Petites tatins de poivron au parmesan

Publié le 14 Octobre 2011

Bonjour, j'ai découvert cette délicieuse recette sur le blog "dans vos assiettes".

Je suis ravie, elle est toute simple à réaliser mais donne un superbe résultat !

A décliner avec d'autres légumes ou en version sucrée, ce que je ferai bientôt !

Le soleil est toujours là et je vous souhaite donc un merveilleux week-end.

 

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INGREDIENTS      (pour 6 tatins)

6 tranches de pain de mie

1 gros poivron rouge grillé et pelé, coupé en dés (ou la même quantité en bocal rincé et épongé)

100 gr de fromage blanc

1 oeuf

2 cs de parmesan

piment d'espelette

sel

12 olives noires dénoyautées coupées en dés    (ou basilic dans la recette d'origine)

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le fromage blanc, l'oeuf, le parmesan, une pincée de piment d'espelette et de sel.

Déposer 1 belle cs de poivron en petits dés au fond de 6 moules en silicone,

ajouter les dés d'olives, mélanger.

Recouvrir de la préparation fromagère.

Avec un emporte-pièces, découper 6 cercles dans les tranches de pain de mie.

Les disposer sur chaque tatin et appuyer légèrement

Enfourner 15 mn.

Servir chaud avec une salade et du vinaigre balsamique réduit pour moi.

 

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Vraiment jolies ces tatins, bonne dégustation !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Entrées chaudes

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Michette 19/10/2011 17:51


Avec le pain de mie c'est une bonne idée.
Bisous


Jeanne 19/10/2011 18:20



Merci et c'est vraiment bon ! Bises, bonne soirée.



Véb 18/10/2011 14:25


J'adore ce visuel absolument craquant, beau, frais et qui met du soleil dans nos assiettes. A conserver précieusement ta recette. Biz bien cordiale


Jeanne 18/10/2011 18:52



Merci ma chère, c'est bon et si facile à décliner avec d'autres légumes ou en version sucrée ! Bises, belle semaine. Jeanne



Wattoote 17/10/2011 21:08


ça me lait baucoup je suis toujours à court d'idée pour les entrées lorsque je reçois !! merci pour le partage


Jeanne 18/10/2011 13:03



Rapides et délicieuses tatins à décliner dans d'autres versions ! Bises, ravie que ça te plaise !



Cosette 17/10/2011 19:01


Je l'avais repéré aussi cette tatin et c'est vrai qu'elle a l'air fameuse ! En tout cas elle me tente bien c'est un fait !! ^^


Jeanne 18/10/2011 13:04



Il faut vite tester, c'est bon et rapide à préparer ! A faire aussi en version sucrée ! Bises, merci



etudianteauxfourneauxj 16/10/2011 11:35


ORIGINAL, je testerais


Jeanne 18/10/2011 13:05



Délicieuses ! merci



Gut 16/10/2011 09:05


Comme j'aime ! des recettes toutes simples, jolies et gourmandes ! On en redemande Jeanne !! Bisous


Jeanne 18/10/2011 13:06



Très bon, à faire et à refaire avec des variantes de légumes ou de fruits  ! Bises, merci.



Recettes de ZZ 15/10/2011 21:02


Jolie assiette très colorée et bien tentante.
Bonnes soirée


Jeanne 18/10/2011 13:06



Merci beaucoup, c'était bon !



Jackie 15/10/2011 18:07


Excellente recette, je vais l'essayer. Bon we


Jeanne 18/10/2011 13:07



Et tu as bien raison, c'est délicieux ! A faire aussi avec une petite fondue de tomates ou d'un autre légume mais aussi en version sucrée ! Bises, merci de ce coucou.



christèle 15/10/2011 16:03


merci pour le lien
contente que tu t'es regalé avec cette recette
tes tatins sont magnifiques
si tu me le permet je te pique une photo pour mon prochain honneur
bisous


Jeanne 18/10/2011 13:09



Merci beaucoup ! J'étais toute fière et je les recommande à tout le monde ! Je vais en faire plien de versions sucrées ou salées ! Merci encore, bises et belle semaine.



Valérie ( Franche-Comté ) 15/10/2011 11:45


Excellent … cette assiette est terriblement appétissante Jeanne, j'adore
Je te souhaite un bon week-end, sous la soleil et la fraicheur chez moi

Valérie.


Jeanne 18/10/2011 19:33



Merci Valérie, c'est gentil ! Nous avons eu un superbe we et maintenant il fait plus frais ! Bisous, bonne semaine. Jeanne



Ramu 15/10/2011 10:28


Mmmhh!Délicieux!!Bon week end!


Jeanne 18/10/2011 19:34



Merci beaucoup ! A refaire, bises.



R'Evelyne 14/10/2011 22:43


Bien gourmand tout ça !!!
Bises


Jeanne 18/10/2011 19:39



Meerci beaucoup ! Bises



Michelle 14/10/2011 21:10


délicieuses tes tartes tatin ! bon week end


Jeanne 18/10/2011 19:39



Merci, il a fait beau mais maintenant il fait frisquet ! Je vais refaire des petites soupes, miam ! Bisous.



Colinette 14/10/2011 20:51


dans les ateliers Guy demarle ... dont je fait partie en tant que conseillère .; on appelle cette recette des quiches croque.... bon appétit car c'est un régal .;


Jeanne 18/10/2011 19:41



Ravie d'apprendre le nom de ces petits délices à décliner avec plein d'autres versions sucrées ou salées, j'adore ! Bises, merci.



Carvalho Maria 14/10/2011 19:58


Voilà voilà, une petite recette que j'aime beaucoup!
Je garde la recette pour essayé plus tard,
merci pour ce partage aussi bon!
Bonne soirée à toi ma belle, bises;-)*Maria


Jeanne 18/10/2011 19:42



Tu as raison, c'est si bon et tu peux mettre d'autres légumes !  Bises, merci de ton gentil coucou ! Bonne soirée.  Jeanne



micheleAsthon 83 14/10/2011 19:14


Belle réalisation j'en ai l'eau à la bouche je retiens à exécuter rapidement Bisous


Jeanne 18/10/2011 19:43



Tu as raison, c'est un régal à décliner avec d'autres légumes ou en versions sucrées ! Bises et bonne dégustation.



Poucinette 14/10/2011 18:19


Succulent !!!!!


Jeanne 18/10/2011 19:43



Merci beaucoup !



Doria 14/10/2011 18:15


Elles sont très originales tes petites tatins salées ! Cela fait très jolie dans l'assiette !
Bisous, Doria


Jeanne 18/10/2011 19:44



Merci Doria, c'était très bon ! A refaire dans d'autres versions ! Bises, belle soirée. Jeanne



sandra 14/10/2011 18:10


j'espère que cette belle recette va nous faire revenir les beaux jours bon week end!


Jeanne 18/10/2011 19:45



Il a fait beau mais aujourd'hui la fraîcheur est revenue ! Vite une petite soupe devant la cheminée ! Bises, bonne soirée.



Brigitte 14/10/2011 17:58


J'ai oublié: combien as-tu mis de parmesan? Tu as omis de l('écrire dans ta recette.:)


Jeanne 18/10/2011 19:51



Toutes mes excuses ! c'est 2 cuillères à soupe de parmesan que je vais ajouter tout de suite dans ma recette ! Ravie que ça te plaise ! Bonne dégustation, bises. Jeanne



Brigitte 14/10/2011 17:56


C'est une excellent idée que je garde en réserve;)
merci Jeanne et bon we ma belle;)
Bises
Brigitte


Jeanne 18/10/2011 19:46



Merci ma chère, c'était très bon  ! A décliner dans d'autres versions sucrées ou salées ! Bisous, bonne dégustation ! Jeanne