Pain de seigle aux amandes entières

Publié le 18 Mars 2011

Bonjour, voici mon pain du jour bien goûteux et croquant avec ses belles amandes !

Je prépare des pains différents dans ma MAP au moins deux fois par semaine.

Vous pouvez trouver les recettes dans la rubrique "pains et brioches".

Cette association est une "première", je vous souhaite une bonne dégustation de tartines !

 

DSC07780.jpg

 

INGREDIENTS  

 

375 ml d'eau

1 cc 1/2 de sel fin

500 gr de farine pour pain de seigle "Francine"

1 sachet de levure de boulanger

75 gr d'amandes entières

 

PREPARATION

 

Verser les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la Map.

Choisir le programme "pain blanc" et attendre !

 

DSC07781.jpg

 

Avec une bonne confiture "maison" aux abricots, c'est un régal !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes à la Machine A Pain

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lypha 19/03/2011 09:43


C'est amusant, j'aurai plutôt mangé ce pain avec du fromage.
Mais, on fait bien comme on veut, je suppose :))
Bisous


Jeanne 19/03/2011 17:09



Tu as raison, avec du fromage c'est aussi bon ! Bisous, bonne soirée.



Miss Miamm 19/03/2011 08:36


Miammmmmmm j'adore ce genre de pain au petit dej !! Ca donne envie !! C'est plein de vitamines !!!!

Bises et bonne journée


Jeanne 19/03/2011 17:13



En effet, merci à toi ! Bises et excellente soirée.



Véb 18/03/2011 21:51


Bravo Jeanne pour ce condensé de saveurs, comme tu dis à tartiner au petit déj avec une bonne confiture maison faite l'été dernier. Allez je file voir ta prochaine recette. Biz


Jeanne 19/03/2011 17:24



Merci de tes gentilles visites ! j'aime le pain de seigle avec des huîtres ou du fromage et avec les amandes, j'ai vraiment aimé cette note croquante en plus ! Bises, bonne soirée.



Michele 18/03/2011 18:35


Humm! ça me fait envie. Rien ne vaut le pain maison. Je fais le mien aussi.
Bonne soirée.


Jeanne 19/03/2011 17:26



Merci Michèle, le croquant des amandes est bien agréable ! Bises et excellent week-end. Jeanne



Michelle 18/03/2011 16:54


un bien beau pain. bon week end. bisous


Jeanne 19/03/2011 17:28



Merci Michelle, c'est bien gentil ! Bises et bonne soirée.



Méli 18/03/2011 14:38


Je m'en ferais bien une tartine!


Jeanne 19/03/2011 17:30



Vite, vite, il reste environ deux tranches pour demain matin avec ne bonne confiture, miam ! Bisous et belle soirée



Brigitte 18/03/2011 13:35


Il est magnifique ce pain! Bravo Jeanne. Tu es la reine de la map:)


Jeanne 19/03/2011 17:36



Merci ma chère, c'est si facile de réussir du pain avec la Map, pas de déception  ! Bisous.



Poucinette 18/03/2011 13:17


Il est très beau dommage je ne peux pas en manger ... Bises


Jeanne 19/03/2011 17:37



En effet ! Le problème c'est le seigle ou les amandes ! Bon, ce n'est pas grave, il y a tant d'autres choses à faire ! Merci de ton coucou ! Bisous.



mitokola 18/03/2011 11:18


Hello Jeanne,
Il est vraiment superbe ton pain, farine de seigle et amandes, ce doit être fabuleusement savoureux et gourmand, j'aime beaucoup cette recette.... originale et fort goûteuse, merci à toi pour cette
très belle idée de pain...
As-tu fêté la Saint-Patrick hier ? toute l'Irlande était en émoi !!
Je te souhaite une excellente journée mon amie, gros bisous
Jacqueline


Jeanne 18/03/2011 12:20



Et non, je n'ai pas fêté la St Patrick mais j'ai bien pensé aux chaleureux habitants de ce beau pays que j'aime tant ! Je vante toujours l'accueil et les merveilleux paysages Irlandais ! J'y
retournerais avec plaisir ! J'ai encore beaucoup d'endroits à y découvrir ! Je te remercie de cette gentille visite et pour fêter ça, mon prochain pain sera Irlandais ! Bises ma chère et
excellent week-end à toi. Jeanne