Salade de melon, abricot, pêche, cerise, kiwi au sirop de framboise et cranberries

Publié le 15 Juillet 2013

Bonjour, à tous, je suis vraiment ravie de vous retrouver et pour débuter cette superbe semaine,

voici une assiette gourmande composée d'une salade de fruits parfumée au citron

et sucrée avec un sirop à la stévia, donc "zéro calorie", c'est bon pour le moral et les hanches hi, hi, hi !!!!!

J'ai ajouté une amandine au melon et pêche et une portion de fromage blanc battu au cognac,

une spécialité Charentaise très appréciée sauf pour ceux qui n'aime pas du tout le fromage blanc !!!

 

Merci infiniment pour vos gentilles visites et tous ces sympathiques commentaires.

Je vous souhaite d'excellentes vacances et bon courage à ceux qui travaillent !

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 4 à 5 personnes)

1/2 melon

4 abricots

2 pêches

16 cerises

3 kiwis

4 cs de brisures de  framboises ou des fruits frais

4 feuilles de menthe plus quelques unes pour le décor

1 ou 2 cs de jus de citron

2 ou 3 cs de sirop de framboise et cranberries à la stévia

PREPARATION

Prélever des billes dans la chair d'un demi melon,

passer le reste au blender et réserver ce coulis au frais.

Laver, sécher, éplucher les autres fruits, les couper en morceaux,

les mélanger avec les pépites de framboises, le jus de citron, la menthe ciselée et le sirop.

Filmer votre salade et la placer au frais pour au moins 8 heures.

Au moment de servir, répartir le coulis de melon dans les coupes et ajouter la salade de fruits.

Décorer de feuilles de menthe et servir bien frais avec les autres gourmandises.

 

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Mais, où sont les feuilles de menthe du décor !!!!!

Je crois que  les rires partagés avec mon amie dans la cuisine m'ont rendu distraite hi, hi, hi !!!!

C'est donc une joyeuse salade que je partage volontiers !!!!!!!

 

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Amandine "version melon, pêche et pépites de framboises", recette ici

 

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Fromage blanc battu, au cognac et au miel, recette ici

 

Pendant l'apétitif, nous parlions de nos préférences culinaires et l'un de nos amis

explique qu'il n'aime pas du tout le fromage blanc, oups !

A ce moment, notre cerceau se met à cogiter "rapido" hi, hi, hi !!!!!

Heureusement, il y avait trois gourmandise sur mon plateau 

et bien, il a été puni, il n'en a eu que deux hi, hi, hi !!!!!!

 

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Mon amie me conseille gentiment pour prendre les photos mais que font ses doigts dessus hi, hi, hi !!!!!

Bref, ce n'était pas du travail très sérieux mais quel partie de plaisir, c'est bien ça le principal !!!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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Commenter cet article

micheleasthon83 29/07/2013 18:30

un régal je m'invite bises

mes petite lubies 23/07/2013 16:16

Tout simplement ..LA CLASSE !!
Bon mardi au soleil

martine 23/07/2013 14:33

Un régal ces 3 desserts. J'aimerais bien gouter à ce fromage blanc, cognac et miel, cela me semble très bon. A bientôt.

Marie 19/07/2013 22:30

Olala quel délice tous ces bons desserts !! j'aurais aimé être à ta table Jeanne :) bises

michelle 18/07/2013 10:20

qu'elles sont belles ces ardoises pour un dessert gourmand. bravo pour ces idées. bonne journée Jeanne

Messergaster 18/07/2013 07:55

ainsi présentée, voici une recette très élégante :)

afaurore 17/07/2013 21:21

je veux bien la même trilogie de desserts

sandra 17/07/2013 14:28

tout me donne envie sur cette table!

Miss Bretzel 17/07/2013 10:02

Oh que ça me plait, moi qui adore le melon mais qui ne sait jamais comment le cuisiner!

gridelle 17/07/2013 09:29

ton dessert me semble bien agréable!

cuisinetcigares 16/07/2013 22:15

Bigre alors !!! tes amandines me font drôlement de l'oeil ^^ celles là elles vont finir dans ma cuisine ... ! ;-)
Miam !!! j'adore !
Belle semaine à toi, je t'embrasse et j'espère que tu vas bien !
Sandy

Mapopotte 16/07/2013 21:49

comme c'est gourmand !

Maiwenn 16/07/2013 20:53

Quelle belle table gourmande tout me plait ! bonne soirée, bises !

lagrandepages 16/07/2013 19:16

Ho oui la rigolade, l'amitié, les moments de partage il n'y a que ca de vrai !!!

Pounchki 16/07/2013 18:41

Un trio de desserts qui m'aurait bien plu ! Que se soit la salade de fruits bien rafraîchissante, la touche fromagère ou le petit coeur, il est parfait :) bises et bonne soirée !

assia 16/07/2013 18:01

Coucou Jeanne, une belle salade gourmande et riche en vitamines bravo pour le reste aussi :)Bisous et bonne fin de soirée

Nathalie 16/07/2013 16:49

Voilà un dessert complet et bien appétissant!! Très joli! Bonne fin d'après-midi

Ingrid Lolibox 16/07/2013 16:30

C'est bluffant, gourmand !!! Bravo !!!
Biz

recettedumonde 16/07/2013 16:17

en voila une belle table! resterait il une petite place pour moi??

Cécile 16/07/2013 13:44

Une délicieuse salade de fruits! J'aurais bien pris un de tes petits plateaux :) Bisous.

nani's kitchen 16/07/2013 10:04

moi je les adore tes photos ! ainsi que tes recettes ! bisous

Dine avec Sandrine 16/07/2013 08:22

Quelle chic ardoise gourmande!!! Du frais et gourmand, miam!
bises, Dine avec Sandrine

Cuisinemaison 16/07/2013 07:12

La classe, j'adore ton dessert plus que gourmand.

la nonna 16/07/2013 06:39

superbe panel de gourmandises, bisous

véb 16/07/2013 00:11

Une salade de fruits pleine de saveurs et déculpabilisante grace au stévia, une amandine à vous faire fondre de bonheur mais le fromage battu au cognac...une merveille gustative avec les graines de
pavot qui croquent. Bref une assiette vraiment appétissante. La photo est belle est relate le partage du moment. Biz bien amicale ma chère Jeanne et te souhaite de beaux rêves peuplés de personnes
amicales, de recettes chouettes..

Michèle 15/07/2013 23:41

De bien appétissantes gourmandises qui mettent l'eau à la bouche. Merci du partage. Bisous
Michèle

Jackie 15/07/2013 23:04

De la fraicheur pour ces magnifiques gourmandises que tu nous as concoctées, l'originalité pour moi du fromage blanc battu avec du cognac! À tester. Bises et belle soirée

Brigitte 15/07/2013 22:24

Merci ma chère Jeanne pour ton sympathique commentaire.
je suis bien contente de te retrouver;)
Bonne soirée. Bisous

kougelhopf 15/07/2013 21:50

Le dessert idéal lorsqu'il fait chaud avec de bons fruits de saison.

Mon tiroir à recettes 15/07/2013 21:43

Trois desserts !! Dis-donc tu ne plaisantes pas :D Ils ont l'air tous les trois délicieux !
J'aime beaucoup les coupes dans lesquelles tu as servi le fromage blanc, elles sont très chouettes !
Bonnes vacances, bisous !

Carmencita 15/07/2013 19:15

rhooo ta tablée de belles de gourmandises et pleine de fraîcheur j'adore en plus ça en jette, je ne connaissais pas le fromage blanc battu au cognac merci pour ce partage tes cœurs sont superbes
ainsi que tes coupes. Bon retour parmi nous. Bisous

Julia T 15/07/2013 19:10

Hmmmm! les salades de melons, j'adore! J'en ai une qui vient bientôt aussi! Miam! Je te pique une verrine en attendant! Bises!

Patrick 15/07/2013 18:59

Coucou Jeanne,

Heureux de te retrouver!
Mais quelle jolie table!Avec plein de bonne choses dessus!!!
Je craque sur toutes les recettes ... difficile de faire un choix ... donc, je ne choisis pas, je prends tout tout tout... les coupes sont superbes et les amandines super alléchantes. Je ne
connaissais pas le fromage blanc battu au cognac et au miel ...Comme ce doit être bon!

Un tout grand bravo et mille mercis, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick

nicole passions 15/07/2013 18:18

un vrai bonheur de te retrouver avec ces tentations toutes rafraichissantes et de saison. J'espère que tu vas bien ma chère Jeanne. Je te fais plein de bisoussssssssssss en ce débute de semaine

Lylou.Anne 15/07/2013 17:47

Hum, tu sais comment nous intéresser ma chère Jeanne. Sympa le fromage blanc battu avec le cognac !!!
Je suis ravie de te retrouver, bonne soirée.
Bisous.
Lylou

Brigitte 15/07/2013 17:39

Une reprise en beauté pour une trilogie de desserts appétissants! J'aurais bien pris la place de ton invité; j'aurais mangé son dessert au fromage avec plaisir:)
Bravo Jeanne et bonne semaine. Bises

Christine 15/07/2013 17:33

Que c'est délicieux
et raffraîchissant
Vive l'été
bises

Méli 15/07/2013 17:26

Un dessert qui m'aurait bien plu. Le fromage blanc battu au Cognac m'intrigue, et je suis sûre que j'aimerais.
Bises Jeanne!