Pommes et poires à la cannelle et crumble tout spéculoos !

Publié le 16 Octobre 2012

Bonjour, j'ai bien pensé à vous ce matin en dégustant le contenu de ce bocal hi, hi, hi !

Des fruits cuits dans du beurre avec une belle ration de cannelle et des grosses miettes

de crumble réalisées avec juste de la  pâte de spéculoos et des biscuits du même nom !

C'est tout simple et pourtant  absolument délicieux !!!!!!!

J'espère que ma gourmandise du jour vous tentera et en ce moment mijotent dans ma cuisine

des figues bien mûres avec une noix de beurre, du miel et cette fois plein de vanille !

Mais...... c'est une autre histoire ! En attendant, je vous souhaite une très belle soirée.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 4 personnes)

2 pommes

2 poires

1 noix de beurre

1/2 cc de cannelle

40 gr de sucre roux

80 gr de pâte de spéculoos

100 gr de biscuits spéculoos

PREPARATION

Eplucher, épépiner et couper les fruits en dés.

Mettre le beurre à fondre dans une sauteuse, ajouter les dés de fruits et la cannelle,

mélanger et laisser compoter pendant 10 mn.

Préchauffer le four à 180°.

Pendant ce temps, briser les biscuits avec vos doigts et les mélanger avec la pâte.

Répartir les fruits dans des bocaux, ajouter de grosses miettes de crumble

et enfourner les bocaux ouverts pendant 15 mn.

Servir votre dessert tiède saupoudré de sucre glace ou avec une boule de glace.

 

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Avant cuisson !

 

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Vous sentez cette bonne odeur  !!!!!!!!!!

 

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Et voici notre cueillette du jour, de quoi faire des confitures, un chutney, une tarte etc.

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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Véb 21/10/2012 23:14

Voici une recette plus que gourmande qui donne envie de piocher sans vergogne dans tes généreux contenants. J'adore les figues donc je dégusterai avec grand plaisir, ce délicieux dessert. Merci à
ton généreux cousin comme à ma copine...nos sponsors figues !

Jeanne 22/10/2012 18:23



Oui, nous avons la chance d'avoir dans notre entourage de généreux domateurs de figues hi, hi, hi ! Merci ma chère, gros bisous.



Amélie 19/10/2012 09:12

On adore, on vient de rentrer les fruits et les crumbles et pommes au four vont bon train. Bisous

Jeanne 19/10/2012 13:18



C'est vrai que l'on peut les préparer de tant de façons, c'est un régal !!!! Merci encore, bises.



mimicooking 17/10/2012 18:59

Super comme recette !
Avec toutes ces figues tu vas pouvoir en faire des choses !

Bisous , bonne soirée

Jeanne 17/10/2012 19:54



En effet, je vais faire une nouvelle confiture et une tarte dès demain !  Merci de ton gentil coucou ! Bises, bonne soirée



carvalho maria 17/10/2012 17:09

Un délicieux mariage!
Bonne fin de journée Jeanne bisous;-)*Maria

Jeanne 17/10/2012 19:54



Merci beaucoup Maria ! Bises, bonne soirée



choupette82 17/10/2012 16:14

Comme elle est appétissante ta jolie recette, avec de bons fruits en plus ! Merci pour ce partage, gros bisous.

Jeanne 17/10/2012 19:56



C'est un plaisir de partager ma chère ! Merci et belle soirée, bises



gut 17/10/2012 15:42

Un peu que ça me tente cette recette aux spéculoos !! ça me titille drôlement même les papilles ! de même que ce quidoit embaumer ta cuisine en ce moment !! Les figues qui cuisent c'est le bonheur
!! Bisous

Jeanne 17/10/2012 19:57



Merci beaucoup ma chère ! J'ai fait cuire hier des figues avec du miel et de la vanille ! J'ai servi cette compote avec une boule de glace au nougat, c'est une merveille hi, hi, hi !!!!! Bises,
belle soirée. Jeanne



toutoune 17/10/2012 14:45

une merveilles ce crumble! bravo jeanne!
bisous
toutoune

Jeanne 17/10/2012 19:58



Merci beaucoup, c'est vrai que je me suis régalée ! Bises. Jeanne



Mathilde 17/10/2012 13:22

Un bien joli dessert qui de surcroit me semble divin au goût!
Tu as faits également une cueillette qui laisse penser que tu es bien au sud....
Bises

Jeanne 17/10/2012 19:59



Je suis en charente-maritime et tous les jardins où presque ont un figuier !!!! Cette année la récolte est très importante  et on se régale ! Merci de ton gentil coucou ! Bises



fraizy 17/10/2012 12:28

hummmmmmmmmmmmmmmm ça semble délicieux !!!!!!!!!!!! Bisous

Jeanne 17/10/2012 20:00



Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises



sandra 17/10/2012 11:39

pommes spéculoos c'est difficile de faire mieux! miam

Jeanne 17/10/2012 20:00



Tout simple mais si bon, c'est vrai !!!!! Merci, bises.



Céline Cocottes et Campagne 17/10/2012 09:57

un crumble j'adore !! belle cueillette de figues... bises bonne journée

Jeanne 17/10/2012 20:00



Merci beaucoup Céline ! Bises, belle soirée. Jeanne



noviceencuisine 17/10/2012 09:23

Trés rigolo la présentation dans ces pots! on pourait croire à du paté ^^
lol
une belle recette jeanne!
belle journée!

Jeanne 17/10/2012 20:02



J'aime bien servir dans des bocaux, je trouve le côté rustique bien sympathique ! Merci de ta gentille visite ! Belle soirée. Jeanne



kougelhopf 17/10/2012 09:04

Une petite verrine de saison bien gourmande.

Jeanne 17/10/2012 20:02



Merci beaucoup et belle soirée.



4'ine 17/10/2012 08:53

Ah les figues !! tu en as encore, super et le crumble je t'en chiperais bien un bout mais mais je suis sure que tu as tout mangé !!!! bizzzzzzzzzzz

Jeanne 17/10/2012 20:04



Et non, "méchante langue" !!!!! Il en reste........un hi, hi, hi !!!!!! Je crois bien que je craquerai demain matin, c'est trop bon , miam !!!! Je te souhaite une belle soirée ma chère Catherine
! Bises. Jeanne



gridelle 17/10/2012 06:15

que des gouts qui s'associent parfaitement bien ensembles! et bon courage pour le travail que va te donner cette cuillette miraculeuse!! bises

Jeanne 17/10/2012 20:05



C'est vrai, j'ai du travail demain avec toutes ces figues aie, aie, aie ! Bises, merci, bonne fin de semaine.



Julia T 17/10/2012 02:43

Oulala! J'adore! Ça m'a l'air succulent! Je peux y plonger ma cuillère? Bises!

Jeanne 17/10/2012 20:05



Tu peux, il reste un pot juste pour toi hi, hi, hi ! Merci ma chère, bises. Jeanne



evelyne 16/10/2012 22:55

un délice cettte verrine une bonne douceur humm!!! bonne soirée bisou

Jeanne 17/10/2012 20:06



Merci beaucoup Evelyne ! Bises, bonne soirée. Jeanne



Cécile, Au fil de mes recettes 16/10/2012 21:39

Un beau crumble qui a du être apprécié par les gourmands!!
Et quelle belle cueillette!!
Bises Jeanne!

Jeanne 17/10/2012 20:06



C'est vrai et c'est moi la plus gourmande hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée



Patrick 16/10/2012 21:33

Coucou Jeanne,

Hou! Je suis en retard sur tous les blogs. C'étaitles élections en Belgique et nous avons équipé trois studios, les couloirs et même les escaliers de la rtbf dans une débauche de projecteurs et
caméras ... pas eu le temps pour autre chose... Tu me pardonnes?

Recette innovante comme d'habitude mais combien excellente!
Une recette de Jeanne, ça se laisse toujours déguster avec plaisir. Je retiens ta recette de crumble, je l'utiliserai certainement ... trop bon ça!

Merci jeanne et mille fois bravo,tu es formidable,j'adore tes desserts
Bise amicale
Patrick

Jeanne 18/10/2012 17:07



J'ai suivi un peu ces élections à la télévision ! Elle est le média N° 1 et ton travail t'offre la possibilité d'être au coeur des "choses", c'est passionnant mais certainement bien fatiguant
dans ces périodes survoltées, je le comprends !  La cuisine sert aussi à se vider la tête et à prendre le temps de vivre en douceur ! Merci de tes commentaires toujours si sympathiques !
Bonne soirée. Jeanne



omvm 16/10/2012 21:19

oh quelle chance toutes ces figues

Jeanne 18/10/2012 17:08



J'ai fait une belle tarte et un chutney aujourd'hui, miam !!!!!! Bises, merci de ton coucou ! Jeanne



mimine cuisine 16/10/2012 21:13

Miammmm!!!!!!!

Jeanne 18/10/2012 17:08



Merci !!!!!



Chilubru 16/10/2012 21:09

super le mariage !! j'adooooooooore

Jeanne 18/10/2012 17:09



Merci beaucoup de ce gentil  coucou !!!!!



christèle 16/10/2012 21:06

un crumble bien salivant hummmmmmmmmmm
si tu as trop de figues pense à moi!!!!!
bonne soirée
bisous

Jeanne 18/10/2012 17:09



C'est si bon, c'est vrai et j'ai fait plein de choses avec ces bonnes figues, miam !!!! Bises, bonne soirée, merci à toi.



lilou25 16/10/2012 21:04

Oh là là ! Tout ce que j'aime !!! J'adorerais goûter à ce petit bocal ;)

Jeanne 18/10/2012 17:10



Trop tard hi, hi, hi ! Bises, merci à toi



Sylvmel 16/10/2012 20:59

Quel délice ce mélange pomme-poire-spéculoos !! Merci pour ton partage Jeanne. Bises et Bonne soirée

Jeanne 18/10/2012 17:10



C'était vraiment bon, c'est vrai !!!! Bises, merci à toi.



vero 16/10/2012 20:58

hum le bon dessert automnal !!
bonne soiree

Jeanne 18/10/2012 17:10



Merci beaucoup ! Belle soirée, bises



nicole passions 16/10/2012 20:31

tu me nargues avec tes figues, gare gare!!!! lollll!
tes verrines me donnent envie de me remettre à table avec toi. On pourrait bavarder, refaire le monde tout en se régalant avec ton sublime dessert....Bisousssssssssssssssss

Jeanne 18/10/2012 17:11



C'est vrai, je suis certaine que l'on ne s'ennuierait pas hi, hi, hi ! Gros bisous ma chère Nicole. Merci encore. Jeanne



Chantal 16/10/2012 19:58

hum ! que ça doit être bon ! je relève la recette. Bises et bonne soirée

Jeanne 18/10/2012 17:12



Ravie que ça te tente ! Bises, merci et bonne soirée. Jeanne



micheleasthon83 16/10/2012 19:51

Tout cela sur le même arbre???Tu sais elles se congèlent très bien et quand tu les sort à Noël c'est le succès assuré .Les pommes et les poires un régal!!!! Bisous

Jeanne 16/10/2012 19:57



Merci beaucoup !!!! Je ne savais pas que je pouvais les congeler, c'est une excellente idée !!!! Bises, bonne soirée. Jeanne



michelle 16/10/2012 19:42

humm c'est vraiment délicieux ces crumbles et belle présentation dans ton bocal. bises bonne soirée

Jeanne 16/10/2012 19:57



Merci beaucoup Michelle, c'est gentil ! Bises, bonne soirée



afaurore 16/10/2012 19:38

ok mais avec des pommes et des figues

Jeanne 16/10/2012 19:58



Sans souci, je recommence pour toi hi, hi, hi !



lou 16/10/2012 19:14

que de figues!!! j'ai comme idée que l'on va en voir de bonnes recettes avec de la figue! Je te souhaite une agréable soirée, bises
Lou

Jeanne 16/10/2012 19:17



Et oui ma chère, il faut que je travaille maintenant hi, hi, hi ! Bises, belle soirée. Jeanne



Valérie (Franche-Comté) 16/10/2012 19:07

Je suis friande de figue quelle belle récolte
Je tremperais ma cuillère volontiers même avant le diner
Je te souhaite une douce soirée
Valérie

Jeanne 16/10/2012 19:18



Merci beaucoup Valérie ! Je partagerais avec plaisir mais tu es trop loin hi, hi, hi ! Bises, belle soriée également. Jeanne