Pain de mie ultra moelleux à la MAP

Publié le 27 Janvier 2012

Bonjour, voici une délicieuse recette de pain de mie pour ce week-end !

Quand la machine à pain travaille toute seule, c'est pratique !

On peut prendre le temps de se plonger dans vos bonnes recettes hi, hi, hi !

Alors pour ce samedi, j'ai prévu........ mais chut, c'est pour demain !

Belle soirée à vous.

 

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Source : Pains " 30 recettes faciles" Editions SAEP

INGREDIENTS

12 cl d'eau

17 cl de lait

25 gr de beurre mou

1 oeuf

1 cc de sel

1 cs de sucre

500 gr de farine T55

1 sachet de levure de boulanger

2 cs de graines de pavot bleu

PREPARATION

Verser l'eau , le lait, l'oeuf battu et le beurre dans la cuve de la machine à pain.

Ajouter le sucre, le sel, puis la farine, la levure et les graines.

Choisir le programme "pain blanc" de 3h30 puis le démouler et le laisser refroidir sur une grille.

 

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Vous pouvez utiliser cette recette pour faire des petits pains pour hamburgers !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes à la Machine A Pain

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Commenter cet article

Arlette 03/07/2012 21:31

Oh la la il n'a pas résisté bien longtemps à l'assaut des gourmands une chose est sûre c'est qu'il a été aimé par tout le monde . Bises Arlette

Jeanne 04/07/2012 16:41



Je suis vraiment ravie que mes petites recettes te plaisent et merci pour ces gentils commentaires ! Bises, bonne soirée. Jeanne



Véb 31/01/2012 22:57

J'aime les graines de pavot car elle amènent de la couleur et ça croustillent. Je t'avoue qu'en semaine c'est la Map qui prépare le pain de mie que je fais toaster le matin, c'est bien pratique.Ton
pain semble bien moelleux. Le mien est light pas d'oeufs,de l'édulcorant je me donne bonne conscience tant que je peux que veux tu.

Jeanne 31/01/2012 23:03



Chez moi aussi la MAP tourne régulièrement et j'achète rarement du pain ! J'aime varier les farines, ajouter plein de graines différentes et j'ai quelques recettes à toi de prévues ! Tu as raison
d'être sage, le printemps arrivera vite et les petites tenues légères dans lesquelles il faudra rentrer aie, aie, aie ! Gros bisous, belle semaine. Jeanne



Chantal 29/01/2012 15:21

a éssayer. Bisous et bonne journée

Jeanne 29/01/2012 18:21



Il était excellent et très moelleux, merci ! bonne soirée.



Cosette 29/01/2012 09:54

Wahooo, j'aodre les graines de pavot... Il a l'air ultra moelleux en plus ! :)

Jeanne 29/01/2012 18:24



Vraiment moelleux, un délice ! Bonne soirée, merci.



christèle 28/01/2012 12:55

très bonne idée ce pain de mie avec des graines de pavot
bisous

Jeanne 28/01/2012 17:23



Merci Christèle, c'est gentil ! Il est presque terminé, il faut en mettre un autre en route ! Bises, bonne soirée.



etudianteauxfourneaux 28/01/2012 10:46

quand je vois ca je me dis vivement que j'ai ma map

Jeanne 28/01/2012 17:24



C'est tellement pratique, tu verras ! Bises



lypha 28/01/2012 10:38

Magnifique ton pain, je note la recette car du bon pain de mie, c'est succulent comme tout !
Passe une très belle journée surtout et lis bien tes recettes de cuisine
Bisous
Lypha

Jeanne 28/01/2012 17:25



Merci beaucoup ! Ce pain est vraiment bon, on peut le déguster sans rien d'autre au petit-déjeuner ! Bises, bonne soirée. Jeanne



kola 28/01/2012 10:10

Bonjour Jeanne,
Un excellent week-end pour toi mon amie, le soleil est enfin revenu mais le froid est terrible !!! as-tu dégusté ce merveilleux pain de mie ce matin ??? belle journée à toi, bisous
Jacqueline

Jeanne 28/01/2012 17:27



Bonjour Jacqueline ! En effet je me suis régalée avec une belle tranche de pain ce matin et sans rien dessus, je suis sérieuse hi, hi, hi ! Enfin jusqu'à ce midi !!!!!! Bonne soirée, bises, merci
à toi. Jeanne



Miss Tablier 28/01/2012 01:09

Il a l'air très moelleux ce pain de mie et c'est une bonne idée de l'avoir fait avec des graines de pavot, ça a du lui donner un bon petit goût :)

Merci pour l'astuce des oignons :)
Bisous

Jeanne 28/01/2012 17:28



Merci de ton gentil coucou ! C'est vrai que ce pain est bon avec les graines, j'adore ça ! Je te souhaite un excellent week-end. Bises. Jeanne



Wattoote 28/01/2012 00:33

il faudrait que j'essaye et surtou trouver un moule à pain de mie pour parfaire le tout !

Jeanne 28/01/2012 17:29



Tu as raison, il serait encore meilleur cuit au four ! Mais la MAP est bien pratique quand on à autre chose à faire ! Et puis là, j'ai des grandes tranches de gourmandes hi, hi, hi ! Bises, bonne
soirée.



kola 27/01/2012 23:44

Bonsoir Jeanne,
Une superbe invitation pour le petit déjeuner demain... j'accepte volontiers... bravo pour les graines de pavot, je trouve qu'elles sont un plus vraiment très gourmandes dans de nombreuses recettes
et pas assez employées... étrangement, demain, elles seront à l'honneur dans une tarte aux tomates... mais ce soir je me régale de ton pain de mie pour mon plus grand bonheur !!! gros bisous
Jacqueline

Jeanne 28/01/2012 17:32



Merci Jacqueline pour ta gentillesse habituelle ! Je me suis régalée ce matin avec ce pain et à midi à l'apéritif avec du fromage dessus et passé au four miam ! Bon, il faut que je suive mes
bonnes résolutions de début d'année ! Ce soir ce sera....... un verre d'eau mais à bulles hi, hi, hi ! Bises, belle soirée. jeanne



lou 27/01/2012 23:15

je garde ta recette sous le coude, merci,je te souhaite une belle fin de soirée, lOU

Jeanne 28/01/2012 17:32



Merci beaucoup  Lou, j'espère qu'il te plaira ! Bises, bonne soirée.



Patrick 27/01/2012 21:10

Bonsoir Jeanne,

Un pain très appétissant encore que celui - ci mais il est vrai qu'en matière de boulange, tu es une spécialiste, il suffit de parcourir ton blog pour s'en rendre compte.
Les graines de pavot apportent indéniablement " un plus " à la mie que l'on devine bien moelleuse. C'est encore une belle réussite dont tu peux être fière.

Un tout grand bravo et merci pour ce beau partage!
Bise cordiale
Patrick

Jeanne 28/01/2012 17:35



Merci beaucoup mais c'est la Map qui fait tout le travail et c'est bien pratique ! Je dois avouer que les pains sont plus ou moins bons ! Celui-ci est vraiment excellent avec les graines que
j'adore et on peut varier les plaisirs ! Belle soirée à toi et bon week-end gourmand. Jeanne



michelle 27/01/2012 21:04

un superbe pain de mie avec des grains de pavot, des croque monsieur avec ce pain, cela doit être bon. bon week end

Jeanne 28/01/2012 17:36



En effet, ce midi, j'ai fait des petits toasts chauds avec différents fromages pour l'apéritif, c'était délicieux ! Merci Michelle, bises, bonne soirée.



Brigitte 27/01/2012 20:21

Il est magnifique ton pain! Bravo Jeanne.
gros bisous

Jeanne 28/01/2012 17:40



Merci Brigitte, je vais le dire à ma MAP, elle sera toute fière hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée.



dalila 27/01/2012 20:01

humm elle doit etre bien bonne,merci
bizzz

Jeanne 28/01/2012 17:41



C'est vrai, ce pain est délicieux, merci beaucoup ! Bonne soirée.



cécile 27/01/2012 19:46

j'aime j'aime j'aime les pains à la map !!!!
j'aime j'aime j'aime le pavot !
j'aime j'aime j'aime le pain de mie !
j'aime j'aime j'aime ta recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jeanne 28/01/2012 17:43



Merci beaucoup ma chère Cécile, moi, j'aime ta comptine  hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée.



Poucinette 27/01/2012 19:36

Je prends une tranche pour la plonger dans ma soupe

Jeanne 27/01/2012 19:41



Tu as bien raison ! Merci, bonne soirée.



Valérie ( Franche-Comté ) 27/01/2012 19:19

Je te souhaite une bonne fin de semaine

Valérie.

Jeanne 27/01/2012 19:41



Merci Valérie, à toi également, bises. Jeanne



Colinette 27/01/2012 19:17

Comme toi, je suis admirative de toutes les bonnes recettes publiées sur la blogo.

Jeanne 27/01/2012 19:43



Je me ruine en encre et papier hi, hi, hi ! Mais comment laisser toutes ces bonnes recettes s'en aller  ! Merci de ton coucou ! Bises



coco 27/01/2012 19:16

Trop TOP!! lol bizz coco

Jeanne 27/01/2012 19:43



Merci Coco, bises, bonne soirée.



afaurore 27/01/2012 19:02

va falloir que je teste pour des hamburgers

Jeanne 27/01/2012 19:45



Au départ, c'était la recette !    10 mn de cuisson à 210° pour 6 petits pains aux graines de sésame ! Il me semble qu'ils seront gros ! Bonne dégustation !



micheleAsthon 83 27/01/2012 18:41

Aujourd'hui jour du pain je cuit un pain Ikéa Bravo pour ton pain de mie il est savoureux rien qu'a le regarder Bisous

Jeanne 27/01/2012 18:44



Merci beaucoup ! Il est si bon que l'on peut le déguster nature ! Bises



Méli 27/01/2012 18:41

Il est beau, avec le pavot c'est une bonne idée.

Jeanne 27/01/2012 18:44



Merci Méli, c'est gentil ! Bises



julie 27/01/2012 18:12

mmm quel régal!!!

Jeanne 27/01/2012 18:44



Merci Julie ! Bonne soirée.