Salade de melon, abricot, pêche, cerise, kiwi au sirop de framboise et cranberries

Publié le 15 Juillet 2013

Bonjour, à tous, je suis vraiment ravie de vous retrouver et pour débuter cette superbe semaine,

voici une assiette gourmande composée d'une salade de fruits parfumée au citron

et sucrée avec un sirop à la stévia, donc "zéro calorie", c'est bon pour le moral et les hanches hi, hi, hi !!!!!

J'ai ajouté une amandine au melon et pêche et une portion de fromage blanc battu au cognac,

une spécialité Charentaise très appréciée sauf pour ceux qui n'aime pas du tout le fromage blanc !!!

 

Merci infiniment pour vos gentilles visites et tous ces sympathiques commentaires.

Je vous souhaite d'excellentes vacances et bon courage à ceux qui travaillent !

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 4 à 5 personnes)

1/2 melon

4 abricots

2 pêches

16 cerises

3 kiwis

4 cs de brisures de  framboises ou des fruits frais

4 feuilles de menthe plus quelques unes pour le décor

1 ou 2 cs de jus de citron

2 ou 3 cs de sirop de framboise et cranberries à la stévia

PREPARATION

Prélever des billes dans la chair d'un demi melon,

passer le reste au blender et réserver ce coulis au frais.

Laver, sécher, éplucher les autres fruits, les couper en morceaux,

les mélanger avec les pépites de framboises, le jus de citron, la menthe ciselée et le sirop.

Filmer votre salade et la placer au frais pour au moins 8 heures.

Au moment de servir, répartir le coulis de melon dans les coupes et ajouter la salade de fruits.

Décorer de feuilles de menthe et servir bien frais avec les autres gourmandises.

 

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Mais, où sont les feuilles de menthe du décor !!!!!

Je crois que  les rires partagés avec mon amie dans la cuisine m'ont rendu distraite hi, hi, hi !!!!

C'est donc une joyeuse salade que je partage volontiers !!!!!!!

 

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Amandine "version melon, pêche et pépites de framboises", recette ici

 

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Fromage blanc battu, au cognac et au miel, recette ici

 

Pendant l'apétitif, nous parlions de nos préférences culinaires et l'un de nos amis

explique qu'il n'aime pas du tout le fromage blanc, oups !

A ce moment, notre cerceau se met à cogiter "rapido" hi, hi, hi !!!!!

Heureusement, il y avait trois gourmandise sur mon plateau 

et bien, il a été puni, il n'en a eu que deux hi, hi, hi !!!!!!

 

DSCF2183.jpg

 

Mon amie me conseille gentiment pour prendre les photos mais que font ses doigts dessus hi, hi, hi !!!!!

Bref, ce n'était pas du travail très sérieux mais quel partie de plaisir, c'est bien ça le principal !!!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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Commenter cet article
M
un régal je m'invite bises
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M
Tout simplement ..LA CLASSE !!
Bon mardi au soleil
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M
Un régal ces 3 desserts. J'aimerais bien gouter à ce fromage blanc, cognac et miel, cela me semble très bon. A bientôt.
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M
Olala quel délice tous ces bons desserts !! j'aurais aimé être à ta table Jeanne :) bises
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M
qu'elles sont belles ces ardoises pour un dessert gourmand. bravo pour ces idées. bonne journée Jeanne
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M
ainsi présentée, voici une recette très élégante :)
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A
je veux bien la même trilogie de desserts
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S
tout me donne envie sur cette table!
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M
Oh que ça me plait, moi qui adore le melon mais qui ne sait jamais comment le cuisiner!
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G
ton dessert me semble bien agréable!
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C
Bigre alors !!! tes amandines me font drôlement de l'oeil ^^ celles là elles vont finir dans ma cuisine ... ! ;-)
Miam !!! j'adore !
Belle semaine à toi, je t'embrasse et j'espère que tu vas bien !
Sandy
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M
comme c'est gourmand !
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M
Quelle belle table gourmande tout me plait ! bonne soirée, bises !
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L
Ho oui la rigolade, l'amitié, les moments de partage il n'y a que ca de vrai !!!
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P
Un trio de desserts qui m'aurait bien plu ! Que se soit la salade de fruits bien rafraîchissante, la touche fromagère ou le petit coeur, il est parfait :) bises et bonne soirée !
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A
Coucou Jeanne, une belle salade gourmande et riche en vitamines bravo pour le reste aussi :)Bisous et bonne fin de soirée
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N
Voilà un dessert complet et bien appétissant!! Très joli! Bonne fin d'après-midi
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I
C'est bluffant, gourmand !!! Bravo !!!
Biz
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R
en voila une belle table! resterait il une petite place pour moi??
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C
Une délicieuse salade de fruits! J'aurais bien pris un de tes petits plateaux :) Bisous.
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N
moi je les adore tes photos ! ainsi que tes recettes ! bisous
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D
Quelle chic ardoise gourmande!!! Du frais et gourmand, miam!
bises, Dine avec Sandrine
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C
La classe, j'adore ton dessert plus que gourmand.
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L
superbe panel de gourmandises, bisous
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V
Une salade de fruits pleine de saveurs et déculpabilisante grace au stévia, une amandine à vous faire fondre de bonheur mais le fromage battu au cognac...une merveille gustative avec les graines de
pavot qui croquent. Bref une assiette vraiment appétissante. La photo est belle est relate le partage du moment. Biz bien amicale ma chère Jeanne et te souhaite de beaux rêves peuplés de personnes
amicales, de recettes chouettes..
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M
De bien appétissantes gourmandises qui mettent l'eau à la bouche. Merci du partage. Bisous
Michèle
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J
De la fraicheur pour ces magnifiques gourmandises que tu nous as concoctées, l'originalité pour moi du fromage blanc battu avec du cognac! À tester. Bises et belle soirée
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B
Merci ma chère Jeanne pour ton sympathique commentaire.
je suis bien contente de te retrouver;)
Bonne soirée. Bisous
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K
Le dessert idéal lorsqu'il fait chaud avec de bons fruits de saison.
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M
Trois desserts !! Dis-donc tu ne plaisantes pas :D Ils ont l'air tous les trois délicieux !
J'aime beaucoup les coupes dans lesquelles tu as servi le fromage blanc, elles sont très chouettes !
Bonnes vacances, bisous !
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C
rhooo ta tablée de belles de gourmandises et pleine de fraîcheur j'adore en plus ça en jette, je ne connaissais pas le fromage blanc battu au cognac merci pour ce partage tes cœurs sont superbes
ainsi que tes coupes. Bon retour parmi nous. Bisous
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J
Hmmmm! les salades de melons, j'adore! J'en ai une qui vient bientôt aussi! Miam! Je te pique une verrine en attendant! Bises!
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P
Coucou Jeanne,

Heureux de te retrouver!
Mais quelle jolie table!Avec plein de bonne choses dessus!!!
Je craque sur toutes les recettes ... difficile de faire un choix ... donc, je ne choisis pas, je prends tout tout tout... les coupes sont superbes et les amandines super alléchantes. Je ne
connaissais pas le fromage blanc battu au cognac et au miel ...Comme ce doit être bon!

Un tout grand bravo et mille mercis, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick
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N
un vrai bonheur de te retrouver avec ces tentations toutes rafraichissantes et de saison. J'espère que tu vas bien ma chère Jeanne. Je te fais plein de bisoussssssssssss en ce débute de semaine
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L
Hum, tu sais comment nous intéresser ma chère Jeanne. Sympa le fromage blanc battu avec le cognac !!!
Je suis ravie de te retrouver, bonne soirée.
Bisous.
Lylou
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B
Une reprise en beauté pour une trilogie de desserts appétissants! J'aurais bien pris la place de ton invité; j'aurais mangé son dessert au fromage avec plaisir:)
Bravo Jeanne et bonne semaine. Bises
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C
Que c'est délicieux
et raffraîchissant
Vive l'été
bises
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M
Un dessert qui m'aurait bien plu. Le fromage blanc battu au Cognac m'intrigue, et je suis sûre que j'aimerais.
Bises Jeanne!
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