Petites bouchées aux amandes et aux trois chocolats

Publié le 24 Décembre 2011

Bonjour, pour commencer cette journée de réveillon voici une petite douceur

dont la recette vient du délicieux blog " Les petits plats de Patchouka".

Tentée en voyant la photo, j'y résiste toujours et c'est un exploit !

J'ai fait trois versions avec des chocolats différents pour que chacun puisse se régaler ce soir !

Je vous souhaite de très joyeuses fêtes de Noël et une excellente fin d'année.

 

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INGREDIENTS  

100 gr d'amandes effilées

60 gr de sirop de sucre de canne

20 gr de sucre glace

50 gr de chocolat noir

50 gr de chocolat au lait

50 gr dec hocolat blanc

PREPARATION

Préchauffer le four à180°.

Mélanger le sucre glace, le sirop et les amandes un peu émiettées.

Répartir le mélange dans des petites alvéoles en silicone.

Enfourner pour 7 à 10 minutes, il faut que les amandes soient un peu grillées.

A la sortie du four, laisser les bouchées refroidir 3 mn puis les démouler sur une feuille de silicone.

Pendant ce temps, faire fondre séparément les chocolats au bain-marie ou au micro-ondes.

Etaler une cuillère de chocolat dans le fond des moules et remettre dessus la bouchée en appuyant un peu.

Démouler après complet refroidissement.

 

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Ils sont mignons ces petits palets !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Petits biscuits pour noël

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kola 27/12/2011 20:53

Toujours ces merveilleuses gourmandises de Noël... j'imagine la joie que l'on peut avoir en entrant chez toi mon amie.. fabuleux !!! et j'imagine le bonheur des tiens, tu es vraiment
merveilleuse... un tout gros bisou
Jacqueline

Jeanne 28/12/2011 17:11



Et bien j'espère que tu dis vrai ! Les garçons ne sont jamais aussi expansifs que les filles mais ils ont bien d'autres qualités !  Merci ma chère, je suis ravie de préparer toutes ces
choses ! Bisous. Jeanne



Véb 27/12/2011 16:38

Ah oui palets, tartelettes toutes gourmandes au choco j'en connais chez moi qui n'y resisteraient pas. Biz bien cordiale

Jeanne 27/12/2011 16:58



Il en reste encore deux ou trois ! J'en profite tous les jours avec mon petit café ! Gros bisous. jeanne



Colinette 27/12/2011 13:24

hu hu hummmm la tu me tente!! j'arrive ..

Jeanne 27/12/2011 17:12



Il en reste deux, il faut faire vite !!!!!! Bises



LadyMilonguera 26/12/2011 13:02

Elles sont bien jolies ces petites bouchées...

Jeanne 26/12/2011 19:41



Merci beaucoup et excellentes fêtes !



lypha 26/12/2011 11:37

Magnifiquement présenté comme toujours !
J'espère surtout que tu n'es pas trop fatiguée car, tout cela, même si c'est du bonheur donne aussi beaucoup de travail !
Je te souhaite une merveilleuse journée
Bisous
Lypha

Jeanne 26/12/2011 12:45



Merci ma chère ! J'espère que tu as passé un bon noël ! Aujourd'hui, c'est rangement, ménage et heureusemaent, on termine les restes hi, hi, hi ! Gros bisous, bonne journée. Jeanne



pierre 25/12/2011 09:56

un délice !!Bonnes fêtes Pierre

Jeanne 26/12/2011 12:55



Merci beaucoup Pierre ! Excellente fin d'année à toi, bises. Jeanne



Valérie ( Franche-Comté ) 24/12/2011 09:55

Une bonne dégustation pour ce soir !!
Bises
Je te souhaite un joyeux Noël
Valérie.

Jeanne 26/12/2011 13:10



Merci Valérie ! Des calories, aie aie aie, mais c'est si bon ! Bisous, j'espère que tu as passé un bon noël ! Bises. Jeanne



Poucinette 24/12/2011 08:16

C'est encore moi ..... Superbes bouchées ma belle jet'adore

Jeanne 26/12/2011 13:13



Merci, tu es gentille ! Excellentes fêtes et tous mes voeux pour 2012 ! Gros bisous. Jeanne