Pain semi-complet au miel et son de blé

Publié le 28 Juin 2011

Bonjour, j'ai trouvé dans un vide-grenier un livre de recettes pour pains préparés en MAP.

J'aime me lever le matin avec la bonne odeur du pain encore tout chaud, c'est vraiment agréable !

Ce livre "Machine à pain" 100 recettes pour pains traditionnels et viennoiseries contient d'excellentes idées.

Je vais en tester d'autres, souvent  avec une petite note personnelle comme le son aujourd'hui.

Je vous souhaite une bonne dégustation avec de grosses tartines, miam !


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Livre : Editions France loisirs

 

INGREDIENTS

300 ml d'eau

1,5 cc de sel

3 cs de miel

2,5 cc de lait en poudre

20 gr de beurre mou en petites parcelles

250 gr de farine T55

250 gr de farine complète

1 sachet de levure de boulanger

25 gr de son de blé

PREPARATION

Placer tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain.

Choisir le programme "pain complet".

Programmer la fin de cuisson pour l'heure de votre réveil, c'est si bon  !

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Vite, vite deux, trois photos au soleil avant que mon thé ne refroidisse hi, hi, hi !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes à la Machine A Pain

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micheleAsthon 83 15/07/2011 19:02


Envoi moi une tranche !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Jeanne 16/07/2011 18:35



Il est bien trop tard ! Ce sera pour la prochaine fournée hi, hi, hi !



Brigitte 30/06/2011 08:24


Divin ce pain . je t'en pique une tranche. je n'ai pas encore pris mon petit déjeuner;)


Jeanne 30/06/2011 17:28



Il a disparu ! Actuellement, je me régale d'un pain à la farine d'orge ! Bisous



Véb 29/06/2011 23:19


On fait pareil avec mon mari, au dernier vide grenier, j'ai trouvé un livre de cuisine pareil, une énième théière...on flâne on prend le temps de vivre et c'est fort agréable bisou et belle fin de
soirée


Jeanne 30/06/2011 17:32



Je reviens toujours avec des petits plats, des ramequins etc. Les placards ont du mal à tout contenir hi, hi, hi ! Je trouve toujours une bonne excuse pour l'acheter quand même ! Belle soirée ma
chère ! Gros bisous.



les-voyages-de-gridelle 29/06/2011 18:41


j'avais fais un cake au miel avec du gingembre il y a quelque temps et c'est vrai que c'est excellent, donc ton pain doit être une réussite!


Jeanne 29/06/2011 19:15



Merci ! J'ai aimé cette note sucré mais subtile ! En effet ce pain était bien bon ! Belle soirée à toi.



Véb 29/06/2011 16:58


J'aime beaucoup le pain complet avec un rajout de son pour ce qu'il peut apporter, je trouve cela équilibré et diététique ou comment se faire plaisir en mangeant du bon fait maison. Moi aussi je
feuillète, des fois je prends, des fois je laisse, j'aime avoir un coup de coeur que ce soit pour la vaisselle ou les livres. Je pense qu'on s'amuserait bien toutes les deux en goguette dans les
vides greniers. Biz bien cordiale


Jeanne 29/06/2011 19:32



En effet ! Mais, j'irai bien un jour du côté de Bordeaux pour te faire un coucou! J'aime me promener dans les brocantes et ce dimanche j'ai trouvé un flacon neuf pour le savon liquide à 2€,
identique à celui que je venais de casser ! J'étais toute contente car je ne voulais pas dépareiller le porte- savon assorti ! J'ai trouvé aussi des petits bocaux, 1 bd pour Monsieur, des
llivres. C'est surtout un prétexte à la marche mais avec un but sympathique et on rencontre quelquefois des personnes avec qui papoter gentiment ! Je te souhaite une belle soirée, bisous. Jeanne



coco 29/06/2011 16:40


ho il est super beau!!! bravo lol bizz coco


Jeanne 29/06/2011 19:34



Merci ! Il est bon, c'est vrai !



Michelle 28/06/2011 21:25


un trés beau pain, bravo belle réussite. bonne soirée


Jeanne 28/06/2011 22:50



Merci ! Ma Map tourne avec un autre pain ! Bises, bonne nuit.



poucinette 28/06/2011 20:24


miammm et hop une tartine pour moi


Jeanne 28/06/2011 22:53



Tu as bien raison, bises !



Méli 28/06/2011 18:17


Hum, les belles tartines que ça doit faire... Pour un super petit-déj, ou alors un bon goûter aussi!


Jeanne 28/06/2011 19:39



En effet ! Merci ma chère Méli, bonne soirée



doudoute 28/06/2011 18:04


je vais bientôt avoir une Map ! ça donne envie ton pain est magnifique !


Jeanne 28/06/2011 19:43



Je suis ravie de mes pains en Map !  Il y a plein de bonnes recettes à tester ! Et puis, on peut pétrir les pâtes et ensuite faire cuire son pain au four, c'est pratique ! Belle soirée à
toi.



mitokola 28/06/2011 17:50


Du miel et du son... vraiment très alléchant Jeanne, tu as bien fait de faire ce vide grenier, on y trouve toujours d'excellentes affaires et ton livre paraît vraiment superbe... voir les autres
recettes que tu auras piochées... et comme je sais que le pain est un de tes petits pêchés mignons, je suis certaine que tu ne vas pas t'arrêter là... tant mieux d'ailleurs, car pour cette
réalisation, c'est vraiment une très belle réussite, un tout grand merci à toi, je te souhaite une très belle fin de journée, gros bisous mon amie,
Jacqueline


Jeanne 28/06/2011 17:57



Merci ma chère Jacqueline pour ton commentaire toujours aussi chaleureux. C'est vrai, j'aime tellement le pain que je teste beaucoup d'idées différentes ! Dans les boulangeries, je suis souvent
déçue et je garde précieusement les bonnes adresses mais les prix sont  vraiment élevés ! J'ai trouvé ce livre tout neuf  ! Je vois aussi beaucoup de Map à vendre, je crois que les gens
préfèrent les baguettes hi, hi, hi ! ! Bon, moi je goûte et je teste et je me régale, miam ! Gros bisous et belle soirée ! Chez nous, il fait tout gris !!!!!!! Jeanne