Poulet aux saveurs d'Espagne

Publié le 28 Août 2010

Bonjour à tous, pour le déjeuner, j'ai préparé ce poulet avec du chorizo,

des poivrons de trois couleurs, des courgettes, des oignons, tomates, ail

et le tout relevé d'épices pour paella puis mijoté doucement.

Servi avec du riz ou des pommes vapeur, ce plat est plein de soleil !

 

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INGREDIENTS          (pour 6 personnes)

 

1 kg  1/2 de poulet en morceaux

3 poivrons , 1 vert, 1 rouge, 1 jaune

4 tomates

4 oignons

3 gousses d'ail

2 belles courgettes

1/2 chorizo fort pour moi

1 cc de mélange d'épices pour paella

huile d'olive

sel

 

PREPARATION

 

Chauffer l'huile dans une sauteuse et rissoler le poulet.

Retirer la peau du chorizo et le couper en tranches fines.

Réserver le poulet dans un plat, jeter la graisse et dorer le chorizo quelques minutes.

Réserver le chorizo avec le poulet.

 

Dans la sauteuse faire fondre les oignons émincés.

Laver les légumes , couper les poivrons en lanières fines,

les ajouter aux oignons.

Couper les tomates en petits quartiers, les courgettes en tranches.

Eplucher l'ail, le dégermer et le hacher.

 

Ajouter tout ces légumes dans la sauteuse, remettre le poulet et le chorizo.

Saupoudrer d'épices, de sel, arroser d'un verre d'eau et mélanger le tout.

 

Laisser mijoter doucement 45 mn.

 

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C'est encore les vacances avec ce plat et j'en profite pour souhaiter un bon courage à tous pour la rentrée !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #recettes aux saveurs d'ailleurs

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L

Un petit bisou pour te souhaiter une superbe journée
Lypha


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J


Merci, c'est gentil, le soleil est là et je vais faire mes carreaux, pouah, je déteste ! Bises, bonne journée.



C

vive l'espagne !
chaudronnette


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J


Merci de ta visite et bonne journée.



I

C'est quasiment une paella !
Amitiés d'isa-Marie


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J


Merci, c'était délicieux et à refaire bientôt ! bonne journée gourmande.



S

Si seulement le soleil pourrai arriver avec ton plat j'aimerais bien!!!


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J


Nous avons du soleil mais timide et je vais essayer de le pousser vers toi, bonne journée, bises.



C

la cuisine au chorizo est vraiment savoureuse !! j'adore !
bises


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J


Oui, moi aussi, c'est tellement parfumé, merci de ta visite, bonne journée gourmande, bises.



A

hum au saveur espanol c'est tout a fait ce que j'aime


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J


Merci, moi aussi, contente que ça te plaise, bonne journée.



P

coucou!! voilà l'article te concernant est en ligne!
bisous


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J


Merci, je suis touchée, c'est vraiment gentil, en plus j'adore ta recette et ma petite famille aussi. Bravo à toi ! bises, bonne journée gourmande.



M

Poulet/chorizo, j'adore ! une fabuleuse recette d'été et savoureuse à souhait avec des ingrédients qui me plaisent énormément, bravo et merci à toi Jeanne, très riche idée....

Je te souhaite un excellent dimanche mon amie, gros bisous
mitokola


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J


Merci, merci, tout plein de gentillesses, c'est un plaisir de te lire à chaque fois ! Je te souhaite une bonne journée avec du soleil, j'espère, il est bien timide ici ! bises. Jeanne



C

humm un bon petit plat et avec le chorizo en effet ca doit changer le gout !!


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J


Oui, merci c'était bien bon et à tester si on n'aime ces saveurs ! Excellent début de semaine à toi.



L

J'adore ! Avec tous ces petits légumes, ce n'est que du régal ! Une petite recette bien de saison et fort appétissante!
Merci à toi pour toutes tes explications et je te souhaite une super journée
Gros bisous à toi
Lypha


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J


Bonjour, merci de ta gentille visite, c'est toujours un plaisir de te lire. Je suis contente que ma petite recette plaise, bon début de semaine, bises à toi, Jeanne.



C

Une recette bien de saison comme j'aime.;-)


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J


Plein de couleurs et de saveurs, c'était bon ! merci de ta visite, excellente semaine à toi.



B

tres apétissant ton poulet !
bisou
bon dimanche
BREE


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J


Merci, c'est gentil, contente que tu aimes, bises et bon début de semaine, Jeanne.



B

Un vrai festin qui me rappelle des vacances en Espagne!
Bravo Jeanne.
Bonne soirée et gros bisous


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J


Merci de ta visite, contente que ça te plaise, bises à toi.



E

une brillante assiette, plein sud, j'adore ca !
belle soirée


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J


Merci beaucoup, excellent dimanche à toi.



P

coucou!! rendez vous demain en début d'aprem sur mon blog pour ta mise a l'honneur
bisousssssssss


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J


Avec plaisir, merci d'avance pour cette gentillesse, bises à toi.