Sablés boutons pour petits et grands gourmands

Bonsoir, je fais honneur à vos blogs en ce moment avec toutes ces gourmandises !

Cette recette vient de chez Maïwen de la main à la pâte, je note souvent ces bonnes idées !

Ces biscuits sont vraiment mignons et je me suis bien amusée à en faire de deux couleurs !

Impossible d’utiliser l’emporte-pièces reçu récemment, la pâte reste coincée !!!!!!!!

J’ai donc découpé mes biscuits avec un cercle,  formé le bourrelet avec un cercle plus petit

et réaliser les trous avec un pique à apéritif !

Mes sachets cadeaux se remplissent doucement  mais sûrement !

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Source : la recetas de Domi

INGREDIENTS   (pour 45 boutons)

250 gr de farine

125 gr de beurre très froid

120 gr de sucre

1 oeuf

1 pincée de sel

colorants alimentaires : 10 gouttes de jaune, 10 gouttes de rouge

arômes :  1 cc d’arôme de citron, 1 cc de vanille liquide, 2 cc de cacao

PREPARATION

Mettre tous les ingredients (sauf les arômes et les colorants) dans l’ordre indiqué dans le bol de votre robot.

Mixer pour obtenir une pâte homogène puis sortir la pâte du bol, et la séparer en trois parts.

Remettre le premier pâton dans le bol avec le colorant jaune et l’arôme de citron, mixer.

Sortir le pâton, laver, sécher le bol et mettre le second pâton avec le colorant rouge et la vanille, mixer.

Sortir le pâton, laver, sécher le bol et y déposer le troisième pâton avec le cacao, mixer.

Filmer les trois pâtons et les déposer au congélateur pour 10 mn.

Préchauffer le four à 200°.

Etaler chaque pâte sur un plan fariné sur une épaisseur de 0,5 cm et découper vos cercles.

(ne pas hésiter à ajouter un peu de farine si la pâte est collante)

Les déposer sur une plaque de cuisson anti-adhésive et faire les trous dans les boutons.

Enfourner pour 8 mn

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Avant cuisson, les boutons sont bien colorés et ils éclaircissent après cuisson !

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Ces biscuits sont vraiment amusants à réaliser et délicieux !

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