Poulet aux saveurs d'Espagne

Publié le 28 Août 2010

Bonjour à tous, pour le déjeuner, j'ai préparé ce poulet avec du chorizo,

des poivrons de trois couleurs, des courgettes, des oignons, tomates, ail

et le tout relevé d'épices pour paella puis mijoté doucement.

Servi avec du riz ou des pommes vapeur, ce plat est plein de soleil !

 

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INGREDIENTS          (pour 6 personnes)

 

1 kg  1/2 de poulet en morceaux

3 poivrons , 1 vert, 1 rouge, 1 jaune

4 tomates

4 oignons

3 gousses d'ail

2 belles courgettes

1/2 chorizo fort pour moi

1 cc de mélange d'épices pour paella

huile d'olive

sel

 

PREPARATION

 

Chauffer l'huile dans une sauteuse et rissoler le poulet.

Retirer la peau du chorizo et le couper en tranches fines.

Réserver le poulet dans un plat, jeter la graisse et dorer le chorizo quelques minutes.

Réserver le chorizo avec le poulet.

 

Dans la sauteuse faire fondre les oignons émincés.

Laver les légumes , couper les poivrons en lanières fines,

les ajouter aux oignons.

Couper les tomates en petits quartiers, les courgettes en tranches.

Eplucher l'ail, le dégermer et le hacher.

 

Ajouter tout ces légumes dans la sauteuse, remettre le poulet et le chorizo.

Saupoudrer d'épices, de sel, arroser d'un verre d'eau et mélanger le tout.

 

Laisser mijoter doucement 45 mn.

 

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C'est encore les vacances avec ce plat et j'en profite pour souhaiter un bon courage à tous pour la rentrée !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #recettes aux saveurs d'ailleurs

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Commenter cet article

lypha 30/08/2010 10:19


Un petit bisou pour te souhaiter une superbe journée
Lypha


Jeanne 30/08/2010 12:17



Merci, c'est gentil, le soleil est là et je vais faire mes carreaux, pouah, je déteste ! Bises, bonne journée.



Chaudronnette 30/08/2010 08:18


vive l'espagne !
chaudronnette


Jeanne 30/08/2010 12:17



Merci de ta visite et bonne journée.



Isa-Marie 29/08/2010 22:48


C'est quasiment une paella !
Amitiés d'isa-Marie


Jeanne 30/08/2010 12:18



Merci, c'était délicieux et à refaire bientôt ! bonne journée gourmande.



Séverine Lustucrubleu 29/08/2010 20:52


Si seulement le soleil pourrai arriver avec ton plat j'aimerais bien!!!


Jeanne 30/08/2010 12:19



Nous avons du soleil mais timide et je vais essayer de le pousser vers toi, bonne journée, bises.



cecile 29/08/2010 19:15


la cuisine au chorizo est vraiment savoureuse !! j'adore !
bises


Jeanne 30/08/2010 12:23



Oui, moi aussi, c'est tellement parfumé, merci de ta visite, bonne journée gourmande, bises.



axoulle 29/08/2010 18:15


hum au saveur espanol c'est tout a fait ce que j'aime


Jeanne 30/08/2010 12:26



Merci, moi aussi, contente que ça te plaise, bonne journée.



plumedange 29/08/2010 13:25


coucou!! voilà l'article te concernant est en ligne!
bisous


Jeanne 30/08/2010 12:27



Merci, je suis touchée, c'est vraiment gentil, en plus j'adore ta recette et ma petite famille aussi. Bravo à toi ! bises, bonne journée gourmande.



mitokola 29/08/2010 12:44


Poulet/chorizo, j'adore ! une fabuleuse recette d'été et savoureuse à souhait avec des ingrédients qui me plaisent énormément, bravo et merci à toi Jeanne, très riche idée....

Je te souhaite un excellent dimanche mon amie, gros bisous
mitokola


Jeanne 30/08/2010 12:31



Merci, merci, tout plein de gentillesses, c'est un plaisir de te lire à chaque fois ! Je te souhaite une bonne journée avec du soleil, j'espère, il est bien timide ici ! bises. Jeanne



Chilubru 29/08/2010 10:32


humm un bon petit plat et avec le chorizo en effet ca doit changer le gout !!


Jeanne 30/08/2010 12:33



Oui, merci c'était bien bon et à tester si on n'aime ces saveurs ! Excellent début de semaine à toi.



lypha 29/08/2010 10:14


J'adore ! Avec tous ces petits légumes, ce n'est que du régal ! Une petite recette bien de saison et fort appétissante!
Merci à toi pour toutes tes explications et je te souhaite une super journée
Gros bisous à toi
Lypha


Jeanne 30/08/2010 12:34



Bonjour, merci de ta gentille visite, c'est toujours un plaisir de te lire. Je suis contente que ma petite recette plaise, bon début de semaine, bises à toi, Jeanne.



Choupette 29/08/2010 08:53


Une recette bien de saison comme j'aime.;-)


Jeanne 30/08/2010 12:36



Plein de couleurs et de saveurs, c'était bon ! merci de ta visite, excellente semaine à toi.



BREE 29/08/2010 01:17


tres apétissant ton poulet !
bisou
bon dimanche
BREE


Jeanne 30/08/2010 12:36



Merci, c'est gentil, contente que tu aimes, bises et bon début de semaine, Jeanne.



Brigitte 28/08/2010 20:45


Un vrai festin qui me rappelle des vacances en Espagne!
Bravo Jeanne.
Bonne soirée et gros bisous


Jeanne 28/08/2010 23:59



Merci de ta visite, contente que ça te plaise, bises à toi.



Eliane 28/08/2010 20:02


une brillante assiette, plein sud, j'adore ca !
belle soirée


Jeanne 28/08/2010 23:59



Merci beaucoup, excellent dimanche à toi.



plumedange 28/08/2010 20:00


coucou!! rendez vous demain en début d'aprem sur mon blog pour ta mise a l'honneur
bisousssssssss


Jeanne 29/08/2010 00:00



Avec plaisir, merci d'avance pour cette gentillesse, bises à toi.