Tarte au boudin blanc, pomme et confit d'oignons
Publié le 19 Novembre 2011
Bonjour à tous, voici une recette préparée la semaine dernière,
une tarte délicieuse pour les amateurs de plats sucrés/salés.
Des rondelles de boudin blanc, des tranches de pommes sur un lit de confit d'oignons.
J'ai vraiment aimé et je vous conseille d'essayer, elle a déjà une saveur de fêtes de Noël !
INGREDIENTS ( pour 4 ou 6 personnes)
1 pâte feuilletée
2 belles pommes
3 boudins blancs
100 gr de confit d'oignons
4 épices
PREPARATION
Préchauffer le four à 190°.
Retirer la peau des boudins puis les couper en tranches fines.
Eplucher les pommes et les trancher finement.
Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte feuilletée, étaler dessus le confit d'oignons.
Ajouter les tranches de boudins et de pommes.
Saupoudrer de 4 épices et enfourner pour 25 mn.
Croustillante et fondante à la fois, je me suis régalée avec cette tarte !