Radis et yaourt à la Grecque au basilic

Publié le 15 Août 2012

Bonjour, c'est une toute petite idée que je vous propose ce soir,

un mélange de rondelles de radis au yaourt et basilic qui accompagnera

des tranches de saumon fumé ou tout simplement des filets de harengs fumés.

C'était mon entrée d'hier avec un bon pain de campagne.

Un peu de fraîcheur et de croquant, c'était bien agréable !

Je vous souhaite une belle soirée de 15 août.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS      (pour deux personnes) 

12 radis+ 2 coupés en fleur pour le décor

150 gr de yaourt à la Grecque

1 cs de vinaigre balsamique blanc

1 cs d'huile d'olive

sel

poivre 5 baies

10 feuilles de basilic

PREPARATION

Laver les radis, les couper en rondelles et les mélanger avec le yaourt, le vinaigre, l'huile.

Ajouter du sel, du poivre et les feuilles de basilic ciselées, mélanger, servir frais.

 

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Vous pouvez faire une variante avec une cuillère de raifort à la place du vinaigre et de l'huile !

 

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Depuis hier, j'ai 1000 articles publiés, je n'en reviens pas !!!!!!!

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Amicalement

Jeanne

Rédigé par Jeanne

Publié dans #verrines salées pour l'apéritif ou une entrée

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@Puyfolaise85 19/08/2012 20:07

C'est exactement le genre d'idées apéro qu'il me faut. Je suis toujours en panne d'inspiration mais c'est tellement frais et superbement présenté que je te pique ton panier et les petites sauces
qui vont bien.
Gros bisous et bonne soirée.

Jeanne 23/08/2012 23:53



J'en suis ravie, merci beaucoup, c'est vraiment gentil à toi ! Bises, belle soirée. Jeanne



@Puyfolaise85 19/08/2012 20:05

Appétissant, rafraichissant, je m'invite ou bien je te pique ton plateau. Tes présentations sont magnifiques et tes photos superbes. Ca fait très, très envie.
Gros bisous et bonne fin de journée.

Jeanne 23/08/2012 23:54



C'est vraiment très gentil, je suis très touchée, merci beaucoup ! Je te souhaite une belle nuit, bises. Jeanne



Doria 17/08/2012 11:15

C'est très frais et l'étaler sur du bon pain grillé, c'est excellent ! Comme tu le sugères, avec du saumon, c'est un bon accompagnement.
Très bonne journée en ce vendredi,
Bisous, Doria

Jeanne 17/08/2012 17:36



Merci ma chère Doria ! De la fraîcheur, on en a bien besoin hi, hi, hi ! Bises, bon  we. Jeanne



Cosette 17/08/2012 10:08

Voilà une entrée qui a tout pour me plaire ! Légère et gouteuse. J'adore les radis en plus. :)

Jeanne 17/08/2012 17:38



On a vraiment envie de petites choses bien fraîches ! Je suis ravie que ça te tente !!!!!! Merci.



Mélissa 17/08/2012 10:05

très jolie présentation, ça à l'air bien frais, très appétissant ! bravo !

Jeanne 17/08/2012 17:39



Merci beaucoup Mélissa, c'est gentil ! Bonne soirée.



Cake Cook and Co 16/08/2012 23:52

Miam!Une très jolie recette :)

Jeanne 17/08/2012 17:39



Merci beaucoup de cette gentille visite !!!!!!



La serviette sur la table par Signé-Déco 16/08/2012 18:51

C'est une belle idée avec ce temps c'est vraiment idéal. Belle soirée

Jeanne 16/08/2012 19:02



Merci, c'est vrai qu'il fait beau et chaud enfin hi, hi, hi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci à toi et belle soirée également.



Céline Cocottes et Campagne... 16/08/2012 14:53

une jolie recette toute fraîche !! bisous

Jeanne 16/08/2012 19:02



Avec cette châleur, c'est bien agréable ! Merci de ton coucou ! Bises



Cenwen 16/08/2012 10:54

1000 ...Waouh !!! et félicitations ♥ ♥ ♥

Au passage, je te chipe une de tes jolies verrines :)

Bonne journée !

Plein de bisous ♥

Jeanne 16/08/2012 19:03



Tu as bien raison ! Merci à toi ! Bises, bonne soirée. Jeanne



Pauline 16/08/2012 10:36

ça semble délicieux!

Jeanne 16/08/2012 19:03



Merci beaucoup Pauline !



nicole passions 16/08/2012 07:12

coucou Jeanne. Avec la chaleur du moment on ne demande que des recettes rafraichissantes comme celles là. Merci pour ce beau partage
Bisoussssssssssssssssssss

Jeanne 16/08/2012 19:04



Merci ma chère Nicole ! Enfin, nous allons pouvoir passer une longue soirée dehors, ça fait du bien ! Gros bisous et belle soirée à toi. Jeanne



kola 16/08/2012 01:09

Une belle petite entrée très conviviale et chaleureuse à partager avec les amis, c'est vraiment une très gourmande idée, bravo et merci à toi !!! belle journée Jeanne, bisous
Jacqueline

Jeanne 16/08/2012 19:06



Merci Jacqueline ! Avec ce temps, c'est agréable de déguster des petites choses toutes fraîches. Bonne soirée



Véb 16/08/2012 00:43

Félicitation pour tes 1000 articles publiés car c'est du travail et pas qu'un peu de la passion et pas qu'un peu. Ton entrée tout en fraicheur est juste tentante. Le plateau est chou. Biz bien
amicale ma chère Jeanne et bonne fin de semaine enfin il reste 2 jours avant le we. Yes !

Jeanne 16/08/2012 19:07



Merci beaucoup ma chère Véronique, tu es toujours si chaleureuse ! Belle fin de semaine à toi également ! Nous profitons ce soir d'une longue soirée au jardin, il fait si beau........enfin
!!!!!!!


Gros bisous. Jeanne



Wattoote 15/08/2012 22:36

une jolie petite assiette !!!

Jeanne 17/08/2012 17:43



Merci beaucoup !!!!!!!!!



Julia T 15/08/2012 22:12

Un régal ta petite entrée! Félicitations pour tes 1000 articles! Bises Julia

Jeanne 17/08/2012 17:44



Merci beaucoup Julia, c'est très gentil ! Bises, bon we. Jeanne



Valou 15/08/2012 21:58

C'est un régal cette petite entrée...

Bises.Valou.

Jeanne 17/08/2012 17:44



Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises, bon we. Jeanne



Ange et Délices 15/08/2012 21:53

Des photos bien appétissantes !!
Bonne soirée

Jeanne 17/08/2012 17:44



Merci beaucoup et belle soirée. Jeanne



micheleAsthon 83 15/08/2012 21:45

Tu as bien de la chance de trouver de bons radis nous ici il sont immangeables , vraiment trop fort .belle recette pleine de fraîcheur Bises

Jeanne 17/08/2012 17:45



Merci ma chère Michèle ! J'aime les radis, surtout les ronds  !!!!! Bises, belle soirée.



melayers evelyne 15/08/2012 21:30

bonsoir ma jolie tu nous à préparez un trés beau plateau avec un mets délicieux, par ce soleil ravie mes papilles bonne soirée bisou

Jeanne 17/08/2012 17:46



Merci Evelyne, tu es bien gentille ! Je te souhaite un excellent we. Bises



Gourmandises Assia 15/08/2012 21:03

Hummm des belles verrines miam:)Bisous

Jeanne 17/08/2012 17:46



Merci beaucoup ! Je te souhaite un excellent WE . Bises



4'ine 15/08/2012 20:57

ah ça y est je danse le Sirtaki !!
bizzzzzzzzzzz

Jeanne 17/08/2012 17:47



Je veux voir la photo en costume hi, hi, hi ! Bises, merci ma chère et excellent we. Jeanne



Brigitte 15/08/2012 20:17

Une jolie petite entrée bien fraîche par ce temps torride!
j'aime tout! Hi!
Bises et bonne soirée

Jeanne 17/08/2012 17:49



Merci Brigitte, c'est vrai qu'il fait chaud ! Je viens de boire 1,5 litre..........de citronnade hi, hi, hi !


Gros bisous et bon we. Jeanne



kitchenette 15/08/2012 20:12

Une petite façon fort agréable de manger des radis et l'idée du raifort est excellente !! .. Tout à fait ce que j'aime grignoter !! hihihi
Bisoussss
kiki

Jeanne 17/08/2012 17:49



Merci beaucoup, je suis bien contente que ça te tente ! Bises, bon we. Jeanne



doudoute 15/08/2012 20:04

Un délice !!

Jeanne 17/08/2012 17:49



Merci beaucoup ! Bonne soirée.



Sabrina 15/08/2012 19:40

Une belle recette fraîcheur qu'on dégusterait volontier ce soir sur la terrasse... Belle soirée à toi.

Jeanne 15/08/2012 19:56



Merci beaucoup Sabrina ! Belle soirée à toi également. Jeanne



LOU 15/08/2012 19:31

felicitations pour ce millième article bien plaisant comme tous les précédents! :-) Bonne fin de journée, bises lOu

Jeanne 15/08/2012 19:56



Merci ma chère Lou ! Bises, bonne soirée. Jeanne



afaurore 15/08/2012 19:23

bon 1000ème article. Bizzzz

Jeanne 15/08/2012 19:25



Merci beaucoup, tu es gentille ! Bises, bonne soirée.



Valérie (Franche-Comté) 15/08/2012 19:18

Comme d'habitude je me délecte :)
Je te souhaite une bonne soirée de 15 août
Valérie

Jeanne 15/08/2012 19:25



Merci ma chère Valérie ! Belle soirée à toi également, bises. Jeanne