Poulet au paprika, romarin et ses lactaires délicieux

Publié le 14 Novembre 2012

Bonjour, après cinq ou six sorties à la recherche de lactaires délicieux

nous abandonnons la partie car cette année, soit nous sommes trop nombreux dans les bois,

soit, les champignons sont devenus très malins et se cachent à notre arrivée !!!!!!!!!

Une malheureuse vingtaine de champignons dans notre panier,

c'est maigre mais suffisant pour se régaler à deux !

Dans ce cas, on devient égoïste et on mange tout en cachette hi, hi, hi !!!!

Avec des pilons de poulet épicés et rôtis au four, ces lactaires étaient vraiment délicieux !

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF0934.jpg

 

INGREDIENTS   (pour 2 personnes)

4 pilons de poulet

paprika

romarin séché

sel poivre

huile d'olive

des lactaires délicieux

2 gousses d'ail

une poignée de persil

PREPARATION

La veille, déposer les pilons de poulet dans un plat, les arroser d'un peu d'huile d'olive.

Saupoudrer de paprika, de romarin, de sel, de poivre, filmer, réserver au frais.

Le lendemain enfourner votre poulet à 190°pour 30 mn.

Pendant ce temps, laver les champignons à l'eau vinaigrée pour éloigner les habitants indésirables.

Je coupe le champignon en deux jusqu'au pied creux pour bien vérifier.

Les sécher soigneusement avec du papier absorbant, les griller 10 mn dans de l'huile d'olive.

Ajouter après cinq minutes de cuisson, l'ail et le persil haché, du sel et du poivre.

 

DSCF0932.jpg

 

Ils étaient vraiment délicieusement....... rares cette année  hi, hi, hi !!!!!

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Viandes et volailles

Repost0
Commenter cet article
V
Coucou Jeanne
Pour cette recette, il faut des sous bois bien garnis (cette année par chez moi ya eu trop de monde).J'aime l'accompagnement de tes lactaires par des pilons tout rouge d'émotion à l'idée de frôler
ta belle trouvaille.
Répondre
J


Merci beaucoup ma chère Véronique ! Les lactaires étaient rares cette année chez nous également et pour la même raison que chez toi hi, hi, hi !!!!! Nous nous sommes régalés de cette unique
assiette ! Bises, bonne fin de semaine. Jeanne



B
hummmm ça met en appétit, pourtant on sort de table :) bisous !
Répondre
J


Merci beaucoup Barbara, je suis contente que ça te tente ! Bises, bonne soirée



M
waooooooooow !magnifique!des pièces bien dorées !bravo Jeanne tu es superbe
bisous
Maya
Répondre
J


Merci beaucoup ma chère Maya, c'est très gentil à toi ! Bises, belle soirée. Jeanne



C
On apelle ca des rousillous chez nous. Je n'en ai mangé qu'une fois! Pas grand chose cet année comme tu dis.
Répondre
J


Les autres années, il y a beaucoup de lactaires chez nous, cette année, c'était les cèpes et c'est bien bon également ! Merci de cette gentille visite, bonne soirée.



M
Belle assiette bien gourmande Bon weekend Bises
Répondre
J


Merci beaucoup Michèle !!!! Bises, bon dimanche.



P
COUCOU ma JEANNE ...... tu vas bien un très joli plat
Répondre
J


Bonjour, merci à toi !!!!! Belle soirée



C
Un plat magnifique c'est toute à fait très bon!
Bonne soirée Jeanne bisous;-)*maria
Répondre
J


Merci beaucoup ma chère Maria ! Belle soirée, bises



K
Faut savoir être égoïste des fois. Bon jeudi.
Répondre
J


Je suis tout à fait d'accord hi, hi, hi !!!!! Bonne soirée.



L
Quel plat audacieux et appetissant! Bonne soirée, jeanne, rentrant tout juste du boulot, je file au lit! bises loU
Répondre
J


Merci beaucoup pour ce coucou tardif ! Bises, bonne soirée. Jeanne



K
Wouhaaaa !! Des champignons ramassés, et divinement préparés, moi, je suis gaga !! hihihi .. Ici aussi les champignons, c'est terminé, mais l'année fut bonne contrairement à celle passée, alors on
est content !!!
Bisouss
kiki
Répondre
J


Plein de cèpes dans mon congélateur pour les fêtes, c'est une bonne année pour nous aussi ! Merci de ton gentil coucou ! Bises. bonne soirée. Jeanne



J
voila une belle assiette qui me plairait bien....
bizzz
Répondre
J


J'en suis ravie !!!!! Merci beaucoup, bises.



C
bien parfumé , beaucoup de saveurs j'adooooooore
bonne soirée
bisous
Répondre
J


Merci ma chère Christèle ! Contente que ça te plaise ! Bises, belle soirée



J
Hmmm! Ça me fait vraiment envie cette assiette! Moi je penche pour la 2e option, les champignons doivent savoir que vous arrivez et ils se planquent lolll! Au moins, tu en as eu suffisamment pour
vous régaler quand même! Bises ma belle!
Répondre
J


Merci ma chère Julia, c'est gentil ! Je viens d'acheter des bottes en caoutchouc avec des fleurs roses, je crois que les champignons n'aiment pas et se cachent hi, hi, hi !!! Bises belle soirée.
Jeanne



C
Ah les voilà ces fameux lactaires délicieux : mais dis moi quel goût çà a ?
Amicalement, Sandrine.
Répondre
J


Ce sont des champignons fermes un peu comme les girolles avec un goût de sous-bois !!!! J'avoue que c'est difficile à dire ! Merci ma chère Sandrine de ta gentille visite. Et devine ce que je
viens de sortir du four ????? Il me reste à faire le glaçage !!!! Bises, bonne soirée. Jeanne



A
Un plat magnifique aux saveurs d'automne. Nous avons eu beaucoup de cèpes et maintenant se sont les tricholomes prétentieux (petits gris) et les chanterelles qui donnent pas trop mal. On se régale
tant qu'ils sont frais. Bisous
Répondre
J


Que c'est bon ces champignons sauvages, on ne s'en lasse pas, tu as raison !!!! Merci de ta gentille visite, belle soirée, bises. Jeanne



L
hummm très bon plat! merci pour le partage! bonne soirée! bises
Répondre
J


C'est un plaisir de partager ! Merci à toi, bises, bonne soirée



V
Un bon plat sain et parfumé
Belle et agréable soirée
Valérie.
Répondre
J


Merci beaucoup ma chère Valérie ! Bises, bonne soirée. Jeanne



P
Coucou Jeanne,

C'est comme à l'accoutumée une belle table de réjouissance que tu proposes avec cette succulente recette!

Quelques ingrédients seulement et ton talent habituel ont suffit pour réaliser une recette dont Pantagruel lui - même se régalerait...

Un tout grand bravo et mille fois merci, tu es formidable Jeanne!
Excellente soirée
Patrick
Répondre
J


Pantagruel trouverait ce plat un peu léger, non !!!!! il lui faudrait sans doute tout le poulet hi, hi, hi !!!! Merci Patrick ! Comme toujours, tu nous laisses de très sympathiques commentaires.
Belle soirée à toi également. Jeanne



C
Un beau plat qui donne bien envie!
Bises Jeanne!
Répondre
J


Je suis contente de te tenter ma chère Cécile ! Bises, belle soirée, merci à toi.



4
Ils t'ont vu arrivée avec tes sabots dondaine oh oh oh !! et ils se sont cachés!!! bizzzzzzzzzzz
Répondre
J


Tu as raison mais j'avais des bottes.......à fleurs roses !!!!!! C'est peut-être pour ça hi, hi, hi !!!! Bises, belle soirée ma chère Catherine. Jeanne



E
bonsoir ma douce une assiette bien gourmande humm!!!
Répondre
J


Merci beaucoup et belle soirée. Jeanne



T
coucou,
une bien belle assiette gourmande !!:)
bizzzz
Répondre
J


Merci, ravie que ça te plaise ! Bises



J
Il est très appétissant se poulet un vrais régal . Je te souhaite une bonne soirée Jacques .
Répondre
J


Merci Jacques, c'est vraiment une assiette sans prétention mais délicieuse avec les champignons ! Bonne soirée. jeanne



B
Je n'oserais jamais cueillir seule des champignons!
Ton assiette donne envie; simple mais avec de délicieuses saveurs et c'est important!
Merci Jeanne et bonne soirée.
Bises
Brigitte
Répondre
J


Merci ma chère Brigitte ! Je ne ramasse que les lactaires et les cèpes pour ne prendre aucun risque ! C'est vrai qu'il faut se montrer très prudent ! Chaque année, il y a des accidents ! Merci de
ton gentil coucou ! Bises, bonne soirée. Jeanne



S
quelle belle photo! il fait beau chez toi ou quoi?? ici c est gris et froid! lol! bisous et bonne soirée!
Répondre
J


En effet, nous avons eu un beau soleil et un ciel bleu aujourd'hui mais il fait frais le matin et il faut maintenant sortir avec des gants brrrrrrrrrrrrrrrr !!!!! Bises, bonne soirée.



L
TRès gourmande ton assiette!en bouche cela doit être terrible!
Bonne soirée!
Répondre
J


Merci beaucoup ma chère Françoise ! Bises, belle soirée. jeanne



L
Une recette bien tentante, humm ce poulet bien épicé, j'adore aussi - en revanche je ne connais pas ces champignons au doux nom de lactaire délicieux ! bon régal.
Bisous Jeanne.
Lylou
Répondre
J


Merci Lylou ! On trouve les lactaires sous les pins mais il faut aller aux champignons avec un connaisseur avisé, c'est plus prudent ! Belle soirée, bises. Jeanne



S
Hummmmmmmmmmmm une assiette qui me donne l'eau à la bouche !!! Bises
Répondre
J


J'en suis ravie ma chère Sylvie ! Bises, bonne soirée. Jeanne



C
Une belle recette simple et parfumé avec ces délicieux champignons ! bises
Répondre
J


Merci beaucoup ma chère, c'est très sympathique ! Belle soirée, bises. Jeanne



V
je ne connais pas ces champignons
bonne soiree
Répondre
J


Délicieux comme leur nom l'indique hi, hi, hi ! On les trouve sous les pins !!!! Merci à toi et bonne soirée.



A
c'est meilleur quand c'est rare hi hi hi
Répondre
J


Comme tu dis hi, hi, hi !!!!! Bises, bonne soirée



A
Humm ici aussi on adore le poulet bien épicé et mariné! Délicieux et gouteux miam:)Bisous et bonne début de soirée
Répondre
J


Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises, belle soirée.