Sucettes aux fromages pour l'apéritif !

Publié le 7 Janvier 2012

Bonjour, dans la série "petites choses gourmandes pour ma dînette de réveillon"

voici venir les sucettes aux fromages dont la recette vient de chez Jojo du blog "Nuage de lait" !

Je viens de le découvrir et j'aime beaucoup ses recettes et son ambiance !

J'ai piqué mes sucettes dans des verrines de gros sel, c'était amusant et pratique !

Je vous souhaite un excellent week-end, amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS    (pour environ 16 sucettes)

50 gr de parmesan râpé

50 gr de gruyère râpé

poivre 5 baies

épices et graines variées

paprika, piment d'espelette, herbes de provence, graines de pavot, de cumin, de sésame etc.

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les deux fromages et du poivre ou du piment d'espelette.

Sur une plaque de cuisson anti-adhésive, placer un emporte pièce et déposer à l'intérieur

une cuillère à café de mélange de fromage, le tasser un peu.

Recommencer en pensant à espacer les tuiles.

Parsemer sur chacune des herbes, des graines ou des épices.

Déposer un bâtonnet de bois sur chaque tuile et enfourner pour 4 à 5 mn.

Laisser refroidir à la sortie du four pour que les sucettes durcissent, et deviennent croustillantes.

Renouveler l'opération si besoin jusqu'à épuisement du fromage.

 

DSC09767.jpg

 

Encore plein de voeux sincères et chaleureux pour cette nouvelle année !

 

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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la serviette sur la table 19/10/2012 10:02

Kikou Jeanne, j'ai mis tes sucettes à l'honneur sur mon blog
http://www.signe-deco.org/article-amuse-bouches-sucettes-de-fromage-au-curcuma-et-pavot-111423689.html
Merci pour cette excellente idée. Bizzz

Jeanne 19/10/2012 13:17



Je vais venir les voir, c'est très gentil, merci à toi !!!!!! Bises, belle journée.



Bacchus 16/01/2012 21:26

de jolies sucettes pour retomber en enfance de gourmandise. bonne soirée

Jeanne 19/01/2012 19:43



C'était bon mais attention de ne pas croquer le bâton hi, hi, hi ! Bonne soirée.



Véb 11/01/2012 00:03

Jolies sucettes qui à mon avis n'ont pas fait long feu.

Jeanne 12/01/2012 00:17



Elles sont amusantes à servir avec les verrines ! Merci ma chère de toute tes gentillesses ! bises



Nuage de Lait 10/01/2012 22:43

Elles sont très réussies tes sucettes, c'est vrai qu'elles ont toujours un véritable succès
Merci pour le clin d'oeil
Bises
jojo
(penses à me faire parvenir une photo afin que je puisse t'ajouter à ma prochaine mise à l'honneur)

Jeanne 12/01/2012 00:23



Avec plaisir ! Merci, c'est gentil ! Elles ont eu du succès ! Bises



micheleAsthon 83 08/01/2012 17:39

Ces petites sucettes deviennent des incontournables des apéritifs il faut que j'essaye .Merci du partage Bisous

Jeanne 08/01/2012 17:48



Très amusantes à proposer avec une bonne verrine fondante ! Bises, merci, bonne soirée.



lypha 08/01/2012 12:11

Hmmm, ce devait être succulent comme tout !
Des tuiles qui se mangent sans aucune difficulté et grâce à ta recette, je me suis rendue compte que j'allais faire une erreur pour mon légume à midi !!! Heureusement que tu étais là pour me
sauver!
Mais qu'est-ce que vous avez dû tous vous régaaler pour ces fêtes :))
Je te fais de gros bisous et j'ai toujours autant de souci avec OB et en plus, maintenant avec ma boîte mail !!!
Une très belle journée
lypha

Jeanne 08/01/2012 17:59



Merci beaucoup ! En dégustant ces sucettes, il faut faire attention de ne pas croquer le bâton de bois avec le fromage hi, hi, hi ! Gros bisous ma chère Lypha et bon dimanche ! J'ai beaucoup
cuisiné pour ces fêtes, c'est vrai, nous n'étions pas nombreux pourtant ! Belle soirée. jeanne



Valérie ( Franche-Comté ) 08/01/2012 09:39

Un joli apéritif
Je te souhaite un bon dimanche
Valérie.

Jeanne 08/01/2012 18:05



Merci beaucoup Valérie !  Bises, bonne soirée.



Poucinette 08/01/2012 07:34

J'adore l'idée

Jeanne 08/01/2012 18:04



J'en suis bien contente ! Bises



kola 07/01/2012 23:50

Le genre de recettes que j'affectionne tout particulièrement pour l'apéritif, une excellente idée et une merveilleuse réalisation, bravo et merci encore à toi Jeanne... tu es vraiment merveilleuse
de réalisation... belle soirée à toi, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 08/01/2012 00:58



Tu es trop gentille Jacqueline ! Merci mais comme tu peux le lire, j'ai chipé la recette de jojo et c'était très amusant de proposer ces sucettes avec mes verrines ! Je te souhaite un bon
dimanche ! Gros bisous. Jeanne



cecile en balade 07/01/2012 22:55

excellente idée
bisous

Jeanne 08/01/2012 01:06



Merci Cécile, c'est gentil ! Bises



Colinette 07/01/2012 20:24

et bien je préfère les sucettes aux verrines .. histoire de gout... surement

Jeanne 08/01/2012 01:13



Pas grâve ! Il en faut pout tous les goûts ! C'est vrai qu'elles sont amusantes ces sucettes, elles ont eu du succès ! Bon dimanche, gros bisous.



R'Evelyne 07/01/2012 20:22

Voilà une recette qui enchanterait ma fille..et que j'aime bien aussi bien sur!
Bisous et bon dimanche ma chère Jeanne!

Jeanne 08/01/2012 01:13



Merci beaucoup ! C'était amusant de les préparer et de les déguster ! Bon dimanche à toi   aussi ! Bises



Brigitte 07/01/2012 18:44

Elles sont mignonnes tes sucettes Jeanne. C'est une super idée pour l'apéro. De plus c'est vraiment ludique et bien approprié pour les fêtes;)
Merci pour ton partage et bonne soirée. Bisous
Brigitte

Jeanne 08/01/2012 01:21



Elles se mariaient bien avec les verrines avec ce côté croustillant et je reconnais que c'était amusant de les proposer pour ma dînette ! Ravie que ça te tente ! Bisous, bonne nuit. Jeanne



doudoute 07/01/2012 18:32

un délice !

Jeanne 07/01/2012 18:42



Merci beaucoup ! Bises



c'estmichelle 07/01/2012 18:31

des sucettes pour l'apéritif, une belle idéee gourmande avec du fromage. bonne soirée, bisous jeanne

Jeanne 07/01/2012 18:42



Merci ma chère Michelle, c'est amusant et décoratif ! Bises, bonne soirée.