Sandwichs "surprise" aux rillettes de maquereaux

Publié le 10 Juillet 2010

Bonjour, comme souvent le samedi midi, j'ai préparé un petit apéritif.

Ce midi, il nous a servi de dînette, avec des fruits et un verre de boisson fraîche !!!!

C'était bien, mon plateau a eu du succès !

 

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INGREDIENTS

 

6 tranches de pain de mie sans croûte

1 boite de maquereaux à la moutarde

150 gr de fromage blanc

1 cs de  d'aneth ou de ciboulette

sel

poivre

2 tranches de fromage fondu

1 cs de graines de sésame

10 tranches fines de concombre

 

PREPARATION

 

Ouvrir la boite de maquereaux et écraser le contenu avec 100 gr de fromage blanc.

Etaler ces rillettes sur 2 tranches de pain et verser le reste dans des petits bols.

 

Mélanger le reste de fromage blanc avec l'aneth ciselé, du sel, du poivre.

Etaler sur deux tranches de pain et ajouter les tranches de concombre.

 

Poser 1 tranche de fromage fondu sur les 2 dernières tranches de pain

et les parsemer de graines de sésame.

 

Monter les sandwichs avec 1 tranche de chaque pain de mie.

Les couper en 4 et les maintenir avec des piques en bois.

 

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Sur mon plateau avec mes sandwichs :

- Le reste des rillettes dans des petits bols

- Des tomates cerise avec une touche de pesto et 1 cube de feta.

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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Y

hummmmmmmm très très sympa....
bon début de semaine
bisous


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J


Merci de ton coucou et bonne semaine à toi, bises.



M

très simple, facile et rapide, bravo Jeanne, belle idée et succulent sandwich.... j'adore les maquereaux sous toutes les formes, alors bien sûr ta préparation me va comme un gant...
très belle soirée, bisous


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J


Merci, une idée de dînette quand il fait chaud, c'est agréable, merci de ta visite, bon début de semaine, bises



V

Un plateau plus qu'appétissant pour la finale ce soir
Je te souhaite une belle soirée

Valérie


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J


Bravo aux gagnants ! Merci de ta visite, bon début de semaine, bises.



P

sympa pour l'apéro avec les copains !! Pierre


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J


Avec les copains ou en amoureux, une petite dînette, c'est toujours sympathique !


Merci de ta visite et bon début de semaine. Jeanne



C

génial pour un appéro !!
chaudronnette


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J


Merci, on s'est régalés avec ces petites choses toutes simples. Bonne semaine, bises.