Pâte de spéculoos "maison"

Publié le 26 Mars 2012

Bonjour, j'espère que vous avez bien profité du soleil ce week-end.

Pour débuter la semaine voici une gourmandise dont vous pourrez

vous régaler sans crainte de ne plus rentrer dans vos petites robes !

Une pâte de spéculoos sans beurre ni sucre ajouté, c'est bien non !

Elle vient du petit livre Spéculoos Lotus "Les 30 recettes culte".

Bonne semaine,

amicalement.

Jeanne

 

DSC00163.jpg

 

J'ai oublié de prendre une photo de mon pot de pâte de spéculoos,

voici donc les pommes que j'ai préparées avec cette gourmandise (recette à venir !).


INGREDIENTS

200 gr de spéculoos

30 cl de lait concentré non sucré

1 cs bombée de miel solide

1/2 cc de cannelle en poudre

PREPARATION

Mixer les biscuits, ajouter le lait, le miel, la cannelle,  mixer à nouveau pour obtenir une pâte lisse.

Verser dans un pot,  réserver au frais pendant 4 heures avant de l'utiliser sur du pain ou dans vos desserts.

 

Je peux vous dire que cette pâte à disparu en un clin d'oeil !!!!!!!!!

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Préparations

Repost 0
Commenter cet article

MAITE51 12/04/2012 16:50

Bonjour Ça y est, j'ai mis ta recette (légèrement modifiée) sur mon blog avec un lien vers ici ! Et ton blog dans mes favoris ! Bonne fin de journée ! A bientôt Je viendrai voir tes autres recettes
!

Jeanne 12/04/2012 17:44



Merci beaucoup ! Je viens voir ça de suite ! C'est très gentil à toi ! Belle fin de semaine gourmande. Jeanne



MAITE51 08/04/2012 19:10

Bonsoir ! Miam, je note ! Et si tu le permets, je la mettrai sur mon blog ....avec un lien vers ici... normal ;-) Bonne fin de week-end pascal ! A bientôt

Jeanne 09/04/2012 19:02



Avec grand plaisir, merci à toi et bon début de semaine ! Jeanne



Pascale 05/04/2012 20:59

Je l'ai fait cet après-midi mais elle est très liquide, de quoi cela peut-il venir ??? J'ai suivie à la lettre la recette (la même que toi, j'ai le livre sur les speculoos). Je vais quand même m'en
servir pour faire ta recette avec les pommes... Bizzz, bonne soirée !

Jeanne 05/04/2012 23:03



Ton miel était sans doute très liquide ! Tu peux rajouter des spéculoos mixés tout simplement ! En effet, tu peux tout de même faire la recette des pommes ou celle des tournicotis ! Et même
l'utiliser dans des desserts variés ! Le pot ne dure pas longtemps ! J'espère que tu aimeras ! Bises, bonne nuit.



Colinette 31/03/2012 16:26

merci pour cette recette bien utile

Jeanne 31/03/2012 18:36



C'est un plaisir de partager, merci de ton coucou ! Bises



les-voyages-de-gridelle 28/03/2012 17:26

génial! au prix ou est la pâte de spéculoos ici qu'on ne trouve qu'en épicerie bio, je vais je pense tenter l'expérience!!!

Jeanne 28/03/2012 23:15



Tu as raison, c'est tout simple et délicieux ! Merci de ton coucou ! Bonne nuit.



Patchouka 27/03/2012 22:50

très très gourmand... j'adore :)

Jeanne 28/03/2012 23:23



J'en suis ravie ! Merci beaucoup, bises.



kola 27/03/2012 19:52

J'avais déjà vu une recette similaire chez Ma-ger-de qui m'avait beaucoup plûe, sinon qu'elle ne mettait pas de miel, je vais essayer la tienne.... pour un dessert gourmand entre amis, merci à toi
Jeanne, une très belle idée encore aussi savoureuse que gourmande et qui me plaît pour le "tout-fait-maison" que j'apprécie beaucoup....
Je te souhaite une excellente soirée, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 27/03/2012 20:02



Ce qui est bien c'est qu'elle ne contient ni beurre ni sucre ! J'adore ce petit livre avec ces bonnes recettes aux spéculoos ! Merci à toi, bises. Jeanne



cécile 27/03/2012 18:29

comment résister ? Impossible !!! Il faut y gouter !!!

Jeanne 27/03/2012 19:15



C'était bien bon, miam ! Merci à toi.



Chantal 27/03/2012 15:55

quelle bonne idée. Je vais essayer d'en faire, car j'en utilise pas mal. Bisous

Jeanne 27/03/2012 19:19



C'est bon, tu verras ! Merci de ton coucou ! Bises



EnviesDélices 27/03/2012 14:40

Quelle belle pâte de spéculoos, j'adore

Jeanne 27/03/2012 15:52



C'est un régal ! Merci, belle journée.



etudianteauxfourneaux 27/03/2012 11:54

un petit délice

Jeanne 27/03/2012 15:52



En effet ! Merci beaucoup.



sandra 27/03/2012 10:40

ça me donne bien envie de la gouter!

Jeanne 27/03/2012 15:52



A la prochaine tournée alors hi, hi, hi !



christèle 27/03/2012 08:42

miam miam de la pâte à spéculoos maison
comment ne pas craquer!!!!!!!
bon mardi
bisous

Jeanne 27/03/2012 15:53



Et bien on ne peux pas résister, c'est ça le problème !!!!! Bises, belle soirée.



poucinette 27/03/2012 07:51

hummm cela à l'air exquis

Jeanne 27/03/2012 15:53



Merci beaucoup !



Jackie 26/03/2012 23:14

Décidément il va falloir que j'en achète de ces biscuits speculoos que je découvre depuis mon retour en France. Et là j'essaierai cette pâte qui m,a l'air délicieuse. Belle soirée

Jeanne 27/03/2012 00:28



Elle est bien plus légère que celle du commerce et vraiment bonne, j'espère qu'elle te plaira ! Bonne nuit à toi, merci.



coco 26/03/2012 22:56

tu veux mes biscuits ??? lol bravo bonne idée cette pâte!! lol bizz coco

Jeanne 27/03/2012 00:29



Oh je veux bien mais j'ai déjà noté la recette ! Merci, j'adore ces délicieux biscuits ! Bises, bonne nuit.



Brigitte 26/03/2012 22:39

Excellente recette mais dis-moi: j'ai du miel liquide. je ne peux pas l'employer dans la recette? Il faut absolument du solide?
Bonne nuit Jeanne et gros bisous
Brigitte

Jeanne 27/03/2012 00:32



Avec du miel liquide, la pâte sera plus liquide (c'est ce que j'ai fait car je n'avais pas de miel solide !) Pas grave pour les desserts mais ça dégouline un peu sur la brioche le matin hi, hi,
hi ! Bonne nuit à toi ma chère Brigitte, bises. Jeanne



cecile en balade 26/03/2012 22:19

très gourmand
bisous

Jeanne 27/03/2012 00:32



Merci Cécile ! Bises



NICOLE PASSIONS 26/03/2012 22:00

Vous avez dit Spéculoos? lollll!
J'arriveeeeeeeee! Garde m'en un peu de cette jolie pâte maison.
Bisousssssssssssss

Jeanne 27/03/2012 00:33



Trop tard, elle est partie dans les pommes ! Et qui a mangé les pommes à ton avis hi, hi, hi !


Gros bisous et bonne nuit.



Doria 26/03/2012 21:26

C'est une bien délicieuse recette !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

Jeanne 27/03/2012 00:34



Merci ma chère Doria ! Bonne nuit à toi, bises. Jeanne



Véb 26/03/2012 21:12

Je la fais aussi maison c'est moins sucrée+parfumée du régal comme le tout fait maison. Ton gratin semble appétissant de plus pommes-canelle se marient très bien. Belle soirée ma chère Jeanne et
biz bien amicale

Jeanne 27/03/2012 00:36



Merci ma chère Véronique ! C'est vrai que c'est très bon et moins riche ! Du coup, on a bonne conscience enfin presque hi, hi, hi ! Gros bisous et bonne semaine. Jeanne



Michelle 26/03/2012 21:09

excellente cette recette et en plus on peut la manger sans scrupule, bonne soirée Jeanne, bises

Jeanne 27/03/2012 00:37



En effet et elle n'a pas duré longtemps, le pot est vide ! Bises, merci et bonne nuit.



Cécile, Au fil de mes recettes 26/03/2012 21:03

Un régal cette pâte de speculoos!
Bises!

Jeanne 27/03/2012 00:43



Merci beaucoup ! Je me suis régalée ! Bises



Valérie ( Franche-Comté ) 26/03/2012 20:49

Quel régal !!!
Je te souhaite une agréable soirée
Valérie.

Jeanne 27/03/2012 00:45



Merci ma chère Valérie ! Bises, bonne nuit.



4'ine 26/03/2012 20:29

je ne savais même pas que ça existait!!! la honte!!
bizzzzzzzzzz

Jeanne 27/03/2012 00:49



Et c'est si bon sur les tartines et dans les desserts ! Tout simplement sur de la pâte feuilletée que l'on roule et que l'on découpe en rondelles ! 20 mn au four et voilà des jolis feuilletés
parfumés aux spéculoos ! Dans ma rubrique "petits gâteaux" tu trouveras la recette de la semaine passée ! Merci de tes gentils commentaires, bonne nuit. Bises



Béa de graphologie 17 26/03/2012 19:37

Bonsoir Jeanne,
Quelle idée géniale, je n'y aurai pas pensé ! J'essayerai un de ces jours ! Merci et bonne soirée

Jeanne 26/03/2012 20:17



Délicieux tu verrras et pas trop calorique, c'est bien ! Merci de ton coucou ! Bonne soirée.



lou 26/03/2012 19:33

humm les spéculoos j'adore alors la pate encore plus ! bonne semaine, bises
lou

Jeanne 26/03/2012 20:18



Et sans beurre, c'est bien ! J'espère que tu aimeras ! Bises. Jeanne



R'Evelyne 26/03/2012 19:21

Sur que moi non plus je n'en aurais pas laissé une miette!
bises

Jeanne 26/03/2012 20:18



En effet, elle a duré deux jours !!!!!!! Merci à toi, bises.



Méli 26/03/2012 18:58

Très sympa de la faire soi-même, ça doit être bon!

Jeanne 26/03/2012 20:19



Excellente et moins grasse que celle du magasin ! Merci, bonne soirée.



afaurore 26/03/2012 18:21

de la pâte de spéculoos maison. Le rêve!!!

Jeanne 26/03/2012 20:19



Un délice qui se mange trop vite !!!!!! Bises



lebon pequery françoise 26/03/2012 18:14

oh merci! c est très précieux!bonne soirée!

Jeanne 26/03/2012 20:20



Ravie que ça te tente ! Bonne soirée, merci à toi.