Petits biscuits aux herbes et piment pour l'apéritif !

Publié le 7 Mai 2012

Bonjour, voici des petits biscuits préparés avec ma choupinette pour notre apéritif  !

J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog " en kuissine avec coco" et je suis ravie !

Ils sont vraiment délicieux aussi bien natures qu'avec une garniture, à vous de tester !

Je vous souhaite une bonne dégustation et pour l'apéritif, c'est  avec modération, évidemment !!!!!!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

Une petite information pour les fidèles de l'émission MIDI EN FRANCE DE LAURENT BOYER sur la 3.

Depuis ce matin et jusqu'à vendredi entre 10h30 et 12h15,

elle se passe chez nous en charente-maritime dans le centre de la ville de Saintes !

J'ai eu le plaisir d'y assister ce matin au milieu de nombreuses personnes.

Pierre Bonte, Evelyne Thomas, Vincent Ferniot, Nathalie Simon l'animent avec talent !

Et en invité spécial, l'animateur le plus célèbre de Charente-maritime,

Piqhiu avec sa truculence, son célèbre accent, ses anecdotes et toutes ses connaissances !

Un bon moment chaleureux, convivial, drôle et instructif,  à ne pas rater !

 

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Nous avons bien travaillé toutes les deux !

 

INGREDIENTS   

180 gr de farine

70 gr de beurre salé  en petits dés

45 gr d'huile d'olive

100 gr de parmesan

1 oeuf

1 cc d'herbes de votre choix !       (thym et romarin pour moi)

1 pincée de sel

1 belle pincée de piment d'espelette (mon truc en plus !)

1 oeuf pour dorer les sablés

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Déposer tous les ingrédients dans le bol du robot sauf le dernier oeuf.

Mixer jusqu'à obtenir une boule de pâte.

La récupérer, l'étaler et la découper avec des emporte -pièces.

Poser les biscuits sur une plaque de cuisson,

les dorer au pinceau avec le dernier oeuf battu et enfourner pour 10 mn.

Laisser refroidir les biscuits sur une grille et servir.

 

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Et on travaille sérieusement !

 

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J'ai ajouté une pincée de piment d'espelette sur les biscuits avant de les enfourner !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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M
Bonsoir ! Oh c'te bouille !! Elle est trop mimi !!! Bon week-end !
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J


Merci beaucoup, c'est très gentil ! Bon week-end également !



P
ils sont adorables
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J


Merci, c'était bien bon !



V
Elle est trop mignonne la choupipie à la mine appliquée. Elle prend son rôle au sérieux et assure d'être le second du chef avec brio. Elle porte fièrement le résultat de votre travail, elle peut
car elle est vraiment choubi. Elle a des joues pour faire plein de papouilles...
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J


C'est vrai qu'elle est adorable et c'est un plaisir de cuisiner car elle est attentive ! Merci de ta gentillesse ! Ces joues sont à croquer, comme tu dis hi, hi, hi ! Bises. Jeanne



C
Crotte, je pensais que tu faisais une recette.....
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J


Désolée de te décevoir hi, hi, hi ! Bises



C
Je file voir ça en replay.......
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J


A voir aussi les deux jours à venir ! BIses



C
parfait pour grignoter à l'apèro
ta choupinette est serieuse , une future blogueuse culinaire
bon mercredi
bisous
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J


Elle est ravie de cuisiner et pour moi c'est vraiment un grand plaisir ! Merci beaucoup ! Bises



M
Ils ont l'air délicieux, et ta petite assistante est à croquer!
bises et bonne soirée
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J


Merci Marina, tu es très gentille ! Bonne soirée, bises



G
Hhihi ! elle prend son rôle au sérieux ta choupinette !! Pour en revenir aux sablés je suis certaine qu'ils sont délicieux. Je fais moi même beaucoup de sablés au parmesan et c'est toujours un
succès. Les tiens ont en plus le mérite d'être très mimi !Gros bisous Jeanne
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J


Merci beaucoup ! Nous avons passé un bon moment et ma petite Agathe était bien fière d'elle !


Bonne soirée ma chère et merci encore de ta gentillesse ! Bises



K
Un tout grand bravo à toutes les deux, vous avez fait de merveilleux biscuits salés et parfumés comme j'aime, une excellente et très belle recette, superbe !!
Belle journée à vous deux, gros bisous
Jacqueline
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J


Merci Jacqueline, c'est très gentil à toi ! A mon tour de te souhaiter une bonne semaine avec du soleil si possible ! Gros bisous. Jeanne



I
Des biscuits salés ! Quelle bonne idée ! En tout cas, je t'en prends un au passage !

Gros bisous et bonne journée !
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J


Trop tard, ils ont tous disparu hi, hi, hi ! Merci de ton coucou ! Bises



L
la jolies petite commis, de beaux biscuits le bonheur....
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J


Comme tu dis, c'était un très bon moment à garder en souvenir ! Merci, bises.



R
Cette petite Choupinette est une vraie cuisinière déjà !
Bises et bonne journee
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J


Et elle adore ça, c'est un vrai plaisir ! Merci à toi ! Bises



A
bon boulot
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J


Merci beaucoup !



B
Sympa les biscuits et plus encore réalisés par choupinette;)
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J


Merci ma chère Brigitte, c'est gentil à toi ! Gros bisous. Jeanne



A
Une petite cuisinière très douée !!!!!
Bonne soirée
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J


Merci beaucoup de ce gentil coucou ! Bises, bonne soirée.



C
Une bonne recette, et trop mignonne avec la petite ! Bonne soirée à toi et merci pour ce partage !
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J


C'est un vrai plaisir et merci de ta gentillesse ! Bises, belle soirée.



M
Très mignonne apprentie!!!! une futur Jeanne pour les Apéritifs et dinettes Quelle chance d'avoir une choupinette elle a une bonne bouille Bisous
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J


Merci beaucoup Michèle, c'est gentil ! Elle est déjà aussi gourmande que sa mamie, c'est pas peu dire hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée.



L
de tres bon sablés maison, cest un plaisir de les servir en apéro ! bonne semaine et douce soirée bises
Lou
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J


Merci ma chère Lou, c'est gentil ! Bonne semaine gourmande et ensoleillée à toi ! Bises



V
Voilà une bonne occupation pendant les vacances ou tout le monde se régale
Je te souhaite une bonne soirée
Valérie
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J


C'est vrai que l'on a beaucoup de plaisir à cuisiner avec les enfants ! Merci ma chère Valérie de ta gentillesse ! Gros bisous. Jeanne



4
Tu as un marmiton sérieux et appliqué La bonne bouille ta petite fille trop chou!!
bizzzzzzzzzzzzzzzz
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J


Merci beaucoup, c'est vrai qu'elle aime cuisiner, c'est un vrai plaisir ! Bises, bonne soirée.