Petits pains sans pétrissage

Publié le 22 Avril 2011

Bonjour à tous, mes petits pains du jour sont réalisés avec la recette du blog

Mathilde en cuisine, je n'ai rien changé et c'est un régal !

A déguster à tous les repas, ils sont tout croustillants et vraiment bons!

Miam, les bonnes petites tartines !

 

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INGREDIENTS      (pour 8 petits pains)

 

300 ml d'eau

70 ml de lait tiède

1 cc de sucre

1 cc de sel

500 gr de farineT55

1 cc de levure déshydratée

 

PREPARATION

 

Délayer la levure et le sucre dans le lait tiède et laisser reposer 10 mn.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et faire un puits.

Verser dedans le mélange lait / levure et ajouter l'eau tiède.

Remuer avec une cuillère en bois puis saupoudrer d'un peu de farine.

Recouvrir avec un torchon et laisser lever dans un endroit tiède pendant 1 h30.

Préchauffer le four à 240°.

Verser la pâte sur un plan fariné, faire un gros boudin et le diviser en huit parts.

Déposer chaque morceau sur la plaque du four ou sur une plaque à baguettes.

Enfourner pour 20 mn avec un bol d'eau dans le fond du four.

A la sortie du four, laisser un peu tiédir les petits pains et vite, vite à table !

 

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Et c'est difficile d'attendre quand ils sont trop chauds !

 

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Et je peux vous dire qu'ils sont tous partis très vite !

 


Rédigé par Jeanne

Publié dans #pains et brioches

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Marieambre 27/05/2011 12:22


Ces petits pains sont magnifiques, superbement levés, je vais les essayer tellement ils sont beaux.
Bravo


Jeanne 29/05/2011 00:06



Et faciles à faire ! Merci, nous nous sommes régalés en effet !



odelicesdupalais 01/05/2011 14:46


miam, ils ont l'air succulents !


Jeanne 03/05/2011 23:24



Merci beaucoup ! Bises



29999 01/05/2011 09:06


Délicieusement gourmand ! J'adore ! Bisous !


Jeanne 03/05/2011 23:25



Merci ! Ils sont délicieux ! Bises



Véb 27/04/2011 23:04


Pour les avoir fait, ils sont sympas comme tout ces petits pains et j'ai une copine qui n'est pas cuisine du tout, qui ne jure que par eux, je crois qu'elle a tenté toutes les associations
possibles. J'ai laissé passé qq jours mais j'ai eu du monde à Pâques à la maison, avant on est sur les rotules à récurer, préparer, anticiper, après on l'est encore plus à ranger, nettoyer...Mais
d'ici un jour ou deux on oublie tout et on recommence.


Jeanne 28/04/2011 00:08



En effet, cela représente du travail et de la fatigue mais c'est si agréable de recevoir des personnes que l'on aime et de les gâter ! J'espère que tu as retrouvé la forme maintenant et que tu
prépares de bonnes petites choses rien que pour nous !!!!!! Je te souhaite une bonne nuit. Bises



Mathilde 23/04/2011 21:13


Ils sont très jolis, ça ne m'étonne pas qu'ils aient été vite mangés :p
Bisous!


Jeanne 24/04/2011 10:41



Merci beaucoup, a refaire très vite, c'est un régal ! Bisous



drissia 23/04/2011 12:51


ils sont vraiment superbes,bravo ma belle!!
bisous***


Jeanne 23/04/2011 16:27



Merci à toi ! Bisous, bon week-end !



ma-cuisine-fais-son-show 23/04/2011 11:49


tres joli c'est petit pain


Jeanne 23/04/2011 16:29



merci beaucoup ! Bon week-end.



lypha 23/04/2011 10:22


Ils sont vraument magnifiques.
C'est sûr qu'il doit être difficile d'y résister :))
Une très belle journée
Bisous
Lypha


Jeanne 23/04/2011 16:36



Merci ma belle, biosus



Miss Miamm 23/04/2011 09:40


Voici une recette bien pratique quand on n'a pas envie de pétrir ^^

Bises et bon week-end !


Jeanne 23/04/2011 16:37



En effet, c'est vraiment une recette facile ! Bises, et merci.



sab 23/04/2011 01:47


impecc pour mon petit dej


Jeanne 23/04/2011 16:37



Tu as raison ! Bisous, merci



Carvalho Maria 23/04/2011 00:40


Bravo Jeanne, tu nous à bien préparé des très jolies pains!
Je te pique un pour mon petit déjeuner demain, merci pour ce beau partage ma chérie!
Je te souhaite un bon week-end de Pâques, gros bisous à toi;-)*
Maria


Jeanne 23/04/2011 16:38



Merci ma belle ! Joyeuses fêtes de Pâques à toi ! Bises, à bientôt.



Marina 22/04/2011 23:21


Voici des petits pains qui iront à merveille avec mon entrée de dimanche, merci pour le partage et bonnes fêtes!
bisous


Jeanne 23/04/2011 16:39



C'est un plaisir ! Merci Marina et joyeuses fêtes de Pâques à toi ! Bises



tattoo 22/04/2011 20:47


pour accompagner un bon fromage et un verre de rouge !


Jeanne 22/04/2011 23:02



Exactement, tu as raison ! J'aime ça aussi ! Bises



Michelle 22/04/2011 20:46


ils sont beaux tes petits pains ! On a envie de les croquer. Bisous


Jeanne 22/04/2011 23:03



Merci Michelle, j'étais contente et ils sont si faciles à faire ! Bises



Poucinette 22/04/2011 20:45


miammm j'en veux bien !!!!


Jeanne 22/04/2011 23:04



Trop tard, ce sera pour les prochains ! Bisous



blandine 22/04/2011 19:54


j'avais déjà vu cette recette, spéciale farniente, lol
gros kissss


Jeanne 22/04/2011 19:56



En effet, c'est vraiment facile à faire ! Bisous bon week-end de Pâques.



micheleAsthon 83 22/04/2011 19:51


Sympa tes petits pains je vais essayer quelle farine ????????????????????????Bisous et bonnes fêtes de Pâques à toi et à tous ceux qui te sont chers;Michèle


Jeanne 22/04/2011 19:54



De la farine T55  ! Je vais l'ajouter à ma recette, merci beaucoup ! Grosses bises et joyeuses Pâques à toi et ta famille.