Tarte aux pommes et à la confiture de prunes "sans sucre ajouté" ou presque hi, hi, hi ! !

Publié le 10 Juin 2014

Bonjour, il était une fois, une confiture de prunes lasse de ne tartiner que brioches et pains

à longueur d'année .... Des pommes passant par là lui proposèrent une alliance

et ainsi se retrouver sur un fond de pâte avec oeufs et crème pour témoins

mais surtout pas de sucre qui se prendrait pour le marié hi, hi, hi !!!!!!

Dans ma petite histoire, il est donc question d'une tarte où la confiture remplace le sucre,

mon expérience est réussie, je suis toute contente !!!!!!

Je vous souhaite une semaine superbement ensoleillée.

Amicalement.

Jeanne

  cuisine-1810.jpg

INGREDIENTS

1 cercle de pâte brisée ou feuilletée

3 ou 4 pommes Golden

3 oeufs

20 cl de crème semi-épaisse

120 gr de confiture de prunes "maison" + 2 cs pour le décor

1 poignée d'amandes effilées

sucre glace (facultatif)

PREPARATION

Préchauffer le four à 190°.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème et la confiture (tiéde si nécessaire).

Foncer un moule à tarte avec la pâte, la piquer avec une fourchette.

Eplucher les pommes, retirer le trognon, les couper en lamelles,

les déposer sur le fond de pâte et les recouvrir de l'appareil à la confiture.

Ajouter les amandes sur le dessus et enfourner votre tarte pour 35 à 40 minutes.

A la sortie du four, passer de la confiture tiède sur la tarte et laisser refroidir.

cuisine-1811.jpg

Ajouter un nuage de sucre glace juste avant de servir, la tarte sera plus jolie !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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mariekafer 25/08/2014 13:26

miam super pour 4heures
incroyable toutes tes recettes

Jeanne 28/08/2014 19:19



Meri beaucoup, c'est vraiment gentil, ravie de te tenter !!!!!!!



babakitchen 15/06/2014 17:32

miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam j'adore ta tarte, un délice !!!!!

wattoote 14/06/2014 22:09

cette tarte es sublime

Messergaster 13/06/2014 18:10

N'empêche, remplacer le sucre par la confiture, je trouve que c'est une idée extra!! miam miam!

véb 12/06/2014 23:42

soirée foot ma chère Jeanne, je vibre pour le Brrrrrrrrasil ce soir. Biz bien amicale

Jeanne 13/06/2014 17:40



Ouf !!!!!! Pour le moment, j'y échappe encore mais cela ne va pas durer hi, hi, hi !!!!!!


Je prendrais une pile de recettes à lire !!!!!!


Bisous. Jeanne



Patrick 12/06/2014 19:36

Coucou Jeanne,

Hum!!! Tu proposes une tarte bien gourmande et de sucroît tu innoves en concrétisant tes idées.Je connais ton talent et ta créativité pour les associations et je dois dire que celle-ci me surprend
une fois de plus ...
Ta tarte est toute jolie et très franchement elle m'interpelle ... A moi de jouer maintenant en la réalisant prochainement ...

Un tout grand bravo et mille mercis Jeanne, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick

sandra 12/06/2014 16:05

je prends note de cette belle recette

lydie 12/06/2014 08:36

Une tarte bien gourmande ! Belle journée

lolo 12/06/2014 07:58

Une belle et savoureuse version ! Un régal Merci ! Bonne journée bises

cuisinetcigares 12/06/2014 01:00

Oh là là tu connais mon amour pour les desserts à base de pommes !!! ta tarte est juste terriblement tentante ^^ sympa l'idée de la confiture ... et surtout si elle est faite maison et par Jeanne !
:) Allez un gros bout pour bibi ! (bibi c'est mouâaaaa ! )
Je t'embrasse ma chère Jeanne, tu dois être en plein dans les préparatifs de ton gîte ?...
Bon courage, @ très bientôt
Sandy

Jeanne 12/06/2014 23:28



Et oui, la saison commence pour nos visiteurs et c'est un plaisir de faire découvrir notre région !!


Merci à toi ma chère Sandy, grosses bises, belle nuit. Jeanne



Cécile 11/06/2014 23:00

Quelle superbe tarte et j'imagine super bonne! Bonne soirée, bises.

véb 11/06/2014 21:39

Là je dis bravo, j'aime la signature sur la première photo on dirait celle d'un pro.La tarte même sans nuage me convient parfaitement, des prunes qui somnolent, j'en ai douze à la douzaine, non là
je me vante juste un pot ou deux des prunes de charentes avec un melon du même coin. Je te souhaite une belle soirée ici devant un téléfilm de la 2...biz bien amicale

Jeanne 12/06/2014 23:26



Merci beaucoup ma chère véronique, tous tes charmants commentaires me donnent le sourire hi, hi, hi ! Gros bisous. Jeanne



gut 11/06/2014 17:29

Quelle beauté encore cette tarte ma chère Jeanne ! j'aime bien la façon dont tu place les rondelles de pommes le visuel est encore plus beau ! Ta confiture de prunes qui se confond avec la pomme
fondante doit être une parfaite réussite !! Merci Jeanne ! Gros bisous

Guylaine 11/06/2014 17:26

Elle est bien appétissante cette tarte, je me laisserais bien volontiers tenter ! bises

Jackie 11/06/2014 17:04

Top bell ta tarte, je vais attendre que les prunes soient mures. Bises et belle journée

michelle 11/06/2014 12:08

Une belle tarte bien gourmande, je salive devant tes photos, bonne journée

Sylvmel 11/06/2014 09:09

Une splendide tarte comme à ton habitude !! Quel délice. Bises

4'ine 10/06/2014 20:50

Le mariage fut réussi mais il n'ont pas eu le temps de faire des petits!!! les ogres gloutons sont passés par là je suppose!! bizzz

kougelhopfetchocolat 10/06/2014 20:23

appétissant

patricia 10/06/2014 20:05

tu es douée, bravo elle est belle, bisous

lanonna 10/06/2014 19:45

elle est splendide ta tarte! miam

Christine 10/06/2014 19:22

Une petite tarte pommes prunes que je dégusterai volontiers pour mon dessert
bises

Isabelle 10/06/2014 19:00

Oh quelle est jolie cette tarte, et en plus pas du tout de sucre à part le sucre glace dessus.... bonne pour la ligne, presque une tarte de régime, Lol ! Bravo !

ptitecuisinedepauline 10/06/2014 18:58

Très très gourmande cette tarte!

nani's kitchen 10/06/2014 18:37

elle est superbement gourmande ta tarte Jeanne gros bisous

verobroderies 10/06/2014 18:16

Une histoire a croquer ! Hi hi