Roulades gratinées d'asperges au jambon cru

Publié le 19 Mai 2011

Bonjour, après les gourmandises de ces derniers jours et en attendant les prochaines hi, hi, hi !

Voici un petit plat bien savoureux avec des asperges, du fromage frais ail et fines herbes,

du jambon cru, plein de gruyère et une belle pincée de piment d'espelette.

Délicieux avec des pâtes en accompagnement ou une salade pour les plus raisonnables.

Je vous en souhaite une dégustation toute crémeuse, miam !

 

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Elles sont rigolotes ces pâtes !

 

INGREDIENTS     (pour 4 personnes)

 

16 ou 20 asperges cuites

4 belles tranches de jambon cru ou 8 petites

1 pot de fromage frais ail et fines herbes de 150 gr

150 gr de gruyère râpé

piment d'espelette

sel

 

PREPARATION


Préchauffer le four à 200°.

Badigeonner l'intérieur de quatre ramequins d'une cuillère de fomage frais.

Tartiner les tranches de jambon de fromage frais, déposer 4 ou 5 asperges et les enrouler.

Déposer les roulades dans les ramequins, parsemer de gruyère et saupoudrer de piment.

Enfourner pour 10 mn  et servir.

 

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Et comme nous sommes deux à la maison, il en reste deux pour demain, chic !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Légumes

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M-a-i-w-e-n-n 20/05/2011 15:17


J'adore tout ce qui est gratiné ! Bonne fin de journée Jeanne !


Jeanne 20/05/2011 15:31



Moi aussi, avec plein de fromage, miam ! Bonne journée, bises.



Michelle 20/05/2011 13:54


un bon et beau gratin.Cuisiner avec le fromage aux fines herbes donne du gout aux préparations, change de la crème fraiche ou du fromage blanc. bonne journée


Jeanne 20/05/2011 15:32



Merci, je suis tout à fait d'accord avec toi et j'en utilise souvent ! Bises, belle journée.



lypha 20/05/2011 10:42


Une autre façon d'accomoder les asperges...
Tu me diras que je les aime tellement, que je crois que je les préfère encore natures.
Du coup, tu m'as donné envie d'aller en acheter, ce que je vais d'ailleurs aller faire
Passe une excellente journée
Bisous
Lypha


Jeanne 20/05/2011 15:34



C'est vrai, les asperges sont excellentes natures mais j'aime aussi varier les plaisirs alors je teste des idées et quand c'est bon, je suis ravie ! Bises, et belle journée ma chère. Jeanne



Sabrina 20/05/2011 09:50


Hummm très bonne ces gratinées d'asperges, je te prendrais bien une cassolette pour ce midi!!!! très bonne journée bisous


Jeanne 20/05/2011 15:35



Trop tard et je me suis régalée ce midi ! On peut faire une variante avec du saumon fumé ! Bises, merci et belle soirée.



Alberie26 19/05/2011 23:41


très appétissant avec ce gratiné croustillant :) bisou


Jeanne 20/05/2011 00:19



Merci ! A tester avec du saumon fumé ! Bises, bonne nuit.



prici 19/05/2011 22:55


Hum, bon gratin!


Jeanne 19/05/2011 23:37



Merci beaucoup ! Bises



carvalho maria 19/05/2011 22:24


Une très belle recette,
j'adore ton idée trop génial!
Bonne soirée à toi bises Jeanne;-)*Maria


Jeanne 19/05/2011 23:38



Merci maria, à tester avec du saumon fumé ! Bisous, bonne nuit.



AMELIE 19/05/2011 20:54


Un joli plat.Je suis encore dans ma période asperges, elles arrivent en fin de saison avec ce beau temps chaud et sec.
Bisous


Jeanne 19/05/2011 23:40



A tester avec du saumon fumé, c'est bon aussi ! Merci de ton coucou ! Bisous.



Brigitte 19/05/2011 19:45


Super appétissant ce gratin et savoureux! les pâtes sont très jolies. je n'en trouve pas par ici.
Bravo Jeanne. Tu cuisines divinement;)
Bonne soirée et gros bisous


Jeanne 19/05/2011 23:42



Merci ma chère ! Les pâtes viennent de chez Leclerc et d'une promotion de produits Italiens ! Je te souhaite une belle nuit, bises. Jeanne



Tous en cuisine avec Nadine 19/05/2011 19:30


miam j'en veux j'en veux
bonne soirée

bisous


Jeanne 19/05/2011 23:43



Je suis égoïste, je garde tout pour moi hi, hi, hi ! Bisous, bonne nuit.



Delices eyes 19/05/2011 18:45


Une assiette bien sympathique.
Bonne soirée


Jeanne 19/05/2011 23:43



Merci beaucoup ! Bonne nuit.



cecile en balade 19/05/2011 18:17


j'adore cette idée !
bises


Jeanne 19/05/2011 23:44



A tester avec du saumon fumé ! Bises, merci à toi.



tattoo 19/05/2011 18:17


une gratinade bien sympa


Jeanne 19/05/2011 23:44



Merci beaucoup ! Bises, bonne nuit.



nicole passionsu 19/05/2011 18:07


un met de roi...Bisoussssssssssssssssss


Jeanne 19/05/2011 18:15



Merci, tout simple mais bien bon ! Bisous, belle soirée.



mitokola 19/05/2011 17:26


Ces roulades d'asperges sont tout à fait excellentes Jeanne, elles me plaisent beaucoup, un petit repas tout à fait savoureux et même succulent, bravo et merci à toi... voilà une recette comme
j'aime !! ni trop lourde, ni trop calorique... tout ce qu'il me faut.. grand merci à toi mon amie, une très belle fin de journée, gros bisous
Jacqueline


Jeanne 19/05/2011 18:17



Merci beaucoup, on peut faire une variante avec du saumon fumé, je suis certaine que c'est aussi bon ! Toujours 3 kilos à perdre alors les plats légers sont les bienvenus hi, h, hi ! Bisous ma
chère et belle soirée à toi. Jeanne



christèle 19/05/2011 17:22


je craque pour ce gratin
je note
bonne soirée


Jeanne 19/05/2011 18:18



Je suis ravie ! A faire aussi avec du saumon fumé ! Bises



doudoute 19/05/2011 16:31


ça donne envie en plus c'est tout simple je prends la recette


Jeanne 19/05/2011 16:32



J'en suis ravie, on peut varier avec du saumon fumé ! Bises