Tarte au saumon frais, chèvre, courgette et tomates

Publié le 30 Mai 2013

Bonjour, voici une tarte ensoleillée, toujours pour tenter de nous remonter le moral.

En plus, elle est rapide est simple à réaliser, à croire que j'ai peu de courage

en ce moment mais, c'est la faute au vilain temps hi, hi, hi !!!!!!!!

Beaucoup de pluie chez nous aujourd'hui, pour me consoler, demain,

je ferai des gourmandises, mais c'est une autre histoire !!!!!!!!

En attendant, je vous souhaite une excellente soirée.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 4 ou 6 personnes)

1 cercle de pâte feuilletée

200 gr de saumon frais cuit

3 oeufs

20 cl de crème liquide

200 gr de chèvre frais

2 tomates

1/2 courgette

70 gr de gruyère râpé

sel

poivre

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Fouetter les oeufs avec la crème et le chèvre, du sel et du poivre.

Laver, couper les tomates en fines tranches et retirer les graines.

Laver la courgette et la couper en fines tranches sur la mandoline.

Effeuiller le saumon cuit et le déposer sur la pâte.

Verser la crème au chèvre sur le saumon, ajouter les tranches de tomates,

celles de courgette et le gruyère râpé.

Enfourner pour 25 mn puis servir avec une salade.

 

DSCF1910.jpg

 

On peut faire des variantes avec du thon, du jambon......

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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cacoune 07/06/2013 16:09

Tres bonne la tarte,à refaire des qu'il y aura un reste de saumon!
me baladant sur le site depuis quelques temps, je l'apprécie beaucoup.
Bravo pour toutes les idees originales.

Jeanne 07/06/2013 19:15



C'est vraiment très sympathiqie, merci de ce gentil commentaire !


Bon week-end gourmand. Jeanne



Colinette 05/06/2013 20:22

j'ai d'ailleurs bien envie de faire une version aussi de Cette quiche, avec des épinards, je n'ai pas de courgettes

Jeanne 06/06/2013 10:18



Tu as bien raison, on peut varier les ingrédients, c'es toujours délicieux !!!! Merci à toi et belle journée.



wattoote 05/06/2013 20:15

humm je craque pour les tartes !!!

Jeanne 05/06/2013 20:17



Merci beaucoup, j'en suis ravie !!!!!!!!!!!!!!! Belle soirée.



Colinette 05/06/2013 12:25

Elle appétissante cette quiche et donne bien envie
un beau repas complet,avec une salade, c'est parfait

Jeanne 05/06/2013 20:20



Merci,  tu as raison et on peut en faire plein de versions !!!!!! Bonne soirée, bises.



barbara 04/06/2013 16:18

elle me plait cette tarte, aux courgettes c'est bonhommet qui sera content !! bises

Jeanne 04/06/2013 16:55



Merci Barbara, j'espère qu'elle te plaira également hi, hi, hi ! Bises, belle soirée.



lolo 03/06/2013 09:06

Un vrai délice ta petite tarte ! Types ces belles couleurs donnent envie ! Bises

Jeanne 03/06/2013 16:19



Ravie qu'elle te plaise, merci beaucoup !!!!!!!! Bises, bonne semaine.



gridelle 02/06/2013 16:08

elle est excellente ta tarte!

Jeanne 03/06/2013 16:26



Merci beaucoup et bonne semaine !!!!!!!!!!!!!!!



véb 01/06/2013 23:38

Chaque fois que je vois une tarte, je me dis que ça fait un bail que je n'en ai fait. De plus quand je confectionne une, elle part à la vitesse grand V. J'aime ton alliance de saveurs gourmande à
souhait.

Jeanne 03/06/2013 16:35



Merci Véronique, j'aime moi aussi les tartes salées.............avec du fromage hi, hi, hi !!!!!!!


Contente que l'association du jour te plaise !!!!! Grosses bises, belle soirée. Jeanne



Marie 01/06/2013 19:18

Je dis un grand oui à ta tarte Jeanne, j'aime à 100%. Bises.

lagrandepages 31/05/2013 21:13

ca c'est le genre de tarte dont je raffole !

micheleasthon83 31/05/2013 20:58

une bonne tarte pour le soir merci du partage Bon WE bisous

buddlehia 31/05/2013 20:34

Superbe cette tarte avec du saumon, c'est le repas du soir que je préfére, miam ! miam !
bisous ma bichette

michelle 31/05/2013 18:21

une belle tarte salée, associations de saveurs que nous aimons bien. bonne soirée Jeanne. bises

Dine avec Sandrine 31/05/2013 15:47

Génial ta tarte.... Tellement généreuse avec toutes ces saveurs mêlées!
Bon vendredi après midi, Dine avec Sandrine

véro-nicolase 31/05/2013 15:32

hum une déliieuse tarte une belle réalisation bon week-end bisous

Pounchki 31/05/2013 13:48

Bien tentante ta tarte, je changerais juste le fromage, rien a faire on n'est pas très fan du fromage de chèvre :) bisous et bonne journée !

Cécile 31/05/2013 12:33

Ahhh du saumon frais, je dis un grand oui!! Bisous :)

gut 31/05/2013 11:59

Il n'y a pas à dire tu sais me régaler ma chère Jeanne !! quel bonheur encore cette tarte !! Bonne journée ! Bisous

Pauline 31/05/2013 09:58

Humm! J'en prendrais bien une part!!

choupette82 31/05/2013 09:03

Très réussit ta jolie tarte ! bises

Boljo 31/05/2013 02:49

Un total délice cette tarte. Je viens d'avoir un plein de saumon tout frais pêché, voilà qui va bien leur aller. Biz boljo

Mapopotte 30/05/2013 23:09

le genre de tarte qui me séduit mais sans chèvre !
bonne soirée

Julia T 30/05/2013 22:55

Ohlala! Que c'est délicieux une belle tarte aux goûts d'été! Je peux en avoir une part stp? Bises!

Mon tiroir à recettes 30/05/2013 22:34

Roh décidément tes tartes sont bien appétissantes (oui oui je pense toujours à la courgette-feta LoL)
Eh bien moi quand il fait un temps pourri ça me donne envie de cuisiner des trucs compliqués x)
Bisous Jeanne, courage, il va arriver ce soleil on y croit !

kougelhopf 30/05/2013 21:56

On a eu de la chance il fait beau aujourd'hui, ça fait du bien, bonne soirée.

sab 30/05/2013 21:32

ça ne peut être que délicieux

Sylvmel 30/05/2013 20:44

Voici un mélange qui me titille !!! Bravo. Bises

LadyMilonguera 30/05/2013 20:39

Elle me plait bien cette tarte...

nani's kitchen 30/05/2013 20:24

voilà une belle façon d'apporter du soleil dans nos assiettes ! bisous

Nuage de Lait 30/05/2013 20:21

Belle tarte, pour un repas du osir, j'adore
bises
jojo

Christelle 30/05/2013 20:08

Une petite salade avec et c'est parfait pour un soir :D Belle soirée

Brigitte 30/05/2013 20:01

C'est une tarte aux ingrédients que j'aime particulièrement: le saumon et moi c'est une longue histoire d'amour qui n'en fini pas;)
Bravo Jeanne;) J'aspire aussi à être demain pour voir ce que tu nous auras concocté de bon comme dessert;)
Bises mouillées ici aussi et bonne soirée

Juste 30/05/2013 19:04

que de bonnes choses dans cette tarte
bizzz

Jeanne 30/05/2013 19:18



Merci beaucoup !!!!!!!! Bonne soirée.



Patrick 30/05/2013 18:51

Coucou Jeanne,

Que des bonnes choses encore dans cette superbe tarte, il y a là de quoi émoustiller les papilles et c'est encore peu dire...
Ta recette me tente évidemment avec toutes ses saveurs si parfaitement sélectionnées et savamment dosées...

Un tout grand merci Jeanne et mille fois bravo, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick

Jeanne 30/05/2013 18:54



Merci beaucoup Patrick ! Ravie que ça te tente  !!!!!!!! Belle soirée. Jeanne



afaurore 30/05/2013 18:42

tout ce que j'aime dans cette tarte

Jeanne 30/05/2013 18:55



Merci, j'en suis ravie !!!!!!!! Bonne soirée.



Lebon Pequery Françoise 30/05/2013 18:38

Heureusement qu il y a les blogs des amis pour qe remonter un peu le moral car ce temps déprimant c est trop ! Bonne soirée!

Jeanne 30/05/2013 18:56



Comme tu le dis, c'est vraiment difficile à supporter !!!!!! Merci de ton gentil coucou ! Belle soirée. Jeanne



4'ine 30/05/2013 18:35

j'ai entendu que c'était ta fête aujourd'hui me trompe-je??? bonne fête alors et j'espère que tu auras eu un petit rayon de soleil pour éclairer cette journée!!! bizzzzzzzzzzzz

Jeanne 30/05/2013 18:59



Heu, la fête !!!!!!!!!! C'est plutôt une journée arrosée hi, hi, hi !!!!!!!! Après vérification sur mon calendrier, c'est la Saint Ferdinand ! Bonne fête à eux !!!!!! Bises, merci ma chère
Catherine. Bonne soirée. Jeanne



Lylou.Anne 30/05/2013 18:35

Miam, une petite recette qui me tente bien car les salades et autres crudités ne sont plus au programme hélas !!!
Merci du partage Jeanne, bisous.
Lylou

Jeanne 30/05/2013 19:00



En effet, j'ai également du mal avec les crudités, brrrrrrr, nous avons fait du feu dans la cheminée hi, hi, hi !!! Merci Lylou, bises, belle soirée. Jeanne



Méli 30/05/2013 18:32

C'est toujours bon ce genre de choses! J'adore moi aussi.

Jeanne 30/05/2013 19:01



Merci Méli, je suis contente que ça te plaise !!!!!! Bises, belle soirée.



la cuillère aux mille délices 30/05/2013 18:26

Avec du saumon fumé sa me tente énormément! je met de coté! bonne soirée

Jeanne 30/05/2013 19:01



En effet, tu peux faire une variante avec du saumon fumé !!!!! Merci ma chère ! Bises, bonne soirée.