Muffins à la farine complète et aux fruits rouges

Publié le 21 Septembre 2010

Bonjour, pour rester dans une ambiance gourmande, je vous propose

des muffins à la farine complète et aux fruits rouges surgelés.

Il m'en restait une poche au congélateur et c'est bien pratique à utiliser.

 

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INGREDIENTS         (pour 15 pièces)

 

125 gr de farine complète

125 gr de farine T55

90 gr de sucre roux

1 sachet de levure

1 p de sel

2 oeufs

2 yaourts nature brassés

50 gr de beurre fondu

 

200 gr de fruits rouges surgelés

 

PREPARATION

 

 Préchauffer le four à 180 °.

 

Mélanger les poudres puis ajouter les oeufs battus, les yaourts, le beurre fondu.

Mélanger le tout grossièrement et déposer une grosse cuillère à café de pâte dans les moules.

Ajouter 1 cc de fruits rouges et une autre de pâte.

Glisser les muffins dans le four pour 18 mn.

A la fin de la cuisson, les sortir du four, attendre 5 mn puis les démouler sur une grille.

 

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Saupoudrer vos muffins de sucre glace avant de les servir  et bon appétit !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #cupcakes - muffins - moelleux etc.

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mapopotegourande 22/09/2010 19:29


super ses muffins


Jeanne 22/09/2010 19:44



Merci à toi, nous nous sommes régalés, bonne soirée !



MhIBrigitte 21/09/2010 22:24


Ils me mettent l'eau à la bouche!
Bonne nuit.
Brigitte


Jeanne 22/09/2010 14:53



Merci à toi, bises.



christèle 21/09/2010 21:40


tes muffins sont à croquer
jamais tester avec de la farine complète je retiens
bonne soirée


Jeanne 22/09/2010 14:56



Tu as raison, c'est très bon, merci de ton coucou, bises.