Saucisses feuilletées

Publié le 20 Août 2010

Voici une recette assez connue mais si sympathique que je vous la donne tout de même !

Pour les personnes qui débutent en cuisine, c'est idéal et vraiment gourmand.

J'ai eu l'occasion d'en préparer avec les enfants d'une école primaire de l'Oise,

ils étaient ravis et moi aussi, c'est un merveilleux souvenir ......

 

DSC06165.jpg

 

INGREDIENTS          (pour 60 bouchées)

 

1 pâte feuilletée     (pur beurre)

10 knacks

1 oeuf

 

PREPARATION

 

Dérouler la pâte sur son papier, couper des bandes de 1 cm

et ensuite des morceaux de la taille d'un doigt environ.

Couper chaque saucisse en 6 morceaux et les enrouler dans une bande de pâte.

Les déposer sur le papier cuisson.

Casser l'oeuf, mélanger le jaune avec la moitié du blanc et badigeonner la pâte.

Glisser dans le four chaud à 210° pour 20 mn.

 

DSC06161.jpg  DSC06160.jpg  

 

DSC06159.jpg  DSC06166.jpg

 

Vous pouvez préparer vos saucisses à l'avance, les précuire 15 mn

et les repasser ensuite au four 5 mn, juste avant de servir.

 

A déguster par tous les gourmands qu'ils soient grands ou petits !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

Repost 0
Commenter cet article

elodie Gaillet 02/09/2010 17:45


Bonsoir,
Un classique qui fait toujours plaisir... Quand j'ai le temps, j'en fait beaucoup puis je les congèle, bien à pat, dans des boîtes à pizza, puis quand j'ai des invités à l'improviste, je n'ai plus
qu'à les passer au four et c'est parti, c'est quand même mieux que les curly's.
biz à+++

Elodie


Jeanne 03/09/2010 00:16



Tu as entièrement raison. J'en prépare souvent, tout le monde aime ça à la maison. En avoir d'avance, c'est bien pratique ! Bises et bonne nuit.



mitokola 21/08/2010 11:48


J'adore Jeanne, pour l'apéro c'est excellent et très très beau, facile à réaliser et vite fait, une très belle idée et une superbe présentation, merci beaucoup
Je te souhaite un très bon samedi, gros bisous
Mitokola


Jeanne 21/08/2010 19:51



Merci, aujourd'hui, journée lessive, repassage ménage etc. Mais aussi un peu de lecture sur un transat sous le parasol ! Profitons encore un peu du soleil, bises et bon dimanche.



plumedange 20/08/2010 23:43


coucou! quand tu feras mes sablés a la chataigne envoie moi une photo, je la publierais avec un lien sur to blog bisous


Jeanne 20/08/2010 23:56



Avec plaisir, merci de ton petit mot, bises à toi.



marie 20/08/2010 22:21


moi oci je fais souvent cette recette, et c'est toujours un franc succès ! bonne soirée


Jeanne 20/08/2010 23:08



Merci de cette visite, je vais de ce pas découvrir ton blog, bonne nuit.Jeanne



Brigitte 20/08/2010 22:04


Un mot, un seul...Miammmmmmm!


Jeanne 20/08/2010 23:09



C'est tout simple, mais très bon, merci de ton coucou, bises.



plumedange 20/08/2010 21:10


c'est un de mes grand classique!! j'adore!


Jeanne 20/08/2010 23:10



Moi aussi j'aime et toute la famille aussi, merci de ta visite, bonne nuit !