Salade, tomate, concombre, oignon rouge, radis, ciboulette et poivre rose

Publié le 3 Juin 2013

Bonjour, pour cette troisième journée ensoleillée, voici une petite salade de crudités,

de quoi se sentir toute légère dès que la châleur permettra de faire bronzer ses gambettes hi, hi, hi !!!!

En attendant, on alterne les plats printaniers et les assiettes réconfortantes !

Gardons le moral, la météo nous annonce des jours meilleurs, youpi !!!!!!!!!!

Pour faire le plein de vitamines, déposer sur une assiette, un assortiement de bons légumes,

les assaisonner de vinaigre balsamique "rosso", d'huile d'olive, de fleur de sel et de poivre rose.

Belle semaine à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF2010.jpg

 

Si cette salade vous semble trop légère, vous pouvez y ajouter des dés de fromages,

ou des lamelles de saumon fumé ou des crevettes ou des miettes de thon, des olives,

des anchois ou des lardons, du jambon cru ou cuit etc.

 

 

INGREDIENTS    (pour 2 personnes)

quelques feuilles de salade de votre choix

8 tomates cerises rouges et jaunes

1/5 de concombre coupé en tranches fines

1/3 d'oignon rouge coupé en rondelles

4 radis coupés en tranches fines dans les deux sens

fleur de sel

1 cc de poivre rose

vinaigre balsamique "rosso"

huile d'olive

ciboulette

PREPARATION

Laver et préparer les légumes, les couper et les déposer selon votre idée.

Ajouter une lichette de vinaigre, d'huile, une pincée de sel et du poivre rose froissé dans vos mains.

 

DSCF2005

 

DSCF2004.jpg

 

Brrrrrrrrrrrrrrrrr ! Il fait frisquet dans le jardin, je crois bien que je vais remettre mes chausettes hi, hi, hi !!!!!!

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Grandes salades

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Commenter cet article

véb 12/06/2013 21:29

genre assoupie dans mon transat...si en plus je mange la moitié des mots rien ne va plus. Biz

Jeanne 13/06/2013 17:39



Tu as raison de profiter du soleil, il ne reste pas longtemps hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée.



véb 12/06/2013 20:34

Coucou Jeanne
Elle est superbe ta salade, avec plein de légumes vitaminés, tu vois je suis tellement HS que je me verrais bien installée pieds nus dans l'herbe à grignoter tel un lapin ta préparation. En retrant
t'ad l'heure, je me suis fait une micro sieste, genre dans assoupie au pied de mon arbre. Vivement les vacances à J-2. Je file voir ce que j'ai loupé

Jeanne 12/06/2013 20:44



Prends un peu de temps pour te reposer avant les vancaces hi, hi, hi !!!!! Il faudra en profiter au maximum pour recharger les batteries !!!!!! Merci de ta gentille visite, belle soirée. Bises.



alaro 07/06/2013 21:41

quelle délicieuse salade ! et quelle jolie présentation ! ^ ^

Jeanne 08/06/2013 18:36



C'est vraiment gentil, merci beaucoup !!!!!!! Bon dimanche. Jeanne



Nathalie 06/06/2013 22:41

Oh la la!! Très jolie assiette!! Légère! Parfaite pour rentrer dans le maillot de bain!! Bises

Jeanne 07/06/2013 19:23



En effet, je continue les crudités...et les petites parts de gâteaux hi, hi, hi ! Merci, bon we. Bises



Marie 06/06/2013 00:23

Quelle magnifique salade !! et j'aime beaucoup les assiettes également ! Bises.

Jeanne 06/06/2013 10:15



Merci Marie, c'est très gentil à toi !!!!! Belle journée, bises.



surlatable 05/06/2013 22:59

c'est une salade haute en couleurs et en saveurs, cela donne envie
bonne soirée

Jeanne 06/06/2013 10:16



Merci beaucoup pour ce sympathique coucou ! Belle journée.



Mathilde 05/06/2013 21:51

Une belle et bonne idée de salade .... c'est bien tentant pour un diner.
Merci et bises

Jeanne 06/06/2013 10:17



Merci beaucoup Mathilde, c'est gentil !!!! Bonne jounrée, bises.



christele 05/06/2013 21:23

hummmm Jeanne ta salade est divine , toute colorée, plein de saveurs un régal
bonne soirée
bisous

Jeanne 06/06/2013 10:17



Merci ma chère Christèle, c'est gentil !!! Bisous, bonne journée.



Sylvie 05/06/2013 19:48

Je lis ton article sous un soleil qui nous fait un grand bien!
Tes photos sont très alléchantes!
Bisous
Sylvie

Jeanne 05/06/2013 20:18



Merci ma chère Sylvie ! Nous profitons enfin du jardin et de la terrasse, c'est du bonheur !!!!!! Bises, belle fin de semaine. Jeanne



Ingrid Lolibox 05/06/2013 17:16

Ohh quelle jolie assiette !!! Quel effet du tonnerre !

Jeanne 05/06/2013 20:19



C'est vraiment gentil, merci beaucoup !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Cécile 05/06/2013 16:07

Une belle salade rafraîchissante! Miam.

Jeanne 05/06/2013 20:19



Merci Cécile ! Bises, bonne soirée.



aux delices de lili 05/06/2013 15:19

c'est parfait pour l'été, j'adore! merci pour le partage!
bisous

Jeanne 05/06/2013 20:19



C'est un plaisir ! Merci à toi ! Bises



Miss Bretzel 05/06/2013 12:14

Des couleurs qui me plaisent! Tout en légèreté, ça me plait!

Jeanne 05/06/2013 20:21



Merci beaucoup !!!!!! Belle soirée, bises.



lagrandepages 05/06/2013 08:13

Une salade colorée très appétissante ! Tu es la reine pour me mettre l'eau à la bouche !!!

Jeanne 05/06/2013 20:21



C'est trop gentil, merci beaucoup !!!!!!!!!!!!!! Bises, bonne soirée.



Nuage de Lait 04/06/2013 23:22

Haa que ça fait du bien de voir des p'tites salades bien fraiches ;-)
bises
jojo

Jeanne 05/06/2013 20:22



En effet, enfin, une vraie journée d'été, c'est presque incroyable !!!!!!! Bises, excellente fin de semaine. Jeanne



Cécile, Au fil de mes recettes 04/06/2013 23:04

Une délicieuse salade fraicheur!!

Bises!

Jeanne 05/06/2013 20:51



Merci Cécile, c'est gentil !!!!!!!!!!!!!! Bises.



carvalho maria 04/06/2013 22:56

Une bien délicieuse salade, il arrive le bon temps... enfin!
Bonne soirée Jeanne bises;-)*Maria

Jeanne 05/06/2013 20:52



C'est vrai, une journée superbe aujourd'hui !!!!!!!! Bises, belle soirée Maria ! Bonne soirée. Jeanne



Virginie 04/06/2013 22:04

Le genre de salade que j'adore :)

Jeanne 05/06/2013 20:52



Merci Virginie !!!!!!!! Belle soirée



Cocopassions 04/06/2013 19:42

Je fais souvent ce type de salade en saison avec des fleurs de ciboulette...Là, avec le beau qui semble enfin là, ça donne très envie

Belle soirée

Jeanne 05/06/2013 20:53



Merci, c'est vrai qu'avec ce beau soleil, on aime les crudités !!!!!!! Belle soirée également. Jeanne



Brigitte 04/06/2013 19:39

Elles sont magnifiques! mais elles doivent être très grandes, non?
Merci pour ton gentil com.
je te souhaite une très belle soirée.
Bises

Cendrine 04/06/2013 18:45

Une magnifique salade pleine de couleurs et très printanière (pas comme le temps ;-)).
Bises

Jeanne 04/06/2013 19:30



Merci beaucoup Cendrine ! Je t'envoie du soleil !!!!!! Bises, bonne fin de semaine.



Mapopotte 04/06/2013 12:13

une bien jolie salade, si seulement elle pouvait attirer le soleil et la chaleur !!!
j'organise un p'tit concours, n'hésites pas à tenter ta chance !

Jeanne 04/06/2013 16:56



Je vais venir voir ça de suite, merci de penser à moi ! Bises, belle soirée. Jeanne



Dine avec Sandrine 04/06/2013 10:51

Une salade comme je les aime, avec plein de petites choses dedans!
bises, et passe donc me faire un coucou dans ma nouvelle "cuisine". Dine avec Sandrine a changé d'hébergeur!!! Et inscris toi à la newsletter si le coeur t'en dit....
Dine avec Sandrine

Jeanne 04/06/2013 16:57



J'arrive de suite ma chère Sandrine !!!!!!! Merci de ta fidélité ! Bises, bonne semaine gourmande. Jeanne



véro-nicolase 04/06/2013 09:03

une salade bien rafraichissante bonne journée bisous

Jeanne 04/06/2013 16:57



Merci beaucoup Véronique, c'est gentil !!!!!! Belle soirée, bises



Patrick 04/06/2013 08:32

Coucou Jeanne,

Et bien moi, ta petite salade me plaît déjà telle quelle mais il est vrai qu' agrémentée avec des miettes de thon et des anchois ... Hum! je me régalerais d'avantage ...

Merci Jeanne et un tout grand bravo, tu es formidable!
belle journée
Patrick

Jeanne 04/06/2013 16:59



Merci Patrick ! C'est vrai que pour certains cette salade est vraiment très très légère hi, hi, hi ! Tu as bien raison, d'y ajouter ce que tu aimes !!!!! Bonne fin de semaine. Jeanne



verocook 03/06/2013 21:52

oh la la desolee, pourtant j'ai change mes lorgnons il n'y a pas longtemps
j'ai pas vu que c'etait des assiettes ! LOL

Jeanne 04/06/2013 16:59



Ah tu vois qu'elles sont belles mes "méduses" hi, hi, hi !!!!! Bonne soirée ma chère ! Bises



kougelhopf 03/06/2013 21:42

Le soleil commence à pointer son nez, ta salade tombe à pic.

Jeanne 04/06/2013 17:00



Et j'ai récidivé ce midi après un passage au marché, miam !!!!!!! Belle soirée.



Mon tiroir à recettes 03/06/2013 21:40

C'est magnifique Jeanne, une vraie oeuvre d'art cette assiette !! Un grand bravo à toi, j'adore les assiettes raffinées comme celle-ci même si je ne suis pas très douée pour y arriver.. A force de
voir tes belles présentations je vais bien finir par progresser ;)
Gros bisous

Jeanne 04/06/2013 17:02



C'est vraiment trop gentil mais j'avoue que ce n'est pas toujours facile de prendre le temps de s'amuser un peu hi, hi, hi !!!!!!! Merci encore de ta gentillesse. Belle soirée. Jeanne



afaurore 03/06/2013 21:38

elles sont belles tes assiettes

Jeanne 04/06/2013 17:08



Merci beaucoup !!!!!!!!!!!!!! Bonne soirée.



gut 03/06/2013 20:05

Il n'y a pas à dire une petite salade bien colorée comme celle-ci c'est bien joli ! c'est à faire souvent Jeanne même lorsqu'il faut mettre des chaussettes !!! Bonne soirée Bisous

Jeanne 04/06/2013 17:06



En effet Claudine, j'ai encore des chaussettes car hier, j'avais froid aux pieds hi, hi, hi !!!!! Merci de ton gentil coucou ! Grosses bises, bonne soirée.



michelle 03/06/2013 19:43

on commence à apprécier ces crudités avec le soleil au programme. bonne soirée jeanne. bises

Jeanne 04/06/2013 17:04



Encore du soleil depuis ce matin et il fait plus doux, enfin hi, hi, hi !!!!!! Merci MIchelle, bises.



Brigitte 03/06/2013 19:33

Une bonne petite salade! mais dis-moi: tu l'as mise sur de la tulle?
Bonne soirée Jeanne. Bise

Jeanne 04/06/2013 17:04



Non, non ma chère Brigitte, ce sont des assiettes en verre trouvées chez Super ......., je les aime beaucoup !!!!! Merci à toi, bises, bonne soirée.



Valérie Franche Comté 03/06/2013 18:43

C'est tout ce que j'aime
Je te souhaite une belle journée
Valérie

Jeanne 03/06/2013 19:15



Merci ma chère Valérie, j'en suis ravie !!!!!! Bises, bonne soirée. Jeanne



verocook 03/06/2013 17:22

ça me va tres bien ,vu que j'ai encore 1 kg a perdre j'arrive !! avec mon petit gilet bien sur !!

tu vas rire, tes sets de table me font penser a des meduses !!! hi hi hi !!!

Jeanne 03/06/2013 18:18



Heu, tu veux parler de mes assiettes en verre mais, c'est que je suis vexée hi, hi, hi !!!!!!!


Moi aussi, j'ai encore deux kilos à perdre alors vive la salade !!!!!!!!!!



Christine 03/06/2013 17:09

C'est vrai qu'il fait encore frisquet, mais que c'est réconfortant un bon plat de légumes de printemps
bises

Jeanne 03/06/2013 18:19



Merci ma chère Christine, c'est gentil !!!!!!! Belle soirée. Jeanne



Julia T 03/06/2013 16:52

Hmmm! Cette salade est vraiment tentante! J'adore! Ça donne envie de s'asseoir sur la terrasse au soleil pour la déguster! tes assiettes transparentes dans la pelouse c'est génial!!! Bises ma
belle!

Jeanne 03/06/2013 18:20



Merci ma chère Julia ! Mais il fait frisquet dans le jardin, ou alors au soleil de midi et à l'abri du vent hi, hi, hi !!!!!! Bisous, belle semaine gourmande. Jeanne



micheleasthon83 03/06/2013 16:48

formidable pour la canicule un plein de vitamines merci bises

Jeanne 03/06/2013 18:20



Tu as raison !!!!!! Comme il fait frisquet, je fais de la soupe ce soir hi, hi, hi !!!!!! Bises, belle soirée.



nicole passions 03/06/2013 16:31

de magnifiques assiettes......ici le soleil boude encore!
Je mangerais bien ça ce soir....Bisous Jeanne

Jeanne 03/06/2013 18:21



Maintenant que tu as la ligne, on partage un gâteau après ma petite salade hi, hi, hi !!!! Gros bisous ma chère Nicole et bonne semaine. Jeanne



cuisinetcigares 03/06/2013 16:30

Ahh je me verrai bien couchée dans l'herbe entrain de déguster ta belle salade ^^
Bisous bisous Sandrine

Jeanne 03/06/2013 18:23



Il fait frisquet dans l'herbe, j'ai froid aux pieds sans mes chaussettes aujourd'hui hi, hi, hi !!!! Gros bisous ma chère Sandrine, belle semaine. Jeanne



Pounchki 03/06/2013 16:18

Une salade bien tentante et surtout joliment présentée ! bisous et bonne soirée :)

Jeanne 03/06/2013 18:24



Toute simple ma petite salade alors, je me suis donnée un peu de mal pour qu'elle soit jolie hi, hi, hi !!!! Merci à toi , bises, belle soirée.