Muffins pommes et cannelle

Publié le 28 Février 2011

Bonjour, pour le petit-déjeuner du dimanche voici de bons petits muffins.

Avec des dés de pommes et de la cannelle, c'est un régal surtout quand ils ne sont pas brûlés !!!!!!!

A varier avec d'autres fruits et épices pour le goûter des petits et des grands .

Merci pour vos chaleureux commentaires et excellente semaine à tous.

 

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INGREDIENTS     (pour 17 muffins)

 

2 pommes Golden ou Belchard

250 gr de farine

125 gr de sucre

2 yaourt brassés

80 ml d'huile

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

2 cc de levure chimique

1 cc 1/2 de bicarbonate

1/2 jus de citron

1/2 cc de cannelle

glaçage

100 gr de sucre glace

1cs 1/2 d'eau

 

PREPARATION

 

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher les pommes, les couper en dés et les arroser de jus de citron.

Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, la cannelle, les sucres.

Dans un autre récipient, mélanger les yaourts, l'oeuf, l'huile et les dés de pommes.

Incorporer le mélange de farine et mélanger rapidement.

Remplir des moules beurrés, ou en silicone ou des caissettes de papier.

Enfourner pour 25 mn.

Attendre 5mn à la sortie du four, démouler les muffins sur une grille et les laisser refroidir.

Mélanger le sucre glace et l'eau, remplir un cone de papier et réaliser des dessins sur les muffins.

 

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Et voici de quoi débuter une journée en douceur !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #cupcakes - muffins - moelleux etc.

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Commenter cet article

Mathilde 02/03/2011 22:05


Une association qui me séduit à coup sûr!


Jeanne 03/03/2011 09:42



Merci beaucoup ! Bises



lydie 02/03/2011 19:23


hummm, je t'en pique un pour demain matin!!!! merci


Jeanne 11/03/2011 17:45



Tu as bien raison  ! Bisous, merci de ton coucou.



Michette 02/03/2011 18:20


Pour mon petit déj demain j'en veux bien !
Bises


Jeanne 11/03/2011 17:45



Avec plaisir ! Bisous, merci de ta gentille visite, bonne soirée.



Christine 02/03/2011 13:13


Oui, c'est certain, on commence bien la journée avec de si belles douceurs
et ta dernière photo est bien jolie
bises


Jeanne 11/03/2011 17:48



Merci bien ma chère, c'est gentil, bisous et bon week-end.



yaya 01/03/2011 23:34


Pomme cannelle c'est délicieux!! J'adore! Bisous!


Jeanne 11/03/2011 17:50



Merci beaucoup ! Bisous et bonne soirée.



sanaa 01/03/2011 21:47


Magnifiques muffins, bravo, je te souhaite une bonne soirée.


Jeanne 11/03/2011 17:52



Merci bien de ta gentille visite, bises et bonne soirée.



christele 01/03/2011 21:46


pommes cannelle un mélange que j'aime beaucoup^
bonne soirée


Jeanne 11/03/2011 17:53



Merci Christèle, c'est gentil ! Bises et bon week-end.



Payette6202 01/03/2011 21:27


Pommes cannelle une super alliance!! J'en veux bien moi!!


Jeanne 11/03/2011 17:55



Avec plaisir ! Merci et belle soirée à toi, bises.



blandine 01/03/2011 19:31


je veux bien une bouchée, j'adore l'accord pomme/cannelle

Bonne soirée


Jeanne 11/03/2011 18:19



Merci à toi, j'en suis ravie ! Bises du week-end, à bientôt.



Doria 01/03/2011 18:54


Ils sont bien beaux tes muffins avec de très bonnes saveurs !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


Jeanne 11/03/2011 18:22



Merci Doria de ce gentil commentaire, je t'embrasse, à bientôt.



sandra 01/03/2011 16:12


avec une tasse de thé, j'en raffole!


Jeanne 11/03/2011 18:23



Moi aussi ! Bisous, bonne soirée, merci de ta visite.



Amélie 01/03/2011 08:59


Ah il faudrait que j'en fasse à mon chéri, je suis sur qu'il adorerait l'association !
Bonne journée ! :)


Jeanne 11/03/2011 18:49



C'est un régal pour les gourmands ! Bises et merci de ta visite.



Ramu 01/03/2011 08:09


Ta photo est alléchante!!Merci et bonne journée.


Jeanne 09/03/2011 18:08



Merci à toi, c'est gentil ! Je te souhaite une belle soirée.



mariellen 28/02/2011 22:38


j'adore l'association pomme-cannelle, tes muffins sont magnifiques, bisous, mariellen


Jeanne 01/03/2011 00:27



Merci beaucoup, tu es gentille ! Belle nuit à toi.



prici 28/02/2011 22:36


Superbes muffins!!


Jeanne 01/03/2011 00:28



Merci beaucoup, bonne nuit.



nawel 28/02/2011 21:44


Hum!!! pommes/cannelle, un duo que j'adore!
Un petit goûter à savourer pour un moment de plaisir
Bisous Jeanne et bonne soirée


Jeanne 01/03/2011 00:30



Merci bien ma chère, c'était des gourmandises à offrir ! Je te souhaite une belle nuit, merci de ton coucou. Bises



Michele 28/02/2011 21:35


Voilà un vrai petit dejeuner du dimanche matin!


Jeanne 01/03/2011 00:31



C'est vrai, mais j'aime aussi une belle tranche de pain ! Pas à la place mais en plus !!!!! Merci de ta visite et belle nuit. Bises



josette 28/02/2011 20:13


bonsoir jeanne,ils sont tout mimi tes muffins,et bien délicieux.bonne soirée.bisous


Jeanne 01/03/2011 00:31



Merci Josette, c'est gentil ! Bisous et bonne nuit.



La Marmite 28/02/2011 20:05


Ils sont mimis :-)


Jeanne 01/03/2011 00:32



Merci beaucoup ! Bisous



missgourmande 28/02/2011 20:04


des recettes toujours aussi allèchantes !!merci
bizzzzzz


Jeanne 01/03/2011 00:32



Merci Miss, c'est gentil ! Bisous et bonne nuit.



drissia 28/02/2011 19:44


ils sont excellents tes muffins,les pommes et la cannelle hummm j'adore!!!bises et bonne soirée!!


Jeanne 01/03/2011 00:33



Merci Drissia, c'était bien bon en effet ! bisous et bonne nuit.



Alaro 28/02/2011 19:32


pommes cannelle... une délicieuse association ! ;-)


Jeanne 01/03/2011 00:34



Merci, c'est classique mais toujours efficace ! Belle nuit, à bientôt.



Miamana 28/02/2011 18:55


Quelle jolie merveille! Bisous!


Jeanne 01/03/2011 00:35



Merci beaucoup ! Bises



AMELIE 28/02/2011 17:44


Miammm, de quoi démarrer la journée en beauté !
Bisous


Jeanne 28/02/2011 18:52



Merci beaucoup, bises gourmandes.



Mamouzette 28/02/2011 17:37


Hummmm comme ils sont beaux, bravo,
je t'en pique un,
bisous, bisous, Mamouzette


Jeanne 28/02/2011 18:53



Trop tard, ils ont déjà disparu ! Bises et bonne semaine à toi. Jeanne



tranche de cak 28/02/2011 17:29


coucou avec un bon thé ce serais sympa très appétissant tout sa merci de ta visite bonne soirée bise


Jeanne 28/02/2011 18:54



C'est un plaisir ! Merci à toi et belle soirée. Bises



Carvalho Maria 28/02/2011 17:23


Hummm j'adore les muffins pommes & cannelle, mes préférée!

Bonne après midi bises;-)*


Jeanne 28/02/2011 17:25



Merci Maria, tu es gentille ! belle fin de journée à toi, bises.



Poucinette 28/02/2011 16:58


MIAMMMMMMMMMMMMM ma belle !!!!! :)


Jeanne 28/02/2011 16:59



Comme tu dis ! Bises



Brigitte 28/02/2011 16:28


Excellents des muffins aux pommes et à la cannelle! J'aime beaucoup.
Bonne fin de journée Jeanne. je file à l'hôpital voir mon papa.


Jeanne 28/02/2011 17:00



J'espère que les nouvelles seront bonnes et que tu passeras une meilleure semaine ! Je t'envoie plein de pensées chaleureuses ! Bisous