Pain au safran version machine à pain

Publié le 21 Décembre 2010

Bonjour à tous, ce matin, j'ai préparé, enfin c'est surtout la machine qui a travaillé !

Bref, voici un pain au safran trouvé chez Véb et ses recettes de Leyre ou d'ailleurs.

Je vous engage à faire comme moi, découvrir toutes ces autres idées gourmandes.

Ce pain original et parfait pour les fêtes, avec fruits de mer, foie gras ou fromage !

 

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INGREDIENTS

 

27 cl d'eau

80 gr d'huile d'olive

1 cs de sucre en poudre    (10 cl dans la recette d'origine)

10 gr de lait entier en poudre

2 dosettes de safran      (1 cc de filaments de safran dans la recette d'origine)

1 cc de sel                  (1 pincée dans la recette d'origine)

400 gr de farine T55

60 gr de farine complète                 (460 gr de farine T 60 dans la recette d'origine)

1 sachet de levure de boulanger

 

PREPARATION

 

Verser les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre.

Choisir le programme "pain complet" et attendre que votre maison embaume !

 

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Dégusté avec le cocktail de crevettes proposé un peu plus loin, c'était un régal !

 

Sur les conseils de Véb je vais couper le reste en tranches et les congeler.

Une fois toasté, ce pain sera délicieux  à Noël et je suis certaine de surprendre mes invités !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes à la Machine A Pain

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nawel 22/12/2010 21:05


Wahou... il est super ton pain!!! une bonne idée pour les fêtes!


Jeanne 22/12/2010 22:55



Merci, c'est vrai, je suis ravie de l'avoir pour le réveillon ! Bisous.



Poucinette 22/12/2010 08:46


très beau pain safrané !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! miam belle idée ma belle JEANNE !!!! merci de tes v0tes §§§§§ BISES EXCELLENT MERCREDI


Jeanne 22/12/2010 16:06



Merci. Bisous Poucinette et joyeux noël



Miss Miamm 22/12/2010 07:47


Je n'ai jamais le temps de congeler mon pain maison... il part en courant lolll

Bises et bonne journée !!


Jeanne 22/12/2010 16:07



Celui-ci, il faut le cacher comme moi et le ressortir plus tard ! Bises et joyeux noël



véb 22/12/2010 00:33


Oh tu l'as fait! Bravo Jeanne il est magnifique et je suis absolument ravie qu'il t'ait plu. Merci pour ton très sympathique clin d'oeil. Je te souhaite un agréable réveillon de Noel en compagnie
des tiens et je reviendrais pour te souhaiter la bonne année. Biz bien cordiale et douce nuit


Jeanne 22/12/2010 16:09



Merci beaucoup, j'ai volé une tranche avant de le congeler pour le réveillon, il est fabuleux ! Merci beaucoup de cette belle recette, joyeux noël à toi et à toute ta famille, bises. Jeanne



Brigitte 21/12/2010 20:32


Il est très beau ton pain Jeanne. Je suis certaine qu'il fera un tabac;)
Bonne soirée
Brigitte


Jeanne 21/12/2010 22:50



Un délice parfumé, merci beaucoup, je suis contente, c'est original ! Bisous



Michelle 21/12/2010 17:57


original ce délicieux pain. toasté cela doit être un délice. bon noel


Jeanne 21/12/2010 22:53



Merci beaucoup, j'espère que tu as été sage et que le Père Noël va venir chez toi ! Bisous



Sandyy90 21/12/2010 17:37


Un pain pour le moins original, mais j'avoue que chez nous on reste très classique !
Bonne soirée jeanne ♫


Jeanne 21/12/2010 22:57



Merci, j'adore le pain et je goüte tous ceux que je trouve, j'aime l'odeur tout d'abord, très souvent les pains ne sentent rien ! Celui-ci est parfumé à souhait ! Bisous et belle nuit à toi.



tattoo 21/12/2010 16:35


oui, bien parfumé pour accompagner le poisson


Jeanne 21/12/2010 16:41



Je le découvre et ce pain est vraiment excellent, merci de ton coucou, grosses bises. Jeanne