Pain à la MAP aux graines de lin et de moutarde

Publié le 2 Octobre 2011

Bonjour, voici encore un pain à réaliser dans votre machine pour les jours où vous manquez de temps !

Avec plein de graines, il a beaucoup de saveurs et c'est un régal à chaque repas !

Avec ce superbe temps, je suis allée me promener et j'ai trouvé des figues dans un vide-greniers !!!!!!!!

1 kg 500 pour 2 €, qui dit mieux ! Pour la recette, il faudra attendre demain !

 

DSC09081.jpg

Source : Pains 30 recettes faciles SAEP

 

INGREDIENTS

28cl d'eau

25 gr de beurre mou

300 gr de farine T65

200 gr de farine complète type 110

2 cc de sel

2 cc de sucre

1 sachet de levure de boulanger

100 gr de graines de lin et moutarde mélangées

PREPARARTION

Verser dans la cuve tous les ingrédients dans l'ordre.

Choisir le programme "pain complet".

 

DSC09080.jpg

 

Il en reste encore un petit bout !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes à la Machine A Pain

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Véb 06/10/2011 01:29


La mie est aérée, superbe recette, j'aime beaucoup les petites graines en général et le lin en particulier.


Jeanne 07/10/2011 00:09



Moi aussi, j'aime les pains aux graines......et tous les autres ! Merci de ta gentillesse.



Patrick 03/10/2011 21:21


Coucou Jeanne,

Je réalise peu de pains " spéciaux " avec ma MAP mais je sens que je vais m'y mettre, ton blog est une véritable encyclopédie de la boulange ... On n'a que l'embarras du choix.

Bravo pour celui-ci, il est extra ( comme tous les autres )
Bisou
Patrick


Jeanne 04/10/2011 17:23



Merci Patrick, j'adore les pains particuliers et quand on manque de temps, la MAP est bien   pratique ! Mais, rien ne vaut un bon pain cuit dans les rêgles de l'art ! Je te souhaite une
belle soirée, bises. Jeanne



kola 03/10/2011 19:13


Ah !! revoilà Jeanne et ses pains !! il y avait tellement longtemps que je n'en avais pas vu chez toi... bravo pour cette recette qui me plaît vraiment avec ce lin et moutarde qui donne le goût
tout à fait particulier à ce pain qui semble si gourmand, un tout grand bravo à toi mon amie !! encore une très belle réussite !!!
belle soirée, bisous
Jacqueline


Jeanne 03/10/2011 19:52



Merci, il est presque terminé ! J'en ferai un autre, miam ! Je te souhaite une belle semaine ma chère Jacqueline. Il fait encore beau chez nous et nous profitons de ce soleil, j'espère que toi
aussi. Bises, bonne soirée. Jeanne



micheleAsthon 83 03/10/2011 15:18


Ce pain il est dans mes cordes à la MAP des graines j'en ai un gros paquet il n'y a qu'a suivre la recette. Merci et Bisous


Jeanne 03/10/2011 17:44



Tout simple et bien bon ! Bises, belle semaine.



Brigitte 03/10/2011 12:15


Il est bien beau ton pain Jeanne. par contre, je n'aime pas trop sentir plein de graines sous la dent;)
Vite, la recette avec les figues;)
Bises et bonne journée.
Brigitte


Jeanne 03/10/2011 17:47



Pas le temps de prendre des photos ce midi mais j'ai fait sauter des figues en quartiers avec des gésiers ! Une petite cuillère de fond de volaille, une grosse lichette de cognac et j'ai fait
flamber le tout ! Un régal  ! Merci ma chère, bises



Valérie ( Franche-Comté ) 03/10/2011 07:32


Délicieuses les graines de lin dans le pain de mie
Je te souhaite un très bon début de semaine

Valérie.


Jeanne 03/10/2011 17:48



Merci Valérie ! Belle semaine gourmande à toi aussi ! Bises