Salade aux crevettes, pomme, tomates, sauce cocktail "légère"

Publié le 10 Février 2014

Bonjour, après presque trois jours passés sous la couette pour un vilain "coup de froid",

me voici de retour avec une petite salade apéritive aux crevettes mais sans avocat,

il était tout vilain à l'intérieur, je l'ai remplacé par de la pomme et des tomates "cerise".

Pour plus de légèreté, j'ai réalisé une sauce "cocktail" avec du yaourt,

la mayonnaise, ça marche aussi mais, elle reste plus sur les hanches hi, hi, hi !!!

Evidemment, je ne suis pas toujours aussi sage et je vous proposerai bientôt

des muffins "à tomber" trouvés vos blogs, merci pour les délicieux moments de gourmandise !!!!

En attendant ces recettes, je vous souhaite une excellente semaine

et tentez de garder le moral malgré toute cette pluie.

Bonne soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

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INGREDIENTS    (pour 4 personnes)

20 crevettes

1/2 pomme verte

8 petites tomates de différentes couleurs

1 ou 2 feuilles de salade de votre choix

1 cs de jus de citron

1 yaourt nature brassé

1cc de moutarde

1cs de ketchup

1 cs de whisky (facultatif)

piment d'Espelette

sel

PREPARATION

Décortiquer les crevettes et retirer le boyau noir.

Laver la pomme, couper une moitié en petits cubes, les arroser de citron.

Laver les tomates, les couper en deux.

Couper en lanières la salade lavée et séchée.

Dans un bol, mélanger le yaourt, la moutarde, le ketchup, le whisky,

une pincée de piment, une autre de sel.

Déposer dans les coupelles, crevettes, salade, dés de pomme et tomates,

arroser de sauce, ajouter un peu de piment et servir.

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Pour me faire pardonner mon absence, voici un joli lever de soleil charentais hi, hi, hi !!!!!!

DSCF3454.jpg

Belle soirée à tous.

Rédigé par Jeanne

Publié dans #verrines salées pour l'apéritif ou une entrée

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michelle 13/02/2014 22:03

une salade légère pour ne pas avoir de scrupules à la manger. bonne soirée et bon rétablissement Jeanne. bises

Made in Cooking 13/02/2014 12:12

Elles est superbe ton entrée. J'adore ça ! C'est frais et trop bon. ^^

cuisinetcigares 12/02/2014 23:21

Ohh ma petite Jeanne je suis bien contente d'apprendre que tu va mieux ^^ et tu fais bien de te revitaminer avec cette petite salade toute craquante !! tant pis pour l'avocat, et vives les pommes
;-) Quelle bonne idée tu as eu là !
ALors couvre toi bien et @ très vite :)
Bisous bisous Sandy

Cécile 12/02/2014 21:57

Ca a l'air sympa ces petites verrines! Bonne soirée, bisous.

virginie moreau 12/02/2014 21:39

Une bonne salade pleine de saveur !!!!!!!!!!

Lylou.Anne 12/02/2014 18:34

Merci de partager cette petite verrine saveur, couleur !
Comme toi, le yaourt est vraiment mon ami en cuisine car je ne peux pas utiliser de crème fraîche !
Très belle ta photo du ciel, merci et prends soin de toi.
Gros bisous Jeanne.
Lylou

sylvie 12/02/2014 18:30

coucou ma chère Jeanne tu es toute pardonnée.
Cette recette sobre (tu as raison!) est très jolie et appétissante.
Moi je suis moins présente, étant en vacances chez ma fille, en corse où le soleil nous accueil.
Bisous

Jeanne 13/02/2014 17:26



Merci ! Bonnes vacances et à bientôt, tu as de la chance de profiter de la Corse !!!!!!! Bises. Jeanne



la cuillère aux mille délices 12/02/2014 17:49

très belle verrine, haute en couleur, saveur et d'une légereté parfaite pour débuter un bon repas! bonne soirée

gridelle 12/02/2014 17:02

j'aime bien cette salade fraicheur

Mélanie 12/02/2014 14:48

Un petit régal!

gut 12/02/2014 13:37

J'espère que tu es parfaitement rétablie Jeanne ! c'est la saison des rhumes, grippe et compagnie mais ce n'est pas drôle lorsque ça arrive !
Ta petite salade appelle l'été et avec ces magnifiques crevettes tu parles bien que je l'adore ! Le temps est par chez moi pourri de chez pourri comme toi ! Ah ! nous ne sommes pas gâtées cette
année !! Gros bisous

la nonna 12/02/2014 12:51

une belle salade pour les amateurs de crevettes ,bisous

Dine avec Sandrine 12/02/2014 10:56

Une superbe salade gourmande tout en légèreté, j'adore!!!
Bises ensoleillées, vite, on en profite!
Dine avec Sandrine

Christine 12/02/2014 08:16

C'est une petite salade bien rafraîchisante
et oui, il fait froid
bises

Liliane 11/02/2014 23:44

une jolie petite salade que je ferai bien volontiers avec de l'avocat

kougelhopf 11/02/2014 23:09

Une verrine bien tentante.

Carmencita 11/02/2014 22:35

de belles verrines appétissantes et joliment colorées bises

véb 11/02/2014 22:05

Coucou ma chère Jeanne
J'espère que tu vas mieux après ton coup de froid. C'est sur qu'avec ce temps changeant pas évident de garder la forme avec ça. Mais bravo pour ta recette allégée qui me va parfaitement légéreté,
saveurs tout ce que j'aime. Prends soin de toi ma petite Jeanne et belle soirée avec ton amoureux.

Pounchki 11/02/2014 21:25

De jolies verrines qui vont apporter une jolie touche de couleurs :) j'espère que tu vas mieux ! gros bisous et belle soirée

4'ine 11/02/2014 21:04

Tu n'as plus la goutte au nez j'espère!!!! ??? lol!!! bon retour vitaminé bizzzzz

afaurore 11/02/2014 20:57

légère.... c'est pour moi

verobroderies 11/02/2014 20:05

je viens voir ta petite sauce legere car depuis que j'ai fait ww je reste dans la legerete de temps en temps !!!
beau ciel , ici ce matin le ciel etait tout etoilé mais ça s'est gaté cet aprem
biz

kitchenette1 11/02/2014 19:50

Ravie de ton retour .. avec ce temps humide, pas étonnant que tu ais attrapé froid !!
Jolie ta petite salade : j'aime ces mélange de crudités et fruits, c'est délicieux !
Bisousss
kiki

Brigitte 11/02/2014 19:31

Ce devait être bien bon!
J'ai hâte de voir les muffins; j'en fais une fixation!
Prends bien soin de toi;)

Isabelle 11/02/2014 19:14

Mais tu es toute pardonnée ma belle, tout le monde a le droit d' être malade, même toi !
En tout cas, cette jolie coupe est très attirante et en plus parfaite pour la bonne conscience....
Bises gourmandes,
Isabelle

Jeanne 11/02/2014 19:38



Et oui, tu vois, je tente d'être raissonnable même pour mes invités hi, hi, hi !!! Bises, belle soirée. Jeanne



marie 11/02/2014 19:12

J'espère que tu vas mieux maintenant ! Avec ce temps boooouuu ! Ta verrine est bien appétissante. Bises à toi.

Jeanne 11/02/2014 19:39



Merci beaucoup Marie !!!! Bisous, bonne soirée.