Roulades gratinées d'asperges au jambon cru

Bonjour, après les gourmandises de ces derniers jours et en attendant les prochaines hi, hi, hi !

Voici un petit plat bien savoureux avec des asperges, du fromage frais ail et fines herbes,

du jambon cru, plein de gruyère et une belle pincée de piment d'espelette.

Délicieux avec des pâtes en accompagnement ou une salade pour les plus raisonnables.

Je vous en souhaite une dégustation toute crémeuse, miam !

Elles sont rigolotes ces pâtes !

INGREDIENTS     (pour 4 personnes)

16 ou 20 asperges cuites

4 belles tranches de jambon cru ou 8 petites

1 pot de fromage frais ail et fines herbes de 150 gr

150 gr de gruyère râpé

piment d'espelette

sel

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Badigeonner l'intérieur de quatre ramequins d'une cuillère de fomage frais.

Tartiner les tranches de jambon de fromage frais, déposer 4 ou 5 asperges et les enrouler.

Déposer les roulades dans les ramequins, parsemer de gruyère et saupoudrer de piment.

Enfourner pour 10 mn  et servir.

Et comme nous sommes deux à la maison, il en reste deux pour demain, chic !