentille, c'est un plaisir de te lire, je te souhaite un bon we. Bises. Jeanne



M

Ce gâteau est très tentant super moule !!!!!Bises


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J


Merci beaucoup, il a toujours du succès et le gâteau est encore meilleur quand il est joli ! Merci, bises



P

Bonsoir jeanne,

Merci pour ce sympathique clin d'oeil, cela me fait très plaisir.
La recette est revisitée de façon magistrale , j'apprécie beaucoup, ton gâteau est splendide!

Un tout grand bravo et merci encore!
Bise cordiale
Patrick


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J


Nous nous sommes régalés, merci à toi, c'est une excellente recette. Bonne soirée. Bises. Jeanne



V

c'est rai que les figues sont délicieuses dans un gâteau
il me parait vraiment moelleux
Je te souhaite une belle nuit
Valérie


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J


Merci Valérie, c'était bon en effet ! Bises



P

Oh le beau moelleux .....ma belle


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J


Merci à toi, bises.



D

il devait être succulent, j'adore tout ces ingrédients !


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J


Merci beaucoup ! bonne soirée.



B

Décidément j'adore ce moule! Il met en valeur ton merveilleux dessert!
Poires, noix et figues...Quel merveilleux mariage;)
Bonne soirée ma petite Jeanne et gros bisous


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J


C'était des noisettes, il faut que je rectifie, merci beaucoup ! Crudités hier et ensuite gourmandises pour équiliber nos envies hi, hi, hi  ! Bises, belle soirée à toi.