Suite de mes feuilletés "maison" pour l'apéritif

Publié le 4 Novembre 2013

Bonjour, comme nous n'avions pas tout dégusté le week-end dernier avec nos amis,

samedi, j'ai sorti de mon congélateur quelques feuilletés qui n'attendaient que ça.

Après la première série au boudin antillais, lamelle de pomme et confit de figues "maison"

voici la seconde, au pesto, tomates confites et parmesan.

A suivre mais, ils sont toujours au froid brrrrrrrrrrrrrrr !!!!!

Ceux au fromage frais ail et fines herbes, anchois, câpres

et les derniers, au "fromage qui rit", chorizo piquant, olives et graines de sésame.

Cette fois, seuls dans le four, mes feuilletés sont ressortis bien croustillants

et c'était sympathique de les déguster en pensant à nos amis hi, hi, hi !!!!!!

C'est promis, je ferai mieux la prochaine fois hi, hi, hi !!!!!!!

En attendant, je vous souhaite à tous une excellente semaine.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF2787.jpg

 

INGREDIENTS

Feuilletés au pesto, tomates confites, parmesan

1 cercle de pâte feuilletée

du pesto de basilic

des morceaux de pétales de tomates confites

parmesan râpé

PREPARATION

Découper des bandes de pâte de quatre centimètres de large,

recouper des carrés ou des triangles et les déposer dans des empreintes en silicone.

Déposer dans l'ordre, pesto, tomate, parmesan.

Conserver vos feuilletés au réfrigérateur ou au congélateur.

Peu avant de servir, préchauffer votre four à 180°, enfourner les feuilletés quinze minutes.

 

DSCF2789.jpg

 

Et voici encore ceux au boudin antillais, pomme et chutney de figues.

 

DSCF2790.jpg

 

Et qui va se régaler des suivants ???????????

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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barbara 12/11/2013 12:15

moi !! j'en aurais bien pris quelques uns !!!

Sweet Food 11/11/2013 10:12

Huum vous avez du vous régaler

Pépite 08/11/2013 17:53

Des petits feuilletés aux bonnes saveurs d'Italie. C'est trop bon! :)

Méli 06/11/2013 21:01

Ces feuilletés sont bien gourmands!

Miss Bretzel 06/11/2013 16:08

Des petits feuilletés qui ne feraient pas un pli au moment de l'apéritif! des saveurs que j'aime!

Messergaster 06/11/2013 05:56

de jolies petites "etoiles".. miam!

Lylou.Anne 05/11/2013 22:25

Trop mimi ces petits feuilletés, vraiment idéal pour un petit apéro convivial, j'ai une préférence pour le boudin, miam, j'adore !
Bonne nuit Jeanne, bisous.
Lylou

cuisinetcigares 05/11/2013 20:33

Ohhh allez une belle semaine à ma gourmande aussi !! ^^
@ très vite sur un autre post ...
Bisous bisous, Sandy

marie 05/11/2013 19:21

C'est simple et rapide les feuilletés pour l'apéro, j'en fais régulièrement ! bises Jeanne.

gridelle 05/11/2013 17:50

va falloir qu eje vienne le prendre cet apéritif!

Jeanne 05/11/2013 18:45



Et après c'est à mon tour hi, hi, hi !!!!!!



Pounchki 05/11/2013 15:09

Bien réussis tes feuilletés, je prendrais volontiers l'apéritif chez toi :) bisous Jeanne et bon après-midi !

Jeanne 05/11/2013 18:46



Merci à toi, c'est gentil !!!! Bises



sandra 05/11/2013 14:45

ils sont bien faits bravo!

Jeanne 05/11/2013 18:46



Merci Sandra !!!!!! Bises



Dine avec Sandrine 05/11/2013 14:37

Des apéritifs super sympas et bien gourmands.... Je les imagine bien sur ma table!
bises, Dine avec SANDRINE

véro-nicolase 05/11/2013 14:35

hum ils on du bien se régaler ils son très appétissant bisous

veb 05/11/2013 13:56

Je ne sais que choisir carré ou trianges ? Boudin ou anchois ? Pesto ou chorizo ? Me connaissant je me "dévoue" je goûte aux 4 triangles puis 4 carrés et là je ne vais surtout pas voir ma balance
car je me suis fait plaisir comme toi je pense quand tu as concocté avec amour cette série gouteuse...Biz

Jeanne 05/11/2013 18:52



En effet ma chère Véronique, je mets toujours une bonne dose d'amour dans ma cuisine, elle est bien meilleure comme ça hi, hi, hi !!!!! Nous nous sommes bien régalés avec la version croustillante
de ces feuiiletés !!!!! Et puis, dans la semaine on passe aux fruits, légumes............et une petite douceur hi, hi, hi !!!!! Gros bisous, merci à toi ! Belle soirée. Jeanne



micheleasthon83 05/11/2013 11:28

bien sympa tous ces feuilletés un vrai délice en bouche ..Bisous

Christine 05/11/2013 10:34

C'est vraiment parfait pour un apéro gourmand

lolo 05/11/2013 07:22

Heureusement que je ne les ai pas à portée de mains ! Il n'y en aurai déjà plu ;) bisous !

Michèle 05/11/2013 06:29

N'oublie pas de m'appeler pour les prochains!!! Bisous

Carmencita 04/11/2013 22:24

des bouchées bien appétissantes et bien garnies, bises

Sylvmel 04/11/2013 21:07

Un mélange que j'adoooooore !!! Bravo. bises

afaurore 04/11/2013 20:40

à quelle heure l'apéro demain????

lagrandepages 04/11/2013 20:21

Sympa l'apéro chez toi !

Mely 04/11/2013 20:20

Oh la la terrible ! C'est décidé, je débarque chez toi pour l'apéro ! ;)
Bonne soirée, bises.

4'ine 04/11/2013 20:11

il y en a trop pour vous aussi !!! j'en prends hi hi bizzzz

nani's kitchen 04/11/2013 19:59

mm voilà un apéro bien gourmand ! bisous

michelle 04/11/2013 19:43

des jolies bouchées bien croustillantes, et gourmandes. bonne soirée jeanne, bises

Patrick 04/11/2013 19:26

Coucou Jeanne,

Chouette!! Encore du croustillant et délicieusement garni!
J'adore ça moi, je crois que j'aurais bien de la peine de m'arrêter de les déguster, ils sont tellement alléchants!

Merci jeanne et bravo, tu es formidable
Belle soirée
Patrick

Cécile 04/11/2013 19:19

Oh, faudrait vite sauver le plat au risque que je mange tout :) Bises!

kougelhopfetchocolat 04/11/2013 19:09

excellent tes feuilletés

gut 04/11/2013 18:49

Coucou Jeanne !! Me revoici ! absente durant 15 jours j'ai loupé de belles recettes chez toi !! ces feuilletés en sont déjà la preuve !! appétissants et gourmands comme d'habitude hummm !! je me
régale ! Bonne soirée ! bisous

Brigitte 04/11/2013 18:38

Un apéro super copieux! Ça m'aurait bien plu;)
Merci Jeanne.

Avec les 5 enfants, conjoints et petits enfants j'ai toujours des mises en bouche prêtes dans le congel; il me suffit de les sortir 20' à l'avance et de les passer au four; ils ressortent bien
croustillants et on peut se régaler autour d'un bon verre. C'est meilleur que les chips et autres biscuits salés;)

Bisous et bonne soirée

Jeanne 04/11/2013 19:17



En effet, tu as raison, c'est bien mieux de les préparer quand on a le temps  ! Pour ma part, je les glisse congelés au four et ils sont bien croustillants ! Merci ma chère Brigitte, gros
bisous. Jeanne



Michèle 04/11/2013 18:31

Hummm ! j'ai faim. Très appétissants ces petits feuilletés, juste un peu de patience pour les fabriquer. Les déguster, ça ce n'est pas un problème.
Bises et bonne soirée
Michèle

jackie 04/11/2013 18:24

Des idées, des idées, merci Jeanne. C,est trop gourmand tout ça. Bises

la nonna 04/11/2013 18:08

rhooo quels beaux feuilletés, bisous