Poire au sirop d'agrumes et kiwi en tranches pour la st Valentin

Publié le 14 Février 2013

Bonjour, mon assiette gourmande pour la st Valentin est un dessert à épisodes.

Dans le "sublissime" sirop d'agrumes ( je n'exagère pas, je vous assure !!!!!)

J'ai poché des poires pour le dessert d'aujourd'hui et avec des tranches de kiwi

c'était un vrai délice, ce sirop sublime vraiment les fruits !!!!!!!!

J'espère que vous passez une belle journée de st Valentin malgré le vilain temps.

Mais le mieux dans ce cas, c'est de se faire une dînette en restant bien au chaud.

Je vous souhaite une douce soirée.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 2 personnes)

2 poires

2 kiwis

sirop d'agrumes recette ici

1 pamplemousse

1 citron

1 clémentine

150 gr de sucre

1 gousse de vanille

PREPARATION

Eplucher les poires sans couper la queue,

creuser délicatement par le dessous pour retirer le trognon.

Faire pocher les poires dans le sirop pendant 15 mn,

vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Egoutter les poires, les laisser refroidir.

Filtrer le sirop, le laisser également refroidir.

Déposer une poire dans une assiette creuse et des tranches de kiwi épluché.

Arroser de sirop et servir avec la gousse de vanille pour décor.

 

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Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr, il fait froid dans le jardin  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Mes jolis petits coeurs roses sur le bord de l'assiette sont des feuilletés aux amandes.

Mais à la sortie du four, voilà à quoi ils ressemblaient !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Au départ, j'ai voulu réaliser des palmiers garnis de crème d'amandes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mais, j'ai mis beaucoup, beaucoup trop de garniture et elle a débordé hi, hi, hi !!!

J'ai hésité entre rires et contrariété mais tout de suite,

j'ai pensé à les découper avec un emporte-pièce, heureusement !!!

Ces feuilletés débordants de gourmandise sont vraiment délicieux, quelle chance hi, hi, hi !!!

Je recommencerai car je suis têtue et je vous donnerai la recette une autre fois !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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G
Magnifique recette pour un dessert très raffiné !! et puis un dessert à base de fruits pour moi c'est irrésistible ! comme tes petits coeurs, d'ailleurs, il m'est aussi arrivé de tricher ainsi avec
des emporte pièces, ça donne d'excellents résultats ! mais chut il ne fallait pas le dire ! hihihi !!!! Gros bisous
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J


C'est vrai que mes gâteaux ratés étaient bien jolis découpés en forme de coeur et aussi délicieusement gourmands !!!! Merci de ton gentil coucou ma chère Claudine ! Groses bises et belle semaine.
Jeanne



C
Une magnifique assiette remplie d'amour :)
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J


Merci beaucoup et belle semaine. Jeanne



S
Un dessert de fruits, j'adore! Je ne connaissais pas ce sirop, je vais l'essayer!
Belle présentation.
Bon week-end.
Sylvie
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J


Merci beaucoup Sylvie, c'est gentil !!!!!! Belle semaine. Jeanne



L
quel beau rattrapage!! tu as eu une excellente idée d'utiliser des emporte pièce! j'aime beaucoup ton assiette! bonne soirée
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J


Merci de ta gentillesse ! Belle soirée et excellente semaine. Jeanne



B
comme c'est joli et très appétissant, bonne soirée Jeanne, bises!
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J


Meric beaucoup Brigitte ! Bonne soirée, bises. Jeanne



G
j'aime bien ton idée de pocher les poires ainsi! ça change et ça doit être très bon
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J


En effet, ce sirop est vraiment délicieux !!!! Merci de cette gentille visite, bises.



M
Quelle jolie et délicieuse assiette !! la poire au sirop d'agrumes, cela doit etre un vrai plaisir pour les papilles !! bisous
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J


En effet, c'était bon! Merci Marie ! Bises, bonne soirée.



P
que c'est délicieux
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J


Merci beaucoup!!!!!!!



C
Ah !! mais ça doit être rudement bon ... voilà une idée bien sympa !

Bisous :)
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J


Merci de ton coucou ! Bises, bonne soirée



K
Je vais vite voir la recette du sirop d'agrumes. Bon vendredi.
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J


Tu as raison, c'est un délice ! A faire et à refaire !!!!! Belle semaine.



S
Une belle assiette gourmande plein de fraîcheur !!! Superbes tes photos. Bises
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J


Merci beaucoup Sylvie, c'est gentil !!!!!! Bises



L
Quelle superbe présentation ! un délice
gros bisous Jeanne et bon week-end !
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J


Merci, tu es vraiment gentille ! Je te souhaite une belle soirée. Bises. Jeanne



J
Ohlala! Une belle gourmandise! J'adore ce dessert! Tu me fais bavouiller sur mon clavier! Coquine! Ici le temps a été très bien aujourd'hui. Au dessus du point de congélation, c'est magnifique pour
un 14 février! Bises!
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J


Merci ma chère Julia ! Chez nous, c'est grand soleil depuis ce week-end et avec du froid ! Mais entre 1 et 15 degré, c'est supportable ! Bises, belle semaine. Jeanne



B
C'est une bien jolie assiette préparée avec amour pour ton Valentin!
C'est très appétissant;)
Bonne fin de soirée Jeanne.
Bisous
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J


Merci ma chère Brigitte, c'est gentil ! Nous nous sommes régalés ! Bises, bonne soirée. Jeanne



C
Une bien belle recette toute en douceur!
Bon St Valentin à toi Jeanne, bises ma belle;-)*maria
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J


Merci de ta gentillesse ma chère Maria ! Bises, belle semaine. Jeanne



A
t'as toujours de superbes présentations
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J


Merci de ta gentilllesse ! Bonne soirée.



B
on fait le plein de vitamine chez toi ! bonne soirée , biz
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J


IL fait froid alors les vitamines font du bien !!! Bises, merci Brigitte. Bonne soirée.



A
hummm le délicieux dessert fruité ! ^^
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J


Merci, contente que tu aimes !!! Belle semaine.



N
Un joli dessert léger et bien appétissant!! Bonne Saint Valentin
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J


Merci beaucoup Nathalie ! Belle semaine.



V
hi hi droles de coeurs !!!! ça nous arrive a toutes ce genre de choses !!
ça n'aurait pas pu m'arriver se soir car j'ai acheté des gateaux et oui acheté, ben quoi c'est la st valentin alors je me fais servir !!!!
biz
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J


Tu as bien raison de te simplifier la vie pour la st Valentin, il n'y a pas de honte à ça ! en plus, quelques fois, les gâteaux sont mieux réussis hi, hi, hi ! Merci à toi, bises. Jeanne



C
Ohh voilà une assiette bien vitaminée : mais c'est qu'il en faut des ressources en ce jour de St Valentin .... ;)
Epateras, épateras pas ... tu m'as épaté ;)
Bises et belle soirée, Sandrine
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J


En effet, une cure de vitamines fait un joli teint hi, hi, hi ! C'est donc une assiette qui a tout pour plaire hi, hi, hi ! Bses, merci ma chère Sandrine. Jeanne



K
Voici une assiette qu'il m'aurait plu de déguster !!! Je te crois sur parole si tu nous assure que ce sirop est fabuleux ..
Et je vois que je ne suis pas seule à faire des dégâts en pâtisserie .. hihihi .. mais si c'est mangeable, c'est déjà à moitié loupé !! hihihi
Bisousss
kiki
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J


En effet, mes gâteaux ratés étaient délicieux, heureusement hi, hi, hi ! Merci à toi ! Bises, belle semaine. Jeanne



V
Coucou ma chère Jeanne
Hier j'ai admiré ton magnifique dessert pour la St Valentin voici un homme heureux avec des fruits aussi bien accommodés. J'aime beaucoup la composition de ton "sublime" sirop d'agrumes, ça donne
envie d'en faire, de rester à la cuisine au lieu de bosser. Bref tes assiettes sont un appel à la gourmandise pure. J'adore ! Je te souhaite à toi et à ton charmant époux une agréable soirée à deux
pas loin de la cheminée pour une de tes fameuses dînette. Bonne fête aux 2 et biz bien amicale
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J


Merci beaucoup de toutes ces gentillesse ma chère Véronique ! C'est vrai que ce sirop est un délice, je suis contente, nous nous sommes régalés ! J'espère que tu as passé une belle et douce
journée de st Valentin ! Je te souhaite une excellente semaine gourmande. Bises. Jeanne



4
tu ne l'aurais pas dit on ne voyait pas que ça avait débordé!! mais chut je vous laisse à votre soirée!! et nous retournons à nos mouchoirs et sirop( mais pas d'agrumes!!!) lol bizzz
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J


Ma pauvre, tu as la grippe !!!! il te faut un bonne tisane............  et du repos ! Gros bisous, soigne-toi bien, à bientôt, bises.............de loin hi, hi, hi !!!!!



C
la belle assiette de dessert!!
Allez pour les coeurs!! on va dire qu'ils s'entrelacent!!
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J


Comme tu dis hi, hi, hi !!!!! Bises, merci.



C
Un dessert léger qui me plait.
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J


Merci beaucoup Cécile !!!!! Bises