Salade de crabe, clémentine, endive et kiwi

Publié le 24 Février 2012

Bonjour, vite, vite avant d'aller me coucher, voici une petite salade toute fraîche !

Le mariage de ces fruits avec le crabe et l'endive est heureux,

j'ai ajouté une petite sauce au fromage blanc parfumé au curry et au jus de citron.

Quelques raisins secs pour finir et on passe à table !

Belle nuit à vous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 3/4 personnes)

1 boite de crabe

1 clémentine

1kiwi

1 petite endive

100 gr de fromage blanc

2 cs de jus de citron

1 pincée de curry

sel

poivre

1 cs de raisins secs

PREPARATION

Laver, l'endive et la couper finement.

Eplucher le kiwi et la clémentine, les couper en dés.

Egoutter le cabe et le mélanger avec l'endive et les fruits, répartir dans les verrines

Mélanger le fromage blanc, le jus de citron, le curry, du sel, du poivre.

Napper les salades et finir avec les raisins secs.

 

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Hier il y avait du soleil mais aujourd'hui nous avons eu de la pluie et de la grisaille en charente-maritime.

 

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #verrines salées pour l'apéritif ou une entrée

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Commenter cet article
P
Une bien belle salade comme je les aime !
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J


Merci beaucoup et belle semaine .



V
C'est un appel au printemps qu'une telle salade, j'aime son côté basse kcal, ces temps çi je fais hyper attention (enfin entre deux invitations) si tu vois histoire de ne pas alourdir l'ardoise
kcalorique.
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J


J'essaie aussi de perdre deux ou trois kilos pour rentrer dans les jolies petites robes ce printemps !!!!!!!! Ravie que ma petite verrine te plaise ! Gros bisous. Jeanne



C
Magnifique salade bien gourmand Jeanne, j'adore cette fraicheur!
Bon week-end à toi ma belle, bisous;-)*Maria
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J


Merci beaucoup ma chère Maria, c'est très gentil ! Gros bisous. Jeanne



P
un mélange que je n'aurai pas osé...
à essayer...
bizzzz
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J


C'est frais et délicieusement parfumé ! Merci à toi, bises



B
De jolies coupettes marines;)
Bonne nuit Jeanne. Bisous
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J


Merci ma chère Brigitte ! Gros bisous à toi aussi, bonne nuit. Jeanne



M
Une alliance de saveur originale! Ca change!
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J


Ravie que ça te plaise ! Merci, bonne nuit.



M
Association sympathique et gourmande Bisous
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J


Merci Michèle, c'était bon ! Bises, bonne nuit.



L
j adore le mélange! du peps et des vitamines!bon week end!
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J


C'est tout à fait ça ! Merci beaucoup ! Bonne nuit.



A
quelle belle salade vitaminée
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J


Merci beaucoup et belle soirée. Jeanne



K
Fort sympathique cette petite entrée !! C'est frais et cela va divinement avec le soleil retrouvé !!! ..
Je découvre ton blog avec gourmandise, alors au plaisir de te suivre ...
Bisousss
kiki
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J


C'est vraiment gentil ! Merci beaucoup, je suis contente que mes petites recettes te tentent ! Belle soirée et excellent week-end gourmand. Bises. Jeanne



M
Une belle verrine bien savoureuse ! Bonne soirée, bises !
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J


Encore merci de ton intérêt, c'est vraiment gentil ! Bises



C
Voici une belle recette et de belles associations
J'ai lu le début de ton pos, tu dors très tôt . Je rigole
bises
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J


Et encore ce soir, je ne vais pas me coucher de bonne heure hi, hi, hi ! Mais, je voulais vous répondre ! Merci à toi, bises.



D
elle à l'air délicieuse !
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J


Merci à toi ! Bises



K
Une très belle idée originale et innovante Jeanne, j'adore cette petite salade très fraîche et succulente, le mélange salé-sucré doit être un pur régal, crabe/clémentine/kiwi et endives voilà une
excellente association ! bravo à toi et merci pour cette délicieuse réalisation, superbe !!!
Je te souhaite une très belle journée, gros bisous
Jacqueline
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J


Merci Jacqueline, j'aime les fruits associés au poisson ou à la viande, ils donnent une note si tonique, j'adore !!!!!!  A mon tour, je te souhaite un excellent week-end ! Gros bisous.
Jeanne



A
très belle présentation
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J


Merci beaucoup !



M
une petite salade fraicheur pour donner le moral, bien sympa. jeanne bonne fin de semaine
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J


Des vitamines pour finir l'hiver, c'était bon ! Merci à toi, belle nuit, bises.



V
Tu as donc servi cette coup en dessert si j'ai bien suivi ?
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
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J


Non, non, en entrée, je me suis sans doute mal expliquée hi, hi, hi ! Bonne nuit à toi, bises. Jeanne



L
une sympathique petite salade !je te souhaite une agréable journée de vendredi,bises Lou
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J


Merci Lou, bon week-end à toi également, c'est gentil ! Bises. Jeanne