Poulet au paprika, romarin et ses lactaires délicieux

Publié le 14 Novembre 2012

Bonjour, après cinq ou six sorties à la recherche de lactaires délicieux

nous abandonnons la partie car cette année, soit nous sommes trop nombreux dans les bois,

soit, les champignons sont devenus très malins et se cachent à notre arrivée !!!!!!!!!

Une malheureuse vingtaine de champignons dans notre panier,

c'est maigre mais suffisant pour se régaler à deux !

Dans ce cas, on devient égoïste et on mange tout en cachette hi, hi, hi !!!!

Avec des pilons de poulet épicés et rôtis au four, ces lactaires étaient vraiment délicieux !

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF0934.jpg

 

INGREDIENTS   (pour 2 personnes)

4 pilons de poulet

paprika

romarin séché

sel poivre

huile d'olive

des lactaires délicieux

2 gousses d'ail

une poignée de persil

PREPARATION

La veille, déposer les pilons de poulet dans un plat, les arroser d'un peu d'huile d'olive.

Saupoudrer de paprika, de romarin, de sel, de poivre, filmer, réserver au frais.

Le lendemain enfourner votre poulet à 190°pour 30 mn.

Pendant ce temps, laver les champignons à l'eau vinaigrée pour éloigner les habitants indésirables.

Je coupe le champignon en deux jusqu'au pied creux pour bien vérifier.

Les sécher soigneusement avec du papier absorbant, les griller 10 mn dans de l'huile d'olive.

Ajouter après cinq minutes de cuisson, l'ail et le persil haché, du sel et du poivre.

 

DSCF0932.jpg

 

Ils étaient vraiment délicieusement....... rares cette année  hi, hi, hi !!!!!

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Viandes et volailles

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Véb 20/11/2012 22:58

Coucou Jeanne
Pour cette recette, il faut des sous bois bien garnis (cette année par chez moi ya eu trop de monde).J'aime l'accompagnement de tes lactaires par des pilons tout rouge d'émotion à l'idée de frôler
ta belle trouvaille.

Jeanne 21/11/2012 17:09



Merci beaucoup ma chère Véronique ! Les lactaires étaient rares cette année chez nous également et pour la même raison que chez toi hi, hi, hi !!!!! Nous nous sommes régalés de cette unique
assiette ! Bises, bonne fin de semaine. Jeanne



barbara 20/11/2012 14:08

hummmm ça met en appétit, pourtant on sort de table :) bisous !

Jeanne 20/11/2012 19:50



Merci beaucoup Barbara, je suis contente que ça te tente ! Bises, bonne soirée



Maya 20/11/2012 13:13

waooooooooow !magnifique!des pièces bien dorées !bravo Jeanne tu es superbe
bisous
Maya

Jeanne 20/11/2012 19:50



Merci beaucoup ma chère Maya, c'est très gentil à toi ! Bises, belle soirée. Jeanne



chef cuistot 18/11/2012 22:31

On apelle ca des rousillous chez nous. Je n'en ai mangé qu'une fois! Pas grand chose cet année comme tu dis.

Jeanne 19/11/2012 18:55



Les autres années, il y a beaucoup de lactaires chez nous, cette année, c'était les cèpes et c'est bien bon également ! Merci de cette gentille visite, bonne soirée.



micheleasthon83 16/11/2012 21:43

Belle assiette bien gourmande Bon weekend Bises

Jeanne 17/11/2012 19:10



Merci beaucoup Michèle !!!! Bises, bon dimanche.



poucinette 15/11/2012 09:37

COUCOU ma JEANNE ...... tu vas bien un très joli plat

Jeanne 15/11/2012 17:32



Bonjour, merci à toi !!!!! Belle soirée



carvalho maria 14/11/2012 22:35

Un plat magnifique c'est toute à fait très bon!
Bonne soirée Jeanne bisous;-)*maria

Jeanne 15/11/2012 17:32



Merci beaucoup ma chère Maria ! Belle soirée, bises



kougelhopf 14/11/2012 22:00

Faut savoir être égoïste des fois. Bon jeudi.

Jeanne 15/11/2012 17:33



Je suis tout à fait d'accord hi, hi, hi !!!!! Bonne soirée.



lou 14/11/2012 21:56

Quel plat audacieux et appetissant! Bonne soirée, jeanne, rentrant tout juste du boulot, je file au lit! bises loU

Jeanne 15/11/2012 17:34



Merci beaucoup pour ce coucou tardif ! Bises, bonne soirée. Jeanne



kitchenette 14/11/2012 21:49

Wouhaaaa !! Des champignons ramassés, et divinement préparés, moi, je suis gaga !! hihihi .. Ici aussi les champignons, c'est terminé, mais l'année fut bonne contrairement à celle passée, alors on
est content !!!
Bisouss
kiki

Jeanne 15/11/2012 17:36



Plein de cèpes dans mon congélateur pour les fêtes, c'est une bonne année pour nous aussi ! Merci de ton gentil coucou ! Bises. bonne soirée. Jeanne



Juste 14/11/2012 21:15

voila une belle assiette qui me plairait bien....
bizzz

Jeanne 15/11/2012 17:36



J'en suis ravie !!!!! Merci beaucoup, bises.



christèle 14/11/2012 20:55

bien parfumé , beaucoup de saveurs j'adooooooore
bonne soirée
bisous

Jeanne 15/11/2012 17:36



Merci ma chère Christèle ! Contente que ça te plaise ! Bises, belle soirée



Julia T 14/11/2012 20:53

Hmmm! Ça me fait vraiment envie cette assiette! Moi je penche pour la 2e option, les champignons doivent savoir que vous arrivez et ils se planquent lolll! Au moins, tu en as eu suffisamment pour
vous régaler quand même! Bises ma belle!

Jeanne 15/11/2012 17:38



Merci ma chère Julia, c'est gentil ! Je viens d'acheter des bottes en caoutchouc avec des fleurs roses, je crois que les champignons n'aiment pas et se cachent hi, hi, hi !!! Bises belle soirée.
Jeanne



cuisinetcigares 14/11/2012 20:29

Ah les voilà ces fameux lactaires délicieux : mais dis moi quel goût çà a ?
Amicalement, Sandrine.

Jeanne 15/11/2012 17:42



Ce sont des champignons fermes un peu comme les girolles avec un goût de sous-bois !!!! J'avoue que c'est difficile à dire ! Merci ma chère Sandrine de ta gentille visite. Et devine ce que je
viens de sortir du four ????? Il me reste à faire le glaçage !!!! Bises, bonne soirée. Jeanne



Amélie 14/11/2012 20:27

Un plat magnifique aux saveurs d'automne. Nous avons eu beaucoup de cèpes et maintenant se sont les tricholomes prétentieux (petits gris) et les chanterelles qui donnent pas trop mal. On se régale
tant qu'ils sont frais. Bisous

Jeanne 15/11/2012 17:43



Que c'est bon ces champignons sauvages, on ne s'en lasse pas, tu as raison !!!! Merci de ta gentille visite, belle soirée, bises. Jeanne



Llysa 14/11/2012 20:15

hummm très bon plat! merci pour le partage! bonne soirée! bises

Jeanne 15/11/2012 17:45



C'est un plaisir de partager ! Merci à toi, bises, bonne soirée



Valérie Franche-Comté 14/11/2012 19:55

Un bon plat sain et parfumé
Belle et agréable soirée
Valérie.

Jeanne 15/11/2012 17:45



Merci beaucoup ma chère Valérie ! Bises, bonne soirée. Jeanne



Patrick 14/11/2012 19:40

Coucou Jeanne,

C'est comme à l'accoutumée une belle table de réjouissance que tu proposes avec cette succulente recette!

Quelques ingrédients seulement et ton talent habituel ont suffit pour réaliser une recette dont Pantagruel lui - même se régalerait...

Un tout grand bravo et mille fois merci, tu es formidable Jeanne!
Excellente soirée
Patrick

Jeanne 15/11/2012 17:49



Pantagruel trouverait ce plat un peu léger, non !!!!! il lui faudrait sans doute tout le poulet hi, hi, hi !!!! Merci Patrick ! Comme toujours, tu nous laisses de très sympathiques commentaires.
Belle soirée à toi également. Jeanne



Cécile, Au fil de mes recettes 14/11/2012 19:33

Un beau plat qui donne bien envie!
Bises Jeanne!

Jeanne 15/11/2012 17:50



Je suis contente de te tenter ma chère Cécile ! Bises, belle soirée, merci à toi.



4'ine 14/11/2012 18:53

Ils t'ont vu arrivée avec tes sabots dondaine oh oh oh !! et ils se sont cachés!!! bizzzzzzzzzzz

Jeanne 14/11/2012 19:37



Tu as raison mais j'avais des bottes.......à fleurs roses !!!!!! C'est peut-être pour ça hi, hi, hi !!!! Bises, belle soirée ma chère Catherine. Jeanne



evelyne 14/11/2012 18:48

bonsoir ma douce une assiette bien gourmande humm!!!

Jeanne 14/11/2012 19:37



Merci beaucoup et belle soirée. Jeanne



titou 14/11/2012 18:27

coucou,
une bien belle assiette gourmande !!:)
bizzzz

Jeanne 14/11/2012 19:38



Merci, ravie que ça te plaise ! Bises



Jacques 14/11/2012 18:27

Il est très appétissant se poulet un vrais régal . Je te souhaite une bonne soirée Jacques .

Jeanne 14/11/2012 19:38



Merci Jacques, c'est vraiment une assiette sans prétention mais délicieuse avec les champignons ! Bonne soirée. jeanne



Brigitte 14/11/2012 18:22

Je n'oserais jamais cueillir seule des champignons!
Ton assiette donne envie; simple mais avec de délicieuses saveurs et c'est important!
Merci Jeanne et bonne soirée.
Bises
Brigitte

Jeanne 14/11/2012 18:25



Merci ma chère Brigitte ! Je ne ramasse que les lactaires et les cèpes pour ne prendre aucun risque ! C'est vrai qu'il faut se montrer très prudent ! Chaque année, il y a des accidents ! Merci de
ton gentil coucou ! Bises, bonne soirée. Jeanne



sorawel 14/11/2012 18:04

quelle belle photo! il fait beau chez toi ou quoi?? ici c est gris et froid! lol! bisous et bonne soirée!

Jeanne 14/11/2012 18:27



En effet, nous avons eu un beau soleil et un ciel bleu aujourd'hui mais il fait frais le matin et il faut maintenant sortir avec des gants brrrrrrrrrrrrrrrr !!!!! Bises, bonne soirée.



lebon pequery francoise 14/11/2012 18:01

TRès gourmande ton assiette!en bouche cela doit être terrible!
Bonne soirée!

Jeanne 14/11/2012 18:27



Merci beaucoup ma chère Françoise ! Bises, belle soirée. jeanne



LylouAnne 14/11/2012 17:41

Une recette bien tentante, humm ce poulet bien épicé, j'adore aussi - en revanche je ne connais pas ces champignons au doux nom de lactaire délicieux ! bon régal.
Bisous Jeanne.
Lylou

Jeanne 14/11/2012 18:29



Merci Lylou ! On trouve les lactaires sous les pins mais il faut aller aux champignons avec un connaisseur avisé, c'est plus prudent ! Belle soirée, bises. Jeanne



Sylvmel 14/11/2012 17:41

Hummmmmmmmmmmm une assiette qui me donne l'eau à la bouche !!! Bises

Jeanne 14/11/2012 18:29



J'en suis ravie ma chère Sylvie ! Bises, bonne soirée. Jeanne



choupette82 14/11/2012 17:24

Une belle recette simple et parfumé avec ces délicieux champignons ! bises

Jeanne 14/11/2012 18:30



Merci beaucoup ma chère, c'est très sympathique ! Belle soirée, bises. Jeanne



vero 14/11/2012 17:04

je ne connais pas ces champignons
bonne soiree

Jeanne 14/11/2012 18:30



Délicieux comme leur nom l'indique hi, hi, hi ! On les trouve sous les pins !!!! Merci à toi et bonne soirée.



afaurore 14/11/2012 16:51

c'est meilleur quand c'est rare hi hi hi

Jeanne 14/11/2012 16:59



Comme tu dis hi, hi, hi !!!!! Bises, bonne soirée



assia 14/11/2012 16:38

Humm ici aussi on adore le poulet bien épicé et mariné! Délicieux et gouteux miam:)Bisous et bonne début de soirée

Jeanne 14/11/2012 16:59



Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises, belle soirée.