sauté de dinde à l'aigre douce

Publié le 15 Février 2011

Bonjour, à tous, avec ce vilain temps, il ne reste qu'une chose à faire, cuisiner !!!!!!

Voici donc ma proposition du jour avec ananas, trio de poivrons et épices.

C'est un plat bien parfumé à servir tel quel ou avec un peu de riz.

Je vous souhaite une bonne et joyeuse soirée gourmande !

 

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INGREDIENTS     (pour 4 personnes)

 

800 gr de sauté de dinde

1 sachet de mélange de poivrons surgelés de 600gr

2 oignons émincés ou la même quantité surgelés

1 boite d'ananas au sirop

4 cs de sauce soja

1 grosse pincée d'épices 5 parfums

2 cs de graines de sésame

sel

poivre

huile d'olive

 

PREPARATION

 

Faire dorer la viande dans un peu d'huile d'olive chaude et la réserver.

Mettre à la place les oignons émincés et les laisser fondre.

Remettre la viande et ajouter la sauce soja, les épices, les poivrons,

le contenu de la boite d'ananas, du sel et du poivre, mélanger délicatement.

Couvrir la cocotte et laisser mijoter 40 mn à feu doux.

Servir avec un peu de graines de sésame et du riz si cela vous tente !

 

DSC07633.jpg

 

Vous pouvez aussi épaissir la sauce à la fin en ajoutant une cuillère à soupe de fécule

délayée dans très peu d'eau et mélangée dans le jus.

Mélanger, porter à ébullition et napper votre plat !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #recettes aux saveurs d'ailleurs

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Miss Miamm 19/02/2011 21:58


Très belle assiette très appétissante !!

Bises et bonne soirée


Jeanne 20/02/2011 19:30



Merci Miss, bonne soirée à toi, bises.



delices d'edith 17/02/2011 06:59


j'adore ces saveurs !!! le filet de dinde ainsi cuisiné ne peut qu'etre succulent
bise
edith


Jeanne 19/02/2011 18:01



Merci, j'aime le mélange des saveurs ! Je suis contente que cela te plaise ! Bonne soirée, bises. Jeanne



lypha 16/02/2011 09:12


Une très belle recette, je fais aussi des fois un peu comme toi.
Nous adorons les poivrons et les ananas...
C'est un mélange que nous aimons beaucoup et le mélange sucré-salé, un pur délice.
Ici, nous sommes sous le soleil ce qui fait du bien.
Passe une excellente journée
Bisous
Lypha


Jeanne 16/02/2011 12:34



Merci ma belle, chez nous aussi le soleil est revenu, et le moral avec, c'est bien ! J'aime beaucoup les plats sucrés/salés et j'en prépare souvent ! Je suis ravie que cela te plaise ! Belle
journée, bises. Jeanne



prici 16/02/2011 08:42


Un seul mot : j'adore!!
Bonne journée Prici


Jeanne 16/02/2011 12:35



Merci beaucoup, bonne journée à toi, bises.



nawel 16/02/2011 01:18


Bonsoir Jeanne,
Un petit plaisir pour les papilles!
Un mélange comme j'aime, ça me donne bien envie!
Bisous et bonne nuit


Jeanne 16/02/2011 12:36



Merci de ton petit mot nocturne pour nous, c'est gentil ! Je te souhaite une belle journée, bises.



Véb 15/02/2011 23:37


Une belle association sucrée-salée, qui ravirait n'importe quelle papilles.J'aime ta cuisine car tu utilises les produits de saison et le surgelé et je trouve cela top de ta part.Je te souhaite une
excellente soirée et biz bien cordiale


Jeanne 16/02/2011 12:39



Merci beaucoup, bon il m'arrive de faire des écarts mais en principe j'essaie d'utiliser les produits de saison en effet ! Je suis contente que mes petites recettes te tentent ! Bisous ma chère
et belle journée.



blandine 15/02/2011 22:57


hummm, une petite recette légère mélant le sucré et le salé, comme j'aime! En plus avec une viande maigre, tout pour me faire plaisir!
Bonne soirée


Jeanne 15/02/2011 23:09



J'en suis bien contente ! Merci de ta visite, bises et belle nuit.



missgourmande 15/02/2011 22:56


j'aime bcp le sucré/salé merci
bizzzzzzzzzzzzzzzz


Jeanne 15/02/2011 23:09



Merci Miss, moi aussi j'aime sucré/salé ! Bises



Brigitte 15/02/2011 20:27


Un joli plat avec cette pluie de sésame:)
Bonne soirée ma petite Jeanne. Bisous


Jeanne 15/02/2011 23:10



Merci, comme toujours, tu es bien gentille ! Je t'embrasse, bonne nuit.



Payette6202 15/02/2011 19:01


J'aodre les plats aigre doux!! Ce plat a tout pour me plaire avec un dome de riz!


Jeanne 15/02/2011 19:16



Merci, j'ai évité le riz par souci de légèreté mais tu as raison, cela irait parfaitement avec ce plat ! Belle soirée, bises



christele 15/02/2011 18:06


je passe mon tour
le mélange viande fruits j'ai du mal
bonne soirée


Jeanne 15/02/2011 19:17



Tant pis, j'essaierai de te tenter avec un dessert demain !!!!! Bisous, merci de ta visite.



Poucinette 15/02/2011 17:51


bises ma JEANNE mais je passe ta recette d'auj0urd'hui !!! :)


Jeanne 15/02/2011 19:18



Tu attendras mon dessert demain, j'espère qu'il te plaira ! Bisous ma chère, merci de ton coucou.



josette 15/02/2011 17:22


bonsoir,j'adore le sucré salé,belle recette.bonne soirée.bises


Jeanne 15/02/2011 17:27



Merci Josette, c'était bien bon ! Bises



sandra 15/02/2011 16:21


hum...de quoi faire frétiller mes papilles!


Jeanne 15/02/2011 16:38



Merci, c'était bon ! Bises



Jeanne 15/02/2011 16:10


Une jolie recette bien sympa !!! Bisous


Jeanne 15/02/2011 16:39



Merci et en plus toute légère ! Bises, belle journée