Tapenade noire au miel

Publié le 2 Mai 2010

Bonjour, voici une petite recette de tapenade avec des olives noires,

des anchois, des câpres, de l'huile d'olive et du miel pour mettre du soleil sur vos papilles.

A servir avec du pain grillé ou des légumes crus ou cuits

mais aussi vos viandes ou poissons grillés au barbecue.

Bref, c'est excellent avec beaucoup de choses !

 

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INGREDIENTS

 

100 gr d'olives noires dénoyautées

5 anchois à l'huile d'olive

30 gr de câpres

3 cs d'huile d'olive

1 cs de miel

poivre 5 baies

 

PREPARATION

 

Mixer tous les ingrédients et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 

Facile, rapide et délicieux !

 

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Je vais de ce pas préparer mon apéritif du dimanche, bon appétit !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tapenades - trempettes - tartinades etc.

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mitokola 04/05/2010 22:09


La tapenade au miel ? là je ne connaissais pas du tout... c'est une surprise et une très heureuse surprise, j'adore ce qui est original.... bravo Jeanne, c'est vraiment extra !!!

Cela dit, pour revenir à l'Irlande, j'adore ta façon d'aimer ce pays... mon mari, Irlandais d'origine étant décédé en 2006, je revis un peu ce que j'ai vécu en Irlande, c'est fantastique !! et
c'est vrai que c'est un pays magique... je tiens beaucoup à ce mot (magique) parce que ayant pas mal voyagé, jamais je n'ai vu la même ambiance, le même état d'esprit et la même "osmose" que
là-bas...
bonne soirée Jeanne, à bientôt


Jeanne 04/05/2010 23:01



Un de mes rêves était de voir l'Irlande, j'y suis allée il y a quelques années et pour moi c'est le pays magique par excellence, tu as raison, j'ai eu tellement d'émotion devant tous ces paysages
si différents, les gens sont chaleureux, comme leurs maisons, partout l'accueil a été merveilleux, j'espère y retourner un jour pour retrouver cette lumière. Bonne nuit Irlandaise, à bientôt.