Pain au jus de tomate et romarin

Bonjour, il faut que je vous montre le joli pain que ma machine à réalisé toute seule

ce matin pendant que je me promenais dans un vide-grenier.

J’ai eu l’idée de remplacer l’eau par du jus de tomate et il est ABSOLUMENT DELICIEUX !!!!!!!!!

Son goût est délicat, la mie parfaite et la croûte bien croustillante, j’adore !

J’ai congelé quelques tranches car ce pain sera idéal pour mes prochains apéritifs.

Belle semaine à tous, le temps est magnifique, il faut en profiter.

Amicalement.

Jeanne

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INGREDIENTS

300 ml de jus de tomate  (au rayon jus de fruits)

1 cs d’huile d’olive

1,5 cc de sel

2,5 cc de sucre

500 gr de farine T 55 ou T65

1 sachet de levure de boulanger

1cc1/2 de romarin séché

PREPARATION

Déposer tous les ingrédients dans l’ordre dans la cuve de la machine à pain.

Choisir le programme (2 sur ma map) « pain français » de 3h30 environ.

A la fin du programme, démouler le pain et le laisser refroidir sur une grille.

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Je me suis coupé une tranche tout de suite mais j’ai des excuses, il était 13 heures !!!!

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Vous pouvez y ajouter des olives farcies au poivron

et des des tomates confites coupées en petits morceaux.

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