Salade de thon, artichaut, endive, tomate et radis

Bonjour, après les gourmandises de ces derniers jours et les 800 gr de plus sur ma balance,

j'ai opté pour une salade légère trouvée sur le délicieux blog "La table Lorraine d'Amélie".

J'ai fait avec les ingrédients dont je disposais et vous ferez de même si elle vous tente ! 

Je vous souhaite une belle soirée et un excellent week-end.

Amicalement.

Jeanne

INGREDIENTS  

1 boite de thon au naturel

5 ou 6 fonds d'artichauts cuits

1 tomate

1 endive

5 gros radis

sel

poivre

mélange d'herbes

vinaigrette à la moutarde avec un vinaigre de vin blanc

PREPARATION

Laver l'endive, les radis, la tomate et les couper finement.

Egoutter le thon, mélanger avec les légumes, ajouter les herbes, la vinaigrette, sel, poivre.

Une excellente salade et en plus, elle donne bonne conscience !