Tarte au pesto de roquette et noisettes, tomate, mozzarella, bacon

Publié le 16 Juin 2012

Bonjour, voici donc la première recette préparée avec mon pesto de roquette et noisettes.

Une bonne ration de pesto sur la pâte, des belles tranches de tomate coeur de boeuf ",

de la mozzarella, du parmesan et des pétales de bacon pour apporter une touche fumée.

Cette joyeuse tarte sera délicieuse servie avec la salade verte de votre choix.

Je vous souhaite une excellente soirée.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS

1 pâte feuilletée

1 belle tomate "coeur de boeuf"

100 gr de pesto de roquette et noisettes recette ici

1 boule de mozzarella

50 gr de parmesan

10 pétales de bacon

sel       (très peu)

poivre

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte et foncer un moule à tarte.

Badigeonner le fond avec 80 gr de pesto, couper, ajouter la tomate en tranches fines,

saler, poivrer, saupoudrer les tomates de parmesan et ajouter la mozzarella en tranches.

Déposer le reste de pesto sur la mozzarella et finir la tarte avec les tranches de bacon.

Enfourner 25 à 30 mn.

 

DSC00742.jpg

 

Et avec de la roquette, c'est parfait !

 

DSC00743.jpg

 

On partage !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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Véb 27/06/2012 00:05

C'est le genre de recette que j’apprécie de confectionner le soir après la débauche, fastoche, gaie, colorée et savoureuse de surcroit. La cerise sur le gâteau étant le pesto.

Jeanne 29/06/2012 10:41



Et oui ! C'est pratique, bon et plein de fantaisie ! Merci ma belle et bonne fin de semaine. Jeanne



Cosette 19/06/2012 10:12

Hummm un régal ta tarte, toute en gourmandises ! :)

Jeanne 19/06/2012 15:48



C'est vrai que je me suis régalée ! Merci, bonne soirée



Sylvmel 19/06/2012 08:27

Splendide !! et très équilibrée. Bravo. Bonne journée

Jeanne 19/06/2012 15:51



Je suis ravie ! Merci beaucoup, c'est un plaisir de partager ! Bonne soirée



Maman Câline 18/06/2012 19:51

Merci ! Et plein de belle et bonne pour ta semaine aussi :-)

Jeanne 19/06/2012 00:01



Merci beaucoup avec un peu de soleil si c'est possible hi, hi, hi ! Bises, bonne nuit.



Maman Câline 18/06/2012 18:41

Oh merci Jeanne je suis comme toi moi je suis une "cyberquiche" heureusement mon mari m'aide beaucoup car je ne sait pas utiliser les fonctions etc ...
En tout cas MERCI de prendre le ttemps de ma faire de la pub c'est vraiment adorable de ta part! J'ai du mal à rattraper mon retard mais avec ton aide ca vas changer ! Encore merci de tout ! BISOUS
et belle soirée!

Jeanne 18/06/2012 19:27



Avec toutes les belles idées que tu nous proposes, c'est la moindre des choses, tu le mérites bien hi, hi, hi ! Belle soirée et bonne semaine. Jeanne



noviceencuisine 18/06/2012 15:55

Merci de ton passage par chez moi!
tu nous présentes une jolie recette haute en couleur! j'adore!

Jeanne 18/06/2012 17:14



Merci de cette gentille visite ! Ravie que ma petite recette te plaise ! Belle semaine gourmande.


Jeanne



EnviesDélices 18/06/2012 14:16

elle a l'air excellente cette tarte

Jeanne 18/06/2012 17:15



Merci, je suis contente qu'elle te plaise ! Bonne semaine.



mamancâline 18/06/2012 10:03

Encore une belle réussite de ta part ! Dis j'aimerasi te demander to aide, je fait un concours pour gagner un robot mais je manque de vote (220 pour rattraper le numéro 1) aurais tu la gentillesse
de ma faire de la pub pour les votes? Sur ton blog ou sur Fb etc ? On vote ici http://www.photogourmet.fr/single.php?photo=718 Si ce n'est pas possible je comprends parfaitement. Et si tu peux ce
serait absolument super ! Merci et belle journée !

Jeanne 18/06/2012 17:21



Je ferai un petit rappel sur mon prochain billet mais je suis si nulle en informatique que chaque nouvelle chose à faire et un vrai défi pratiquement insurmontable  hi, hi hi ! C'est pour
cela que je ne participe pratiquement jamais aux concours, c'est souvent  trop compliqué pour moi ! Je te souhaite une bonne chance, bises et belle semaine. Jeanne



cookinglili 18/06/2012 07:28

Une petite tarte bien délicieuse ^^

Jeanne 18/06/2012 17:23



Merci beaucoup ! Bonne semaine.



Yolande 17/06/2012 21:14

très appétissante ta tarte :)

Jeanne 18/06/2012 17:23



Merci beaucoup Yolande, c'est gentil !



Fraizy 17/06/2012 21:07

Ca a l'air excellent. J'aurais du m'inviter à diner chez toi. Bonne soirée.

Jeanne 18/06/2012 17:24



Il faudra chiper la part de Monsieur le soir car moi je dîne d'un yaourt et un fruit hi, hi, hi ! Merci de ce gentil coucou ! Bises



les-voyages-de-gridelle 17/06/2012 19:35

elle est succulente ta tarte!! une part pour moi!

Jeanne 17/06/2012 20:01



Il en reste un tout petit bout !!!!!!!! Merci beaucoup, bises.



Caro en Cuisine 17/06/2012 15:58

Mmmh ! Cette tarte aux saveurs estivales me fait craquer !

Jeanne 17/06/2012 20:02



J'en suis ravie  Merci beaucoup ! Bonne soirée.



Florence 17/06/2012 14:53

J'adore cette tarte salée, je t'en pique une part ! Bon dimanche !

Jeanne 17/06/2012 20:03



Merci ma chère Florence, c'est très gentil ! Bonne soirée à toi, bises.



etudianteauxfourneaux 17/06/2012 13:24

moi une tarte comme ca je partage pas, ca a l'air délicieux, je mangerais tout

Jeanne 18/06/2012 17:25



Si tu as la taille qui le permet, tu as bien raison, c'est trop bon ! Merci à toi, bonne semaine.



LadyMilonguera 17/06/2012 11:42

Elle me plait bien cette tarte !

Jeanne 18/06/2012 17:25



J'en suis ravie ! Merci, bonne semaine.



FLaure 17/06/2012 11:10

Merci de nous présenter cette belle tarte avec, comme je te l'ai déjà dit, un pesto bien attirant.
Bon dimanche, FLaure

Jeanne 18/06/2012 17:25



Merci beaucoup Flaure de cette gentille visite ! Bonne semaine. Jeanne



christèle 17/06/2012 09:05

trop trop bonne cette tarte
hummmmmmmmm
bon dimanche
bisous

Jeanne 18/06/2012 17:27



Merci ma chère Christèle, c'est gentil ! Bises



la nonna 17/06/2012 07:32

superbe tarte !!!pour un diner sympa

Jeanne 18/06/2012 17:27



Merci beaucoup ! Belle soirée. Jeanne



lou 17/06/2012 05:45

ah le fameux pesto que je n'ai pas encore testé avec des noisettes en plus, bonne idée! Je te souhaite un bon dimanche ! bises
Lou

Jeanne 18/06/2012 17:28



Ravie de te tenter ma chère Lou, c'est gentil à toi ! Bises, bonne semaine. Jeanne



Bonsoir kola 16/06/2012 22:42

Pesto de roquette et noisettes voilà qui change très agréablement du traditionnel pesto, excellente idée gourmande et innovante, j'aime beaucoup, une très belle recette Jeanne, bravo et merci à
toi, la tarte est vraiment exceptionnelle !! belle fin de soirée pour toi, bisous
Jacqueline

Jeanne 17/06/2012 01:35



Merci ma chère Jacqueline, c'est gentil ! J'aime mettre dans la cuisine une touche de fantaisie et avec ce pesto amusant, je me suis régalée ! A tester encore d'autres versions !!!!!!!!!!!!! Bon
dimanche, bises. Jeanne



uneliyaasdebonneschoses 16/06/2012 21:47

c'est super sympa!!biz

Jeanne 17/06/2012 01:35



Merci beaucoup, c'est gentil !



doudoute 16/06/2012 21:04

très jolie tarte !

Jeanne 17/06/2012 01:35



Merci de ton gentil coucou ! Bonne soirée



afaurore 16/06/2012 21:01

pour un bon petit dîner

Jeanne 17/06/2012 01:36



Exactement ! Merci beaucoup.



4'ine 16/06/2012 20:40

Tarto pesto si parla italiano
va vraiment falloir que je me lance bizzzzzzzzzz

Jeanne 17/06/2012 01:36



Ravie que ça te tente ! Merci beaucoup, bonne soirée. Bises



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2012 19:21

Ta tarte me plait beaucoup!!
J'adore....
Bises Jeanne!

Jeanne 16/06/2012 20:10



Je suis bien contente ! Merci ma chère Cécile, c'est gentil ! Bises, bonne soirée.



kitchenette 16/06/2012 19:03

Elle est en effet méga gourmande et si belle!! .. J'adore les pestos en fond de tarte, c'est toujours excellent.
Bisousss
kiki

Jeanne 16/06/2012 20:11



En effet, c'est si bon le pesto et dans de nombreuses recettes ! Merci à toi, bises, bonne soirée.



Michelle 16/06/2012 18:46

une belle tarte au pesto de roquette, humm délicieux. j'aime beaucoup cette salade. bon week end

Jeanne 16/06/2012 20:12



Moi aussi, j'aime beaucoup le petit goût poivré de la roquette ! Belle soirée, merci à toi ! Bises



Mimine Cuisine 16/06/2012 18:21

Trop tentante!!!!!

Jeanne 16/06/2012 18:46



Merci beaucoup, c'est gentil !



Méli 16/06/2012 18:17

Une jolie tarte salée aux parfums d'été!

Jeanne 16/06/2012 18:46



Si seulement, le soleil pouvait rester !!!! Merci Méli, bises.



Colinette 16/06/2012 18:11

ah ah ah tu te régale encore!!!!

Jeanne 16/06/2012 18:47



Et oui, je me console car le soleil est encore parti hi, hi, hi ! Bises, merci.



Valérie ( Franche-Comté ) 16/06/2012 18:10

Appétissant surtou à l'heure de l'apéro
Je te souhaite un très beau WE
Valérie.

Jeanne 16/06/2012 18:48



Merci ma chère Valérie ! L'apéro, c'était ce midi, ce soir, c'est.......un verre d'eau !!!!!! Bises, belle soirée. Jeanne