Rillettes de sardines au piment

Publié le 5 Septembre 2010

Voici une petite recette pour l'apéritif ou une dînette de fin de week-end.

Des rillettes bien relevées et rapides à préparer.

Elles sont délicieuses avec un bon pain de campagne !

 

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INGREDIENTS           (pour 2  ou 4 gourmands)

 

1 boite de sardines au piment

100 gr de fromage blanc

1 pincée de sel

 

PREPARATION

 

Sortir les sardines de la boite avec une fourchette, les secouer pour enlever le maximum d'huile.

Ecraser les sardines avec le fromage blanc et le sel.

Réserver dans des petits ramequins au frais jusqu'au moment de servir.

 

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Miam avec du bon pain, je me suis régalée, j'aime quand ça pique !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tapenades - trempettes - tartinades etc.

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mitokola 07/09/2010 18:00


Alors là j'adore... je fais souvent ce genre de recette mais avec des filets de sardines fraîches... c'est vraiment délicieux, bravo et merci, une très belle idée,
bisous


Jeanne 07/09/2010 18:57



Merci à toi, c'est gentil. J'aime ces petites recettes rapides, c'est pratique ! Bises et bonne soirée.